ថ្វីត្បិតតែវាជាការបរបាញ់ដ៏ភ្លឺស្វាងក៏ដោយក៏គុយទាវតែងតែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទីពេញចិត្តរបស់ពួកវណ្ណៈមហាមន្ត្រីនិងវរជន។ អភិជននៃពិភពសត្វចាបទាំងនេះត្រូវបានកាន់កាប់ដោយឆេឡាំឡាំ, វីនស្តុន Churchill, Schopenhauer, ម៉ារី Antoinette, Ludwig van Beethoven, ថូម៉ាសម៉ាន់, ហ្សចសខ្សាច់, ម៉ារី Callas និង Madame de Pompadour ។
ប្រវត្តិនៃប្រភពដើមនៃពូជនេះ
ពូជចិញ្ចឹមនិងបរបាញ់ជាច្រើនប្រភេទរួមទាំងសាច់ជ្រូកព្រូនអៀរឡង់អាយ៉ៃកូម័រនិងសត្វឆ្កែទឹកជាច្រើនបានធ្វើការលើការផុសឡើងនៃសត្វឆ្កែនេះ។ រូបចម្លាក់ដំបូងបង្អស់របស់មីត្រូវបានតុបតែងដោយកាក់រ៉ូម៉ាំងនិងក្រិកដែលបានបោះពុម្ពនៅទសវត្សទី ៣០ ម។
សូមអរគុណដល់វិចិត្រកររូបនេះដែលនៅសតវត្សរ៍ទី ១២ បានគូរគុយទាវនៅលើជញ្ជាំងវិហារមួយរបស់បារាំងគឺបារាំងដែលបានឈ្លោះគ្នាជាមួយអាឡឺម៉ង់ដែលមានជម្លោះយូរអង្វែងសម្រាប់កិត្តិយសក្នុងការហៅមីនេះថាជាពូជជាតិ។ ហើយការពិពណ៌នាលំអិតដំបូងបង្អស់របស់វាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យរួចហើយនៅសតវត្សទី ១៦ ដោយជីវវិទូជនជាតិស្វ៊ីសខុនរ៉ាដ Gessner ។
គុយទាវធំ ៗ មិនត្រឹមតែដាក់នៅតាមវិមានប៉ុណ្ណោះទេពួកគេជាមគ្គុទេសក៍របស់អ្នកសុំទានដែលពិការភ្នែកធ្វើការនៅក្នុងសៀកនិងតាមប្រមាញ់ទឹក។... ក្នុងកំឡុងពេលសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ ឆ្កែទាំងនេះបានរកមើលមីននិងអ្នករបួសទាញខ្សែទូរស័ព្ទបន្ដឈ្លបយកការណ៍ហើយឈរយាម។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! និរុត្តិសាស្ត្រនៃឈ្មោះ "គុយទាវ" (ជាភាសាជាច្រើន) ទាញឆ្ពោះទៅរកធាតុទឹក។ ពាក្យអង់គ្លេស“ ផុយ” ស្តាប់ទៅដូចជា“ ភក់” ហើយពាក្យអាឡឺម៉ង់“ ផៃឌឺ” មានន័យថា“ ត្រាំលើស្បែក” ។
នៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ គុយទាវក៏ត្រូវបាននាំយកទៅប្រទេសរុស្ស៊ីដែរប៉ុន្តែផ្នែកបង្កាត់ពូជដំបូងបានកើតឡើងតែបន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទី ២ ប៉ុណ្ណោះ។ នៅឆ្នាំ ១៩៦៦ គុយទាវដ៏ធំមួយនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាពូជសេវាកម្មប៉ុន្តែមានតែនៅឆ្នាំ ១៩៨៩ ក្លឹប All-Union បានបង្ហាញខ្លួនដោយបានបង្រួបបង្រួមទីក្រុងចំនួន ២៤ របស់សូវៀត។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ១៩៩៣ វាត្រូវបានប្តូរឈ្មោះទៅជាក្លឹបភូពុយហើយជាសមាជិកនៃ RKF ។
ការពិពណ៌នាអំពីសាច់ជ្រូករាជ
ឆ្កែដែលមានរូបរាងចុះសម្រុងគ្នានិងមានទម្រង់លាតសន្ធឹងល្មមដែលមានសក់តុបតែង (មានខ្សែឬអង្កាញ់) ។ វាត្រូវបានសាងសង់តាមសមាមាត្រ, ឆើតឆាយនិងថ្លៃថ្នូរ។ គុយទាវយកចិត្តទុកដាក់ជានិច្ចឆ្លាតវៃនិងសកម្ម។ នៅពេលដើរបង្ហាញជំហានដែលភ្លឺ (មិនរលូននិងមិនលាត) ។
ស្តង់ដារពូជ
ស្តង់ដារវាក៏មានទំហំធំផងដែរ (fr - Grand - ធំ) ឬគុជរាជវង្សលូតលាស់ដល់ ៤៥-៦២ សង្ទីម៉ែត្រនៅចំណុចស្ងួតដែលមានទំងន់ ២៨-៣០ គីឡូក្រាម។
គាត់មានក្បាលចុះសម្រុងគ្នាជាមួយនឹងការលេចចេញរាងពងក្រពើគួរឱ្យកត់សម្គាល់និងមានថ្ងាសរាងប៉ោងល្មមដែលនៅលើនោះមានត្រចៀកតឹងវែង។
ភ្នែកដែលមានរាងដូចអាល់ម៉ុងដែលមានអាយ៉ងពណ៌ត្នោតត្រូវបានដាក់ឱ្យត្រង់។ ច្រមុះមានសារធាតុពណ៌ទាំងស្រុង: ម្លប់ត្រូវនឹងពណ៌ឬជិតខ្មៅ។ ធ្មេញមានពណ៌សសូម្បីតែនិងកំណត់យ៉ាងតឹងរឹង។ ខាំគឺត្រឹមត្រូវកន្ត្រៃខាំ។
រាងកាយសមនឹងរាងចតុកោណមិនមានផ្នត់នៅលើស្បែកទេសាច់ដុំត្រូវបានអភិវឌ្ឍ... ផ្នែកខាងក្រោយត្រង់ត្រង់ដើមទ្រូងមានរាងពងក្រពើនិងទទឹងចង្កេះរាងប៉ោងបន្តិចក្បាលពោះរាងមូល។
អវយវៈរលោងសម្រាកនៅលើក្រញាំតូចៗដោយម្រាមដៃរឹតជាប់នឹងបាល់។ ឈុតកន្ទុយខ្ពស់ (ពាក់កណ្តាលចតឬធម្មជាតិ)៖ មិនអនុញ្ញាតឱ្យមានជង្គុងកន្ត្រៃឬស្នាមប្រេះទេ។
ពណ៌រឹងទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី:
- ខ្មៅ;
- ត្នោត;
- ស;
- ប្រាក់;
- apricot;
- ក្រហម។
ពណ៌ "ក្មេងជាងគេ" ចុងក្រោយត្រូវបានអនុម័តដោយ FCI មិនយូរប៉ុន្មានទេគឺនៅឆ្នាំ ២០០៧ ។
វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់! បង្ហាញសត្វឆ្កែត្រូវបានអនុញ្ញាតិឱ្យកាត់សក់គំរូចំនួន 4 ប្រភេទ - "តោអង់គ្លេស" "តោ Scandinavian" "Continental" និង "ទំនើប" ។ កូនឆ្កែអាចត្រូវបានតុបតែងតាមឈុតឈុតប៉ារ៉ា។
គុយទាវមិនត្រឹមតែអាចត្រូវបានកាត់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានដាក់ដោយខ្សែពួរទៅក្នុងខ្សែក្រាស់។
ចរិតឆ្កែ
គុណសម្បត្តិដែលមិនអាចប្រកែកបាននៃសាច់ជ្រូកដ៏ធំមួយរួមមានសេចក្ដីស្រឡាញ់អរិយធម៌ធម្មជាតិការលេងសើចនិងអាយុកាលវែង។
សត្វឆ្កែសម្របខ្លួនបានយ៉ាងងាយស្រួលទៅនឹងចំណាប់អារម្មណ៍របស់ម្ចាស់ដែលត្រូវតែចងចាំថាសត្វចិញ្ចឹមរបស់គាត់ត្រូវការការលេងហ្គេមនិងការកម្សាន្តក្រៅ។ វគ្គសិក្សាទូទៅនៃការគោរពប្រតិបត្តិត្រូវបានណែនាំសម្រាប់នំភីងដែលអ្នកអាចបន្តធ្វើជាម្ចាស់កីឡាឆ្កែឧទាហរណ៍ហែលសេរីឬភាពរហ័សរហួន។
ដោយផ្តល់នូវអាយឃ្យូមខ្ពស់នៃហ្គ្រេកធំវាចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ព័ត៌មានជាច្រើនប្រភេទរួមទាំងធ្វើជាម្ចាស់នៃពាក្យបញ្ជាដែលស្មុគស្មាញនិងបទពិសោធន៍ថ្មីៗ។
គុយទាវរាជចូលចិត្តដើរជាញឹកញាប់និងយូរអង្វែងតាមឧត្ដមគតិរយៈពេល ៣០-៤០ នាទីបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកធ្វើការអាចយកគាត់ចេញទៅហាត់ប្រាណរយៈពេល ១៥ នាទីនៅពេលព្រឹកនិងរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះនៅពេលល្ងាច។
វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាអ្នកត្រូវដើរជាមួយកូនឆ្កែកាន់តែញឹកញាប់និងចូលចិត្តនៅកន្លែងផ្សេងៗគ្នា។... ភាពចម្រុះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើចិត្តសាស្ត្រនៃខួរក្បាលក៏ដូចជាលើការបង្កើតប្រព័ន្ធសាច់ដុំ។
សំខាន់! គុណវិបត្តិនៃកូនជ្រូករួមមានការស្រឡាញ់សំបករបស់គាត់ការចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងពេកនិងមិនចង់ប្រែទៅជាប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង។
គុណភាពចុងក្រោយត្រូវបាន "ដកចេញ" ដោយការចិញ្ចឹមបីបាច់ត្រឹមត្រូវដោយអរគុណដែលឆ្កែចូលជាមួយកុមារនិងសត្វចិញ្ចឹមក្នុងផ្ទះ។
អាយុកាល
គុយទាវត្រូវបានគេហៅថាត្រឹមត្រូវជាអ្នកកត់ត្រាក្នុងរយៈពេលនៃជីវិតនៅលើផែនដីរបស់គាត់: គំរូជាមធ្យមរស់នៅ 16-18 ឆ្នាំហើយខ្លះទៀតកាន់តែច្រើន។ នៅក្នុងសត្វឆ្កែទាំងនេះសូម្បីតែអាយុចាស់ក៏យឺតជាងអ្នកតំណាងដទៃទៀតនៃសហគមន៍សត្វឆ្កែ - មិនមែនបន្ទាប់ពីប្រាំពីរ (ដូចទម្លាប់) ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពី 12 ឆ្នាំ។
រក្សាគុយទាវរាជ
គ្រែឆ្កែមានទីតាំងស្ថិតនៅឆ្ងាយពីសេចក្តីព្រាងនិងឧបករណ៍កំដៅដោយគិតគូរពីការលូតលាស់បន្ថែមរបស់កូនឆ្កែទៅនឹងទំហំនៃឆ្កែធំ។ វាគួរតែមានកន្លែងទំនេរច្រើននៅជាប់ព្រំដើម្បីឱ្យសត្វអាចលាតសន្ធឹងបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនមានឧបសគ្គ។
ថែរក្សាអនាម័យ
រឿងចំបងដែលធ្វើឱ្យជីវិតកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់ម្ចាស់គុយទាវរាជគឺអវត្តមាននៃការធ្វើរដូវ។... ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកនៅតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើថ្នាំកូត។
រោមចៀម
ការថែរក្សាពិសេសគឺត្រូវបានទាមទារសម្រាប់ក្មេងជំទង់អាយុ 8-10 ខែដែលសក់របស់វាផ្លាស់ប្តូរទៅជាមនុស្សពេញវ័យដែលត្រូវបានគេហៅថាការបង្ហូរទឹកអនីតិជន។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះកូនឆ្កែត្រូវបានផ្សំជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីជៀសវាងភាពច្របូកច្របល់ដែលនាំឱ្យមានបញ្ហាស្បែក។
បន្ទាប់ពីការបង្ហូរទឹកភ្នែករបស់មនុស្សវ័យជំទង់រោមចៀមបានជ្រុះចេញឥតឈប់ឈរប៉ុន្តែមិនអាចដឹងបានទេ។ សត្វឆ្កែមនុស្សពេញវ័យត្រូវបានគេដុសខាត់ 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍និងកាត់ចេញតាមតម្រូវការ។ រោមចៀមដែលមានទងផ្ចិតត្រូវបានបំបែកដោយដៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់រចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។
ភាពស្ងួតហួសប្រមាណភាពផុយស្រួយការរលាក់ឬការជ្រុះសក់ហួសកំរិតអាចដើរតួជាសូចនាករនៃជំងឺនេះ: នេះជាហេតុផលដើម្បីទៅជួបគ្រូពេទ្យ។
ងូតទឹក
សេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះទឹកគឺមាននៅក្នុងហ្សែនរបស់សត្វឆ្កែ "រំ"ក" គាត់ពីពេលវេលានៃការបរបាញ់សត្វទឹក។ ពួកគេសប្បាយរីករាយក្នុងការងូតទឹកដែលជាធម្មតាកើតឡើងម្តងរៀងរាល់ 1-2 សប្តាហ៍។ ឆ្កែបង្ហាញត្រូវលាងសម្អាតមុនពេលសម្តែង។ លាងសមាតរោមចៀមឱ្យស្រាលដោយប្រើកន្សែង / សក់និងសិតសក់ខណៈពេលសើម។ ការដុសសក់ស្ងួតអាចធ្វើឱ្យខូចវា។
នីតិវិធីស្តង់ដារ
ពិនិត្យភ្នែកនិងត្រចៀករបស់សត្វជាប្រព័ន្ធ៖ ការសំអាតនិងការការពារបង្ការត្រូវហាមឃាត់។ ប្រសិនបើការឡើងក្រហមឬការហូរទឹករំអិលចម្លែកលេចឡើងសូមទៅគ្លីនិកវីអ៊ីធី។
ការលាងសំអាតក្រពេញញីធ្មេញនិងការកាត់សក់ដោយខ្លួនឯងនៃក្រញ៉ាំឆ្កែត្រូវបានអនុញ្ញាត... រឿងសំខាន់គឺត្រូវធ្វើវាឱ្យបានទៀងទាត់។
អ្វីដែលត្រូវចិញ្ចឹមគុយទាវរាជ
ពូជនេះមិនមានសំណូមពរធំសម្រាប់ម្ហូបអាហារទេប៉ុន្តែដោយសារតែទំនោរទៅនឹងអាឡែរហ្សីអាហារអាហារដែលមិនស្គាល់ត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលាទេបង្វឹកសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកឱ្យមានអាហារល្អ ៗ និងអាហារលំដាប់ខ្ពស់។
ប៉ុន្តែវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការរក្សាឆ្កែរបស់អ្នកនៅលើរបបអាហារធម្មជាតិ (ជាមួយអាហារឆៅនិងឆ្អិន) ដែលផ្អែកលើបបរសាច់ជាមួយនឹងការបន្ថែមមានប្រយោជន៍។
អ្វីដែលអ្នកគួរចិញ្ចឹមគុយទាវធំ? មុខម្ហូបរួមមាន (កុំភ្លេចអំពីប្រេងបន្លែនិងវីតាមីន)៖
- សាច់, រួមទាំងសាច់គោ chopped, តួកគីនិងសាច់មាន់ (រហូតដល់ទៅ 35% សម្រាប់កូនឆ្កែ - រហូតដល់ 45%);
- offal (ប្រមាណជា ៤០% នៃសមាសធាតុសាច់សរុប) - ត្រីចក្រយានសាច់គោបេះដូងថ្លើម (តិចតួច) ។ ត្រចៀកសាច់ជ្រូកឆ្អិននិងទំពាំងបាយជូរគឺចាំបាច់សម្រាប់សន្លាក់;
- ត្រីសមុទ្រឆ្អិន (គ្មានខ្លាញ់) - ជំនួសសាច់ពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍;
- ផលិតផលទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ (ឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាបទឹកដោះគោជូរទឹកដោះគោជូរ) និងទឹកដោះគោ (ប្រសិនបើអាចអត់ឱនបាន);
- ធញ្ញជាតិ (មួយភាគបីនៃរបបអាហារ) - ស្រូវ, ស្រូវសាឡី, buckwheat, ស្រូវសាលីក្រឡុក;
- បន្លែ / ផ្លែឈើ (1/3 នៃរបបអាហារ) - ដើម្បីរសជាតិឆ្កែ។ ជាធម្មតាទាំងនេះគឺជាដំឡូងឆៅការ៉ុតប៉េងប៉ោះត្រសក់ល្ពៅប៊ីចុច (បន្តិចបន្តួច) ហ្សូហ្សីនីស្ពៃក្តោបក៏ដូចជាផ្លែប៉ោមបៃតងនិងផ្លែពកដែលគ្មានជាតិផ្អែម។
ឆ្កែដែលមានវ័យចំណាស់ត្រូវបានផ្ទេរទៅរបបអាហារសុភាពរាបនិងមានសុខភាពល្អគ្រប់គ្រងទំងន់សាច់ដុំបេះដូងនិងសុខភាពសន្លាក់។
ជំងឺ, ពិការភាពពូជ
សាច់ជ្រូកហ្លួងមានភាពរឹងមាំនិងធន់ជាងសាច់ញាតិតូចៗរបស់វា: សូម្បីតែភាពមិនធម្មតាពីកំណើតក៏ដោយវាអាចរស់នៅបានជាមធ្យមសត្វឆ្កែគឺអាយុ 10-12 ឆ្នាំ។
តាមរយៈមរតកគាត់អាចទទួលបានគម្លាតដូចជា៖
- ជំងឺសរសៃប្រសាទឆ្អឹងខ្នងនិង lacrimation;
- ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃត្រចៀកកណ្តាល;
- អាឡែរហ្សីអាហារនិងជំងឺរលាកស្បែក;
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺឆ្កួតជ្រូក;
- ភាពងាយរងគ្រោះនៃលំពែង;
- រចនាសម្ព័ន្ធមិនធម្មតានៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម;
- ភាពស្លេកស្លាំងនិងថ្លង់ (ពីកំណើត);
- ក្រពេញ adrenal ខ្សោយនិង urolithiasis ។
គួរបញ្ជាក់ផងដែរថាគុយទាវស្តង់ដារអាចងាយនឹងខាំសត្វល្អិតខាំជាច្រើន។... សត្វឆ្កែអាចរសាត់មុននិងប្រែទៅជាពណ៌ប្រផេះដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសនៅក្នុងសត្វចិញ្ចឹមនៃពណ៌ត្នោតនិងពណ៌ apricot ។
ទិញគុយទាវរាជតម្លៃ
តម្លៃនៃកូនឆ្កែ pedigree នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងចាប់ផ្តើមពី 20 ពាន់រូប្លិ៍និងឈានដល់ 60 ពាន់ប្រសិនបើឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេមានសំណុំយ៉ាងរឹងមាំនៃបញ្ជីឈ្មោះនិងចំណងជើង។ គុយទាវធំ ៗ ត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយបណ្តុះកូននិងអ្នកបង្កាត់ពូជម្នាក់ៗប៉ុន្តែវាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាមានមនុស្សតិចណាស់ដែលសុខចិត្តបង្កាត់ពូជនេះជាងអ្នកបង្កាត់ពូជមីតូចៗនិងក្មេងលេង។
ខុនដូគុយទាវស្តង់ដារមានទីតាំងនៅតំបន់ផ្សេងៗគ្នានៃប្រទេសរុស្ស៊ីរួមមានទីក្រុងម៉ូស្គូទីក្រុងឈីលីបេប៊ីកផ្លូវសាំងភីធឺស្បឺកវីលីកគីណូភូដអ៊ីអ៊ីសស្តាតយ៉ាយ៉ាយ៉ាសឡូឡូនិងបាណាណាល។
ការពិនិត្យម្ចាស់
គុណវិបត្តិដ៏ធំបំផុតនៃពូជនេះត្រូវបានគេហៅថាការចំណាយទាក់ទងនឹងវា: បង្ហាញសត្វឆ្កែត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់និងប្រាក់ច្រើន។
ប៉ុន្តែការភួងផ្កានៅតែមានភាពលេចធ្លោជាងនេះទៅទៀត - សត្វល្អ ៗ ទាំងនេះមិនចេះរីងស្ងួតមិនមានក្លិនដូចឆ្កែហើយកម្រនឹងបំផ្លាញវត្ថុរបស់ម្ចាស់ណាស់។ ក្នុងករណីចុងក្រោយការដើរយូរនិងការកើនឡើងថាមពលនៅក្នុងហ្គេមជួយ។
ម្ចាស់គុយទាវទាំងអស់កត់សម្គាល់ពីចង្វាក់ភ្លេងដែលមានស្ថេរភាពនិងភាពបើកចំហនៃពន្លឺថ្ងៃ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរគុយទាវធំមានតុល្យភាពច្រើនជាងសមភាគីតូចៗរបស់ពួកគេ (នំប្រដាប់ក្មេងលេងនិងនំដូណាត់) ។
ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃភាពវៃឆ្លាតនិងការលើកទឹកចិត្តថាមពលនិងកម្លាំងត្រូវការលទ្ធផលនៃទិសដៅដែលអាចក្លាយជាវិញ្ញាសាស្ទើរតែទាំងអស់នៃកីឡាក្ងានលើកលែងតែអ្វីដែលទាក់ទងនឹងសន្តិសុខ។
