ស៊ុតត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាអាហារដែលមានជីវជាតិនិងមានតម្លៃមិនត្រឹមតែសំរាប់មនុស្សប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសំរាប់សត្វផងដែរ។ ពួកវាសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនអាស៊ីដអាមីណូនិងវីតាមីន។ សុខភាពរបស់សត្វឆ្មាអាស្រ័យលើរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ អ្នកគួរតែបញ្ចូលអាហារដូចជាសាច់ឈីក្រុម Fulham និងស៊ុត។ សត្វចិញ្ចឹមរបស់យើងស្រឡាញ់ពួកគេប៉ុន្តែម្នាក់ៗតាមរបៀបផ្ទាល់ខ្លួន។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តតែពណ៌លឿងរីឯខ្លះទៀតផ្ទុយទៅវិញមានតែពណ៌សប៉ុណ្ណោះ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុតនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ឆ្មា
សត្វឆ្មាភាគច្រើនគួរតែញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនសត្វ។... សម្រាប់ពួកគេស៊ុតគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមដែលមានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់និងត្រី។ Methionine, lysine, tryptophan គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលបង្កើតជាប្រូតេអ៊ីនហើយមានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសត្វចិញ្ចឹម។ ថ្នាំកូតភ្លឺចាំងការអូសបន្លាយរយៈពេលសកម្មនៃជីវិតភាពស៊ាំល្អអារម្មណ៍ល្អការការពារជំងឺបេះដូង - ទាំងនេះគឺជាគុណសម្បត្តិរបស់ស៊ុត។ ស៊ុតទាំងមូលត្រូវតែរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពនៃចំណីណាមួយ។
បន្ថែមលើប្រូតេអ៊ីនពួកគេផ្ទុកបរិមាណវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែច្រើនដែលធានាឱ្យមានដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយទាំងមូល។ ស៊ុតសំបូរទៅដោយផូស្វ័រកាល់ស្យូមជាតិដែកនិងម៉ាញ៉េស្យូម។ សូមអរគុណដល់ពួកគេនាវានិងសន្លាក់របស់សត្វឆ្មានឹងមានសុខភាពល្អឆ្អឹងរឹងមាំអ័រម៉ូននឹងរក្សាតុល្យភាព។
ចំនួនប៉ុន្មាននិងពេលណាត្រូវផ្តល់ឱ្យឆ្មានូវស៊ុតមួយ
អ្នកមិនអាចចិញ្ចឹមឆ្មាបានតែជាមួយស៊ុតទេទោះបីជាវាមានអត្ថប្រយោជន៍ទាំងអស់ក៏ដោយ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងគ្រប់វិធានការទាំងអស់ពីព្រោះប្រភពប្រូតេអ៊ីនវីតាមីននិងជាតិរ៉ែគួរតែខុសគ្នា។
សំខាន់! អ្នកមិនអាចចិញ្ចឹមសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកជាមួយពងរាល់ថ្ងៃបានទេ! ដូចគ្នានេះផងដែរអ្នកមិនអាចផ្តល់ឱ្យពួកគេទៅកូនឆ្មារហូតដល់ពួកគេមានអាយុបីខែ។
សម្រាប់សត្វឆ្មាខ្នាតតូចនិងអ្នកដែលនៅតែធំឡើងពងមួយក្នុងមួយសប្តាហ៍គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ វាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យពាក់កណ្តាលនៅក្នុងអាហារបំពេញពីរ។ មនុស្សពេញវ័យត្រូវបានអនុញ្ញាតមិនលើសពីបីបំណែកក្នុងមួយសប្តាហ៍ប៉ុន្តែមានតែប្រភាគប៉ុណ្ណោះ។ ពងមួយចែកជាបីចំណែក។ សំបកក៏ល្អសម្រាប់ឆ្មាដែរដូច្នេះកុំប្រញាប់បោះវាចោល។ វាផ្ទុកបរិមាណកាបូនកាល់ស្យូមច្រើនហើយជាប្រភពរ៉ែដ៏មានតម្លៃ។
មុនពេលបន្ថែមវាទៅក្នុងម្ហូបរបស់សត្វចិញ្ចឹមអ្នកត្រូវកិនសំបក។ បន្ទាប់មកបរិមាណម្សៅម្សៅបន្តិចបន្តួចត្រូវបានលាយជាមួយម្ហូបណាមួយប៉ុន្តែមិនលើសពីបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ជាមួយនឹងមាតិកាកើនឡើងនៃជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងខ្លួននិងទំនោរទៅនឹងអាយឌីឌីសែលសំបកត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់សត្វឆ្មា។
សាច់មាន់ឬពង quail
ពងមាន់ quail ល្អប្រសើរជាងស៊ុតមាន់តែនៅក្នុងនោះវាត្រូវបានស្រូបយកបានល្អនិងលឿនជាងមុននិងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមបន្តិចបន្តួចបន្ថែមទៀត... Quail នឹងធ្វើល្អសម្រាប់ឆ្មារបស់អ្នកតិចជាងស៊ុតមាន់។ ស៊ុតសាច់មាន់និងសត្វក្រួចអាចមានផ្ទុកបាក់តេរីដូចគ្នាដែលនាំឱ្យមានជំងឺ salmonellosis ។
ពួកគេក៏អាចបង្កឱ្យមានតិកម្មទំនាស់និងការមិនអត់ឱនផងដែរ។ ស៊ុត quail អាចត្រូវបានចុកទៅឆ្មាមានផ្ទៃពោះ។ ប្រសិនបើនាងស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំពួកគេបន្ទាប់មកវាសមនឹងបន្ថែមពួកគេទៅក្នុងអាហារសំខាន់របស់នាង។ ឆ្មាដែលកំពុងត្រៀមខ្លួនក្លាយជាម្តាយត្រូវការវីតាមីនច្រើនជាងអ្នកដទៃដូច្នេះអ្នកអាចចិញ្ចឹមពួកគេជាមួយពងក្រួចពីពីរទៅបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
តើខ្ញុំត្រូវការឆ្អិនពងមាន់ទេ
ជម្រើសដ៏ល្អមួយគឺផ្តល់ស៊ុតឆ្អិនសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។... ពួកគេអាចត្រូវបានលាយជាមួយសាច់ឬឈីក្រុម Fulham ប្រសិនបើគាត់បដិសេធផលិតផលក្នុងទម្រង់ "បរិសុទ្ធ" ។ ស៊ុតចៀនមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ឆ្មាទេ។ ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវធ្វើឱ្យឆ្មារបស់អ្នកស្ងប់ដោយប្រើអូវុលចំហុយដោយមិនចាំបាច់បន្ថែមអំបិល។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងហ៊ានបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅខណៈពេលវាយ។
នៅក្រោមកាលៈទេសៈណាក៏ដោយអ្នកមិនគួរផ្តល់ស៊ុតឆៅដល់សត្វឆ្មាទេ! ពួកវាអាចមានផ្ទុកនូវមេរោគ E. coli ដែលអាចបង្កជាលំពែង។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅពួកគេត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងខ្លាំង។ ប្រូតេអ៊ីនឆៅអាចយកវីតាមីនមួយចំនួនចេញពីរាងកាយហើយនាំឱ្យមានកង្វះរបស់វាទោះបីអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ឆ្មាពេញលេញក៏ដោយ។ សាច់លឿងឆៅត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែមានតែពីស៊ុតធ្វើនៅផ្ទះនិងស៊ុតស្រស់ប៉ុណ្ណោះ។
សំខាន់!Quail ក៏មិនគួរត្រូវបានផ្តល់ជូនឆៅដល់សត្វឆ្មាដែរព្រោះបាក់តេរីអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើសំបកនិងខាងក្នុងដែលនាំឱ្យមានជំងឺដែលមានគ្រោះថ្នាក់។
ស៊ុតដែលឆ្អិនក្នុងកាបូបមិនមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វជាងស៊ុតឆៅទេ។ ពួកគេចាំបាច់ត្រូវចំអិនយ៉ាងហោចណាស់បួននាទីព្រោះភ្នាក់ងារមូលហេតុនៃជំងឺ salmonellosis ស្លាប់តែនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចប្រាកដថាសត្វចិញ្ចឹមនឹងញ៉ាំផលិតផលដែលមានសុវត្ថិភាពដែលនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់អ្វីឡើយ។
ការរារាំងចំពោះការបំបៅស៊ុត
ការមិនអត់ធ្មត់ជាបុគ្គលនិងអាឡែរហ្សីគឺជាករណីទាំងនោះនៅពេលដែលអ្នកត្រូវដកផលិតផលទាំងស្រុងចេញពីរបបអាហាររបស់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ រោគសញ្ញាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីគឺរមាស់ហើមនិងឡើងកន្ទួលជុំវិញត្រចៀកនិងលើមុខ។ ក្អួតនិងរាគត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាសញ្ញានៃការមិនអត់ឱនចំពោះផលិតផល។ ប្រសិនបើឆ្មាមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃឬមានផ្ទៃពោះឬបំបៅដោះកូនវាត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យចិញ្ចឹមវាប្រូតេអ៊ីនឆៅ។ ក្នុងករណីមានជំងឺតម្រងនោមថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់ក៏ដូចជាជំងឺនៃសរសៃឈាមនិងបេះដូងស៊ុតគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយប្រុងប្រយ័ត្នឬពួកគេគួរតែត្រូវបានគេដកចេញទាំងស្រុងពីបញ្ជីមុខម្ហូប។
សំខាន់! ជាមួយអាយឌីស៊ីនៃថ្មផូស្វ័រ - yolk ត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមមួយ! ប្រសិនបើសត្វមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃចូរបង្កើតរបបអាហារជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នក។
ពងខ្លះមានផ្ទុកនូវថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសត្វមាន់ដើម្បីកុំអោយវាឈឺ។ ចំពោះសត្វឆ្មាការបន្ថែមបែបនេះគឺមានគ្រោះថ្នាក់និងប៉ះពាល់ដល់ភាពស៊ាំរបស់ពួកគេដែលអាចនាំឱ្យមានដំណើរការខុសប្រក្រតីនៃសរីរាង្គខាងក្នុង។
ស៊ុតអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងចំណីអាជីពណាមួយ... មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមបំបៅកូនឆ្មារបស់អ្នកជាមួយពងអ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកហើយត្រូវប្រាកដថាត្រូវធ្វើតេស្តមាតិកាវីតាមីននៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វ។ មានករណីខ្លះនៅពេលឆ្មាមានវីតាមីនច្រើនហួសប្រមាណដែលស៊ុតសំបូរហើយការណែនាំរបស់វាចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។
វាក៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ:
- ឆ្មាអាចញ៉ាំទឹកដោះគោបាន
- សត្វឆ្មាអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យត្រី
- ហេតុអ្វីបានជាឆ្មាត្រូវការស្មៅ
ប្រសិនបើឆ្មាដែលមានសុខភាពល្អស្រឡាញ់ស៊ុតហើយពួកគេមិនបង្កឱ្យមានប្រតិកម្មអវិជ្ជមានផ្សេងៗនៅក្នុងខ្លួនទេនោះសត្វចិញ្ចឹមបែបនេះអាចមានអំនួតតាមរយៈរូបរាងដ៏អស្ចារ្យនិងសុខភាពល្អ។ អ្នកត្រូវព្យាបាលសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកប្រកបដោយទំនួលខុសត្រូវនិងតែងបញ្ជីមុខម្ហូបរបស់វាអោយបានត្រឹមត្រូវ។ កុំភ្លេចអំពីភាពខុសគ្នានៃរបបអាហារនិងត្រូវប្រាកដថាសត្វនេះទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីនគ្រប់គ្រាន់។
