ប្រាកដណាស់យើងម្នាក់ៗយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិតរបស់យើងញ៉ាំផ្លែប៊ឺរីដែលប្រមូលបាននៅក្នុងវាលភក់។ មិនដូចតំបន់ដីសើមដែលស្វាគមន៍នោះទេផ្លែប៊ឺរីនិងរុក្ខជាតិមានរូបរាងសោភ័ណភាពទាំងស្រុងហើយត្រូវបានប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងឱសថគ្រឿងសំអាងនិងសម្រាប់ការព្យាបាលនិងការពារជំងឺជាច្រើនទៀតផង។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើនការជ្រើសរើសយកផ្លែទុំគឺជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់។
ផ្លែប៊ឺរីធម្មតា
ក្នុងចំណោមចំនួនដ៏ច្រើននៃផ្លែប៊ឺរីដែលត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងវាលភក់នៃប្រភេទផ្សេងៗខាងក្រោមនេះគឺជាការពេញនិយមបំផុតនិងទិញ។
ខាត់ណារី
ក្រូចឆ្មារត្រូវបានគេនិយមហៅថា cranberries ឬ cranberries ។ បានបកប្រែពាក្យនេះមានន័យថាគ្រាប់បាល់ជង្រុកជូរ។ អ្នកអាចរកឃើញផ្លែរបស់រុក្ខជាតិនៅក្នុងតំបន់ខ្ពង់រាបនិងវាលភក់ឆ្លងកាត់។ លក្ខខណ្ឌអំណោយផលបំផុតសម្រាប់ដំណុះនៃគុម្ពគឺវត្តមាននៃផ្កាស្ពាន់ពណ៌លឿងខ្ចីដែលលូតលាស់ជាទម្រង់កំរាលព្រំរឹងមាំ។
ទិន្នផលរបស់រុក្ខជាតិអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើសូចនាករសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងខែកញ្ញានៃឆ្នាំមុន។ លក្ខខណ្ឌល្អបំផុតគឺវត្តមាន ៩-៩.៥ អង្សាសេ។ ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពយ៉ាងខ្លាំងទិន្នផលត្រូវបានកាត់បន្ថយទៅអប្បបរមា។
Cranberry ត្រូវបានគេប្រើក្នុងថ្នាំជាភ្នាក់ងារថ្នាំសំលាប់មេរោគដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយឈឺសន្លាក់ឆ្អឹងឈឺបំពង់កកង្វះវីតាមីន។ នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារទឹកផ្លែឈើចាហ៊ួយភេសជ្ជៈផ្លែឈើ kvass ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលត្រូវបានផលិតចេញពីផ្លែប៊ឺរី។
ប៊្លូបឺរី
ប៊្លូបឺរីគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលមានពណ៌ខៀវ។ វាផ្ទុកអាស៊ីតផ្សេងៗវីតាមីនផេទីននិងតានីន។ រោងចក្រនេះធន់នឹងត្រជាក់និងទុំនៅខែសីហា។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារហើយត្រូវបានលក់យ៉ាងបរិបូរណ៍នៅក្នុងផ្សារទំនើបនិងទីផ្សារ។
លីនថុនប៊ឺរី
ផ្លែល្ហុងរីបេរីពិតជាមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលយ៉ាងពិតប្រាកដពោលគឺៈពួកគេពង្រឹងរាងកាយនិងការពារវាជាថ្នាំសម្លាប់មេរោគ diuretic ដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដប្រព័ន្ធទឹកនោមក្រពះឡើងបាយក្រពះនិងជំងឺផ្សេងៗទៀត។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារលីងណូរុត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យកកស្ទះភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិងការបំពេញស្ករគ្រាប់។
Berries ម៉ាសតិចតួចដែលគេស្គាល់
ប្រភេទ berries ខាងក្រោមនេះក៏អាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងវាលភក់ល្បាប់ដែរ។
Cloudberry
Cloudberry គឺជារុក្ខជាតិដែលជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារហើយក៏ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ។ ផ្លែប៊ឺរីត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការផលិតយៈសាពូនមីទឹកផ្លែឈើយៈសាពូនមីតហ្វតនិងផលិតផលផ្សេងទៀត។
វីដូវ៉ានីក
Crowberry - ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកនូវតានីនជ័រវីតាមីនការ៉ាទីនអាស៊ីត benzoic និងអាសេទិក។ ថ្នាំ sedative ដ៏ល្អមួយដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការឈឺក្បាលលើសឈាមបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។
ផ្លែប៊្លូបឺរីទូទៅ
ប៊្លូប៊្លុកធម្មតា - ត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសម្លេងមើលឃើញកាត់បន្ថយសម្ពាធក្នុងតំបន់។ វាមានប៉ូវកំលាំងអង់ទីអុកស៊ីដង់ហេទីសស្ទឺរនិងប្រឆាំងនឹងរោគ។ វិធីពេញនិយមបំផុតក្នុងការទទួលទានផ្លែប៊ឺរីគឺដោយយកចំរាញ់ពីផ្លែប៊ឺរីកំប៉ុង។
Cloudberry (ព្រះនាង)
នៅលើទឹកដីនៃវាលភក់អ្នកក៏អាចរកឃើញផ្លែប៊ឺរីរបស់ព្រះនាងដែលមានពណ៌ក្រហមឬពណ៌ស្វាយ។ ស្លឹករបស់រុក្ខជាតិត្រូវបានប្រើជាថ្នាំបុរាណ។ ការរលាកពីព្រះនាងជួយកាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពរលាកក្នុងបំពង់កនិងបែហោងធ្មែញមាត់។
អត្ថបទពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀត៖
- berries ពុល
- វាលភក់
