ដូចដែលការអនុវត្តជាច្រើនឆ្នាំបានបង្ហាញថាអាហារ "វណ្ណៈសេដ្ឋកិច្ច" សម្រាប់សត្វឆ្មាមិនមែនជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីមានតម្រូវការបន្ទាន់អ្នកត្រូវមានលទ្ធភាពជ្រើសរើសប្រភេទចំណីដែលបានបញ្ចប់នេះតាមសមត្ថភាពដែលអាចធ្វើទៅបាន។
លក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទចំណីសេដ្ឋកិច្ច
លក្ខណៈពិសេសនៃសមាសភាពនៃអាហារស្ងួតឬសើមដែលត្រៀមរួចជាស្រេចគឺសមត្ថភាពក្នុងការបំពេញតម្រូវការទាំងអស់របស់សត្វចិញ្ចឹមនៅក្នុងរបបអាហារពេញលេញនិងមានតុល្យភាព។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតមិនចាំបាច់ចំណាយពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកទេ។... ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដើម្បីឱ្យអាហារូបត្ថម្ភបែបនេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សត្វនោះចំណីដែលបានបញ្ចប់ត្រូវតែល្អនិងមានគុណភាពគ្រប់គ្រាន់។
វាជាទម្លាប់ក្នុងការធ្វើ subdivide រាល់អាហារស្ងួតនិងសើមសម្រាប់សត្វឆ្មាទៅជាប្រភេទផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន
- ថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច;
- ថ្នាក់បុព្វលាភ;
- ថ្នាក់បុព្វលាភទំនើប;
- វត្ថុធាតុដើមមានគុណភាពខ្ពស់។
មតិព័ត៌មានបែបសេដ្ឋកិច្ចមានប្រជាប្រិយភាពណាស់ក្នុងចំណោមអតិថិជនក្នុងស្រុកដែលដោយសារតែតម្លៃសមរម្យនិងជួរធំទូលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយរបបអាហារទាំងនេះមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាបដែលធ្វើឱ្យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកពិបាកញ៉ាំ។ ជាលទ្ធផលសត្វដែលស្រេកឃ្លានតែងតែស្នើសុំចំណែកបន្ថែមហើយការប្រើប្រាស់ចំណីកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
គុណវិបត្តិចម្បងនៃមតិព័ត៌មានថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ចគឺថាសមាសភាពមិនត្រូវគ្នានឹងតម្រូវការមូលដ្ឋានរបស់សត្វចិញ្ចឹមទេ។ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ក្នុងរបបអាហារនេះគឺប្រូតេអ៊ីនបន្លែនិងកាកសំណល់សាច់ទូទៅដូចជាស្បែកនិងឆ្អឹង។ វាគឺជាគុណភាពទាបនិងភាពប្រសើរឡើងនៃខ្លាញ់ឆ្លងក៏ដូចជាវត្តមាននៃថ្នាំជ្រលក់រសជាតិនិងការបង្កើនរសជាតិផ្សេងៗដែលពន្យល់ពីតម្លៃសមរម្យនៃផលិតផលទាំងនេះ។
សំខាន់!មុនពេលធ្វើការជ្រើសរើសក្នុងការពេញចិត្តនៃអាហារ "វណ្ណៈសេដ្ឋកិច្ច" មនុស្សម្នាក់ត្រូវតែចងចាំថាការចិញ្ចឹមរយៈពេលវែងជាមួយនឹងរបបអាហារបែបនេះក្លាយជាបុព្វហេតុចម្បងនៃការបង្កើតភាពមិនប្រក្រតីធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងការងាររបស់ក្រពះនិងពោះវៀនរបស់សត្វចិញ្ចឹម។
បញ្ជីនិងចំណាត់ថ្នាក់នៃអាហារឆ្មាសេដ្ឋកិច្ច
អាហារដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់វណ្ណៈ "សេដ្ឋកិច្ច" គ្រាន់តែលង់នឹងអារម្មណ៍នៃភាពអត់ឃ្លានធ្ងន់ធ្ងរនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមប៉ុន្តែពិតជាមិនមានប្រយោជន៍ទេ... ក្នុងចំណោមរបបអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនិងល្បីល្បាញបំផុតដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងគឺការផ្តល់ជូនថ្នាក់“ ថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច” ដូចខាងក្រោមៈ
- Kiteket គឺជាអាហារស្ងួតនិងសើមដែលផលិតដោយសាជីវកម្មអន្តរជាតិ MARS ក្រោមពាណិជ្ជសញ្ញា Kitekat ។ របបអាហារត្រូវបានតំណាងដោយវ៉ារ្យ៉ង់នៃ "stalk Rybaka", "សាច់មាន់ Appetite", "បុណ្យ Meaty", "Accopti ជាមួយទួរគីនិងសាច់មាន់" និង "ចំណង់អាហារ" ។ រាល់ផ្នែកសើមនៃចំណីអាហារនៅក្នុងសត្វពីងពាងដែលមានជាតិទឹកត្រូវបានតំណាងដោយប្រភេទ "ចាហួយជាមួយសាច់គោ" "ចាហួយជាមួយសាច់គោនិងត្រីគល់រាំង" "ចាហួយជាមួយសាច់មាន់" "ទឹកជ្រលក់ជាមួយត្រី" "ទឹកជ្រលក់ជាមួយហ្គូស" "ទឹកជ្រលក់ជាមួយហ្គូស" ជាមួយថ្លើម "និង" ស៊ុបជាមួយទន្សាយ "។ ផងដែរនៅក្នុងការវេចខ្ចប់បោះចោលគឺជាខ្សែបន្ទាត់ "សាមញ្ញនិងហ៊ាន" ហើយនៅក្នុងសំណប៉ាហាំងអាចមានគន្លឹះ - ស៊េរី "ស្តាប់បង្គាប់នៅផ្ទះ";
- វីលវីសវីសផ្តល់ជូននូវរបបអាហារសើមឬស្ងួតច្រើនប្រភេទរួមទាំងឆ្មាចាប់ពីមួយខែទៅមួយឆ្នាំសម្រាប់ការលូតលាស់និងសម្រាប់សត្វឆ្មាអាយុ ១៨ ឆ្នាំ។ យោងទៅតាមក្រុមហ៊ុនផលិតចំណីអាហារទាំងនេះផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនប្រមាណ ៣៥ ភាគរយខ្លាញ់ ១៣ ភាគរយជាតិសរសៃ ៤ ភាគរយក៏ដូចជាអាស៊ីតលីណូឡេកកាល់ស្យូមផូស្វ័រស័ង្កសីវីតាមីន "អេ" និង "អ៊ី" គ្លុយកូសនិង Chondpoitin ស៊ុលហ្វាត;
- "Friskis" ឬ Friskies មានផលិតផលសាច់មិនលើសពី 4-6% នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតការអភិរក្សនិងសារធាតុបន្ថែមដែលមានលេខកូដ "អ៊ី" ត្រូវតែរួមបញ្ចូលដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សុខភាពនិងរូបរាងរបស់សត្វចិញ្ចឹម។
ចំណីអាហារសេដ្ឋកិច្ចដែលត្រៀមរួចជាស្រេចរួមមាន "ដាលីង", "មេវ៉ូ", "ឆ្មាСhow", "ណាសាម៉ាសា", "ហ្វីលីក", "សួនសត្វវេជ្ជបណ្ឌិត", "វ៉ាសាកា", "សាតទាំងអស់", "ឡារ៉ា", "ហ្កាវឺរ" និងអូស្ការ។
សំខាន់! សូមចងចាំថាអាហារឆ្មាថ្នាក់ពាណិជ្ជកម្មមានគុណភាពដូចគ្នានឹងរបបអាហារ "ថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច" ដែរ។ ភាពខុសគ្នាត្រូវបានតំណាងដោយការចំណាយនិងការវេចខ្ចប់ជាកញ្ចប់ផ្សាយពាណិជ្ជកម្មភ្លឺ។
គុណវិបត្តិនិងគុណសម្បត្តិ
ស្ទើរតែទាំងអស់ "ថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច" អាហារសើមនិងស្ងួតត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ដោយម្ចាស់សត្វចិញ្ចឹមអរគុណចំពោះការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសកម្មនិងច្រើន។ ឈ្មោះនៃអាហារបែបនេះត្រូវបានស្តាប់ដោយអ្នកចូលចិត្តឆ្មាទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រូវចងចាំថាជាញឹកញាប់ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មបែបនេះគឺបោកបញ្ឆោតដូច្នេះសូម្បីតែពាក់កណ្តាលនៃគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ពីសមាសធាតុដែលបានប្រកាសដោយក្រុមហ៊ុនផលិតអាចនឹងបាត់នៅក្នុងចំណី។
គុណវិបត្តិចម្បងនៃមតិព័ត៌មាន "ថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច" ត្រូវបានតំណាងដោយវត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពទាបនិងទាប... អ្នកផលិតចំណាយប្រាក់យ៉ាងច្រើនទៅលើការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មដ៏ធំដែលជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់សមាសធាតុនៃចំណី។ ផលិតផលធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពទាបនិងប្រូតេអ៊ីនសែលុយឡូសនិងបន្លែអាចត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៃចំណីសេដ្ឋកិច្ច។ អាហារស្ងួតដែលមានតម្លៃសមរម្យនិងពេញលេញគឺអវត្តមានទាំងស្រុងនៅក្នុង "ថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច" សព្វថ្ងៃនេះ។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់!គុណសម្បត្តិចម្បងគឺការចំណាយទាបនិងមានតំលៃសមរម្យនៃចំណីសេដ្ឋកិច្ចប៉ុន្តែរសជាតិដែលបង្កើតឡើងដោយសិប្បនិម្មិតអាចត្រូវការការព្យាបាលថ្លៃណាស់និងរយៈពេលវែងរបស់សត្វនាពេលអនាគត។
ក្រុមហ៊ុនផលិតដែលមិនចេះរីងស្ងួតមួយចំនួនតែងតែបន្ថែមនំភីងខេនទៅនឹងអាហារសេដ្ឋកិច្ចស្ងួតនិងសើម។ លក្ខណៈសម្បត្តិធម្មជាតិនៃស្មៅនេះធ្វើឱ្យសត្វចិញ្ចឹមមានចំណីអាហារយ៉ាងខ្លាំងដូច្នេះវាពិបាកណាស់ក្នុងការប្រគល់ឆ្មាទៅអាហារធម្មតានិងមានសុខភាពល្អ។
ការណែនាំចំណី
អ្នកឯកទេសខាងពេទ្យសត្វណែនាំយ៉ាងមុតមាំឱ្យប្រើចំណី "ថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច" តែក្នុងរយៈពេលខ្លីប៉ុណ្ណោះក្នុងករណីដែលមិនមានឱកាសប្រើរបបអាហារពេញលេញឬអាហារបំប៉នធម្មជាតិ។ បើមិនដូច្នោះទេជីវិតនិងសុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមអាចខូចខាតយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរមិនអាចបំបែកបាន។ នៅពេលបំបៅវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យបន្ថែមវីតាមីនជាតិខនិជនិង lactobacilli ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវ។
នៅពេលជ្រើសរើសយកចំណីបែបនេះអ្នកប្រាកដជាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសមាសភាព។ ផលិតផលឬកាកសំណល់សាច់ដែលបង្កើតជាចំណីអាហារសន្សំសំចៃអាចជាឆ្អឹងស្បែកស្លាបរោមចៀមចំពុះនិងផ្សេងទៀតហើយដូច្នេះអាចបណ្តាលឱ្យខូចមុខងារនៃក្រពះឬពោះវៀន។ បរិមាណផលិតផលនិងម្សៅពីផលិតផលសាច់នៅក្នុងរបបអាហារគួរតែមានតិចតួចបំផុត។
សំខាន់!អ្នកក៏គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះវត្តមាននៃវីតាមីននិងស្មុគស្មាញរ៉ែចំនួននិងសមាសភាពដែលត្រូវតែបញ្ជាក់ដោយគ្មានការបរាជ័យ។
ផ្តល់អាហារស្ងួតឬសើមដល់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកស្របតាមអនុសាសន៍ដែលបានផ្តល់ឱ្យដោយអ្នកផលិត។ ប្រសិនបើសត្វចិញ្ចឹមចាប់ផ្តើមបដិសេធអាហារពេញពេលនោះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការចាប់ផ្តើមការបណ្តុះបណ្តាលដោយលាយបន្តិចម្តង ៗ និងមិនគួរឱ្យជឿនៅក្នុងរបបអាហារដែលមានគុណភាពល្អជាងមុនទៅនឹងចំណីថោក។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីមួយរយៈតាមក្បួនវាអាចជំនួសទាំងស្រុងនូវអាហារដែលមានគុណភាពទាបពីរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ឆ្មាក្នុងស្រុក។ ភាគច្រើនដំណើរការជំនួសទាំងមូលត្រូវការយ៉ាងហោចណាស់មួយខែកន្លះ។
ពិនិត្យឡើងវិញអំពីចំណីថ្នាក់សេដ្ឋកិច្ច
ដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញថាម្ចាស់ឆ្មាជាច្រើនក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះបដិសេធកាន់តែខ្លាំងក្នុងការទិញចំណីអាហារដែលមានតំលៃថោកដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់គឺ "ណារីឆ្មា" "ពូជ - ប្រណាំង" "វណ្ណៈអភិជន" "គម្រោងផែនការ" "ផេនឌ្រីន" និងអ្នកដទៃ។ តម្លៃខ្ពស់និងគុណភាពនៃចំណីយោងទៅតាមម្ចាស់និងពេទ្យសត្វដែលមានបទពិសោធន៍អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកថែរក្សាសុខភាពរបស់សត្វចិញ្ចឹមណាមួយអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។
វត្តមាននៅក្នុងចំណីសេដ្ឋកិច្ចនៃសូដ្យូមនីត្រាតឬសារធាតុបន្ថែមពណ៌អាហារ "អ៊ី ២២៥០" ច្រើនតែក្លាយជាបុព្វហេតុចម្បងនៃការពុលសត្វចិញ្ចឹមហើយក្នុងករណីខ្លះបណ្តាលឱ្យឆ្មាងាប់ដែលបណ្តាលមកពីការវិវត្តនៃការថយចុះអុកស៊ីដឬការអត់ឃ្លានអុកស៊ីសែននៃរាងកាយរបស់សត្វចិញ្ចឹម។ ដូចគ្នានេះផងដែរ butylhydroxyanisole និង butylhydroxytoluene ស្ថិតក្នុងចំណោមសមាសធាតុគ្រោះថ្នាក់និងពុលខ្លាំងដែលបង្កឱ្យមានជំងឺមហារីក។.
ផ្នែកសំខាន់មួយនៃសមាសធាតុពុលដែលធ្វើឱ្យផលិតកម្មអាហារឆ្មាមានតម្លៃថោកត្រូវបានហាមឃាត់ដោយ FDA នៅអាមេរិកប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ សត្វឆ្មាក្នុងផ្ទះទាំងអស់តាមធម្មជាតិរបស់វាមានទំនោរផឹកតិចតួចណាស់ដែលបណ្តាលមកពីអារម្មណ៍ស្រេកទឹកខ្លាំង។ ដោយសារហេតុផលនេះហើយដែលការបន្តចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនូវរបបអាហារសន្សំសំចៃបង្កើនហានិភ័យសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺជាច្រើនរួមមានក្រួសក្នុងតំរងនោមនិងខ្សោយតំរងនោម។
