អាវភ្លៀងគឺជាតំណាងនៃផ្សិតស្រាសំប៉ាញ។ កាលពីមុនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសារអាវភ្លៀង។ អាវភ្លៀងមួយគឺអស្ចារ្យណាស់សម្រាប់ការរៀបចំមុខម្ហូបផ្សេងៗហើយជារឿយៗជាគ្រឿងផ្សំ។ ពួកគេត្រូវបានគេរើស, ចៀន, ឆ្អិន។ ពួកគេមានក្លិនក្រអូបស្រាល។
ជាធម្មតាអាវភ្លៀងត្រូវបានគេហៅថាផ្សិតវ័យក្មេងដែលត្រូវបានសម្គាល់ដោយដង់ស៊ីតេខ្ពស់។ ពួកវាអាចត្រូវបានគេបរិភោគរហូតដល់មានម៉ាសធំ ៗ ដែលបង្កើតជាធូលីដែលជាធូលីចាំបាច់ពីស្ពឺ។
ការពិពណ៌នាទូទៅ
អាវភ្លៀងដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍មួយចំនួន។ pulp នៃផ្សិតត្រូវបានប្រើដើម្បីព្យាបាលស្នាមរបួស។ ពួកវាមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះជម្រកនិងដី។ នៅក្នុងប្រជាជនអាវភ្លៀងដែលអាចបរិភោគបានត្រូវបានគេហៅថាផ្សិតថ្នាំជក់ផងដែរ។
សាកសពផ្លែឈើនៅក្នុងអាវភ្លៀងមានរចនាសម្ព័ន្ធបិទជិត។ លក្ខណៈដោយរាងមូលនិងរាង pear ។ ផ្នែកផ្លែឈើអាចឈានដល់អង្កត់ផ្ចិត 2-5 សង់ទីម៉ែត្រ។ pedicle មិនពិតត្រូវបានប្រកាសជាធម្មតា។ ទំហំនៃផ្សិតអាចឈានដល់ទំហំតូចទៅមធ្យម។ ជើងមានប្រវែង ២-៦ ស។ មនិងកម្រាស់ ១,២ ទៅ ២,២ ស។ ម។ ។
ជាលិកាមាប់មគនៃជើងមិនពិតលូតលាស់យ៉ាងរឹងមាំជាមួយនឹងមូលដ្ឋាននៃមួក។ គ្របដណ្តប់ដោយការលូតលាស់ជាទម្រង់នៃបន្លាតូចៗ។ ឆ្អឹងខ្នងអាចបាត់ទៅតាមអាយុ។ បនា្ទាប់ពីការទុំនៃស្ព្រោងមានប្រហោងមួយកើតឡើងនៅខាងលើរាងកាយបង្កើតផល។ ដូចគ្នានេះផងដែរលើសម៉ោង, tint ពណ៌សផ្លាស់ប្តូរទៅជាពណ៌ត្នោត, ocher ។
លក្ខណៈពិសេស:
- ចំពោះអាវភ្លៀងអវត្តមាន / វត្តមាននៃជើងតូចមួយគឺជាលក្ខណៈ។
- សាច់របស់គំរូវ័យក្មេងគឺពណ៌ស។ ភាពខុសគ្នានៅក្នុងភាពធូររលុង។ សមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ អាវភ្លៀងមនុស្សពេញវ័យយកខ្លួនប្រាណដែលមានម្សៅនិងពណ៌ត្នោត។ អាវភ្លៀងចាស់មិនសមស្របសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ទេ។
- ផ្កាស្ពឺមានពណ៌អូលីវស្រាលពណ៌ធម្មជាតិ។ ពួកវាជាស្វ៊ែរ។
- ផ្សិតរស់នៅក្នុងចម្ការនៃដើមឈើដែលមានរាងសំប៉ែតនិងប្រែប្រួលតាំងពីដើមរដូវក្តៅរហូតដល់ចុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
- សាច់របស់ផ្សិតគឺពណ៌សរឹងមាំចំពោះការប៉ះនិងរលុង។ ពណ៌សាច់ប្រែទៅជាពណ៌បៃតងនៅពេលដែលផ្សិតដុះឡើង។ សាច់ពណ៌ត្នោតត្រូវបានគេរកឃើញដែលក្នុងនោះមានចាត់ទុកជាមោឃៈជាច្រើន។
ទឹកដីនៃការចែកចាយ
ផ្សិតបានរីករាលដាលពាសពេញទ្វីបស្ទើរតែទាំងអស់លើកលែងតែអង់តាក់ទិក។ វាចូលចិត្តដាំនៅតាមវាលស្មៅក្នុងព្រៃផ្សេងៗដែលមានដីអាសុីតនៅក្នុងវាលស្មៅក្បែរកសិដ្ឋាននិងក្រោល។ វាមានឈ្មោះរបស់វាពីការពិតដែលថាកំពូលនៃការលូតលាស់កើតឡើងបន្ទាប់ពីភ្លៀង។
ប្រភេទអាវភ្លៀងសំខាន់ៗ
អាវភ្លៀងគឺជាប្រភេទផ្សិតធំ ៗ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការចម្អិនអាហារ។ ប្រភេទអាវភ្លៀងដែលអាចបរិភោគបានសំខាន់ៗ៖
អាវភ្លៀងដែលអាចបរិភោគបាន (ពិតប្រាកដព្រីងលីងគុជ)
រូបរាងរបស់ផ្សិតគឺស្វ៊ែរដែលផ្លាស់ប្តូរទៅជារាង pear ជាមួយអាយុ។ ពណ៌គឺពណ៌សសុទ្ធដែលមានឆ្អឹងខ្នងតូចៗគ្របលើរាងកាយផ្លែឈើ។ ផ្សិតវ័យក្មេងជាមួយ pulp ពណ៌សអ្នកចាស់ទុំជាមួយ pulp អូលីវ។ ពួកវាលូតលាស់តាំងពីដើមរដូវក្តៅរហូតដល់ចុងខែវិច្ឆិកា។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេអាចបរិភោគបានអ្នកជំនាញមួយចំនួនអះអាងថាពួកគេអាចបណ្តាលឱ្យមានការស្តាប់មិនច្បាស់។
អាវភ្លៀងរាងពងក្រពើ
រូបរាងនៃផ្សិតនេះត្រូវបានបង្ហាញជាទំរង់នៃផ្លែល្ពៅ។ ផ្សិតនេះអាចដុះលូតលាស់រហូតដល់កម្ពស់ ៤ សង្ទីម៉ែត្រ។ ផ្សិតវ័យក្មេងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយស្បែកមីលដែលក្លាយទៅជាពណ៌ត្នោតកខ្វក់តាមអាយុ។ ផ្ទៃទាំងមូលនៃរាងកាយផ្លែឈើត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយបន្លាតូចៗដែលដួលរលំ។ pulp មានពណ៌សទាំងស្រុងហើយមិនមានរសជាតិទេ។ រយៈពេលផ្លែឈើមានចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែតុលា។
អាវភ្លៀងពណ៌លឿង
អ្នកតំណាងនៃអាវភ្លៀងដែលអាចបរិភោគបាននេះអាចមានរាងផ្សេងគ្នានៃរាងកាយផ្លែឈើ: ពីរាងមូលទៅជាពន្លូតនិងរាងរាង pear ។ ពណ៌ក៏ប្រែប្រួលពីពណ៌លឿងស្លេកទៅជាពណ៌លឿងចាស់។ ផ្ទៃនៃផ្សិតត្រូវបានគ្របដោយបន្លាមួយចំនួនតូច។ សាច់គឺក្រាស់និងពណ៌សប៉ុន្តែងងឹតទៅតាមអាយុ។ វាមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
អាវភ្លៀងប្រភេទផ្សេងទៀត
ហ្គូឡូវ៉ូកូស
អាវភ្លៀងពន្លូត (ក្បាលមានរាងជារង្វង់)
អាវភ្លៀងពណ៌ខ្មៅ
អាវភ្លៀងរដុប
អាវភ្លៀងមានក្លិន
អាវភ្លៀងមេហ្គា
លក្ខណៈសម្បត្តិនៃអាវភ្លៀងផ្សិត
អាវភ្លៀងមានតម្លៃនៅក្នុងសហគមន៍វេជ្ជសាស្រ្តពីព្រោះពួកគេត្រូវបានផ្តល់ឱ្យជាមួយនឹងទ្រព្យសម្បត្តិពិសេសនៃការស្រូបយកលោហៈធ្ងន់និងសមាសធាតុវិទ្យុសកម្មដែលនៅពេលដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សនាំឱ្យមានជំងឺមហារីក។ ផងដែរអាវភ្លៀងអាចយកសមាសធាតុហ្វ្លុយអូរីននិងក្លរីនផ្សេងៗ radionuclides ។ ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុទាំងនេះនៅក្នុងរាងកាយនាំឱ្យមានជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
ភាពងាយស្រួល
អ្នករើសផ្សិតភាគច្រើនជៀសវាងទឹកភ្លៀងដែលអាចបរិភោគបានដោយសារតែរូបរាងបារម្ភរបស់វាដែលធ្វើឱ្យមានការសង្ស័យអំពីភាពអាចបរិភោគបាន។ តាមពិតអាវភ្លៀងគឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាននៃប្រភេទរសជាតិទី ៤ ។ ផ្សិតនេះមានរសជាតិស្រាលនិងរីករាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគួរញ៉ាំតែជាមួយអាវភ្លៀងនៅពេលដែល pulp មានពណ៌សទាំងស្រុង។ ប្រសិនបើផ្សិតដែលបានជ្រើសរើសមានសាច់ខ្មៅបន្ទាប់មកវាមិនសមស្របសម្រាប់អាហារទេព្រោះរសជាតិរបស់វាកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ផ្សិតទាំងនេះអាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះចៀននិងកក។ វាមានតម្លៃចម្អិនភ្លាមៗបន្ទាប់ពីប្រមូលផលចាប់តាំងពីពេលដែលផ្សិតនៃផ្សិតទាំងនេះធ្លាក់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ផ្សិតថ្នាំជក់ឬអាវភ្លៀង
លក្ខណៈសម្បត្តិវេជ្ជសាស្រ្តនិងគ្រឿងសំអាង
បង្ហាញពីលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ ការកាត់ដុំពកហើយលាបវាទៅនឹងមុខរបួសនឹងជួយបង្កើនល្បឿននៃការជាសះស្បើយ។ វាក៏មានសមត្ថភាពថ្នាំសំលាប់មេរោគផងដែរដែលការពារការឆ្លងនិងការបំពេញបន្ថែម។ លើសពីនេះទៀតផ្សិតទាំងនេះស្រូបយកជាតិវិទ្យុសកម្មគូររូបលោហៈធ្ងន់និងសារធាតុផ្សេងៗទៀតដែលអាចបង្កអន្តរាយដល់រាងកាយមនុស្ស។ សូម្បីតែអ្វីដែលអាចបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។ យកសមាសធាតុអវិជ្ជមានចេញ radionuclides នៅពេលទទួលទាន, កកកុញនៅក្នុងរាងកាយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
ពួកវាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង។ ពួកវាត្រូវបានប្រើយ៉ាងសកម្មជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់របាំងមុខដែលមានប្រសិទ្ធិភាពល្អ។ ការពិតដែលគេដឹងតិចតួច: អាវភ្លៀងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើភ្នែក។ ពួកវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើឱ្យប្រូតេអ៊ីនស។ នេះដោយសារតែការពិតដែលថាពួកគេដោះលែងរាងកាយពីជាតិពុល។
ផ្សិតស្រដៀងគ្នា
អាវភ្លៀងមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងផ្សិតដែលមានរាងដូចរាងពងក្រពើឬរាងដូចក្លឹប។ ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងអាវភ្លៀងគឺវត្តមាននៃប្រហោងនៅផ្នែកខាងលើសម្រាប់ការចាកចេញនៃស្ពឺ។ បើមិនដូច្នោះទេវាស្រដៀងនឹងអូឡូឡុងហ្គូឡាក់។
ក្បាលអូឡុង
គាត់មានហ្គេលដែលមានពណ៌សនិងដង់ស៊ីតេដូចគ្នានៅដំណាក់កាលដំបូង។ យូរ ៗ ទៅហ្គូលហ្គូលូវក៏ក្លាយជាម្សៅស្ព័រដែលទទួលបានពណ៌ត្នោតខ្ចី។ ផ្សិតនេះសមស្របសម្រាប់ការចម្អិនអាហារដូចជាអាវភ្លៀង។
