ម្លប់ក្រហម

ស​មុ​ទ្យ​ខ្មៅ ម្លប់ក្រហម - ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលភ្ញៀវទេសចរចូលចិត្តដើរលេងលំហែកាយនៅតាមរមណីយដ្ឋានឆ្នេរខ្មៅនិងអាហ្សូវយោងតាមការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់ទំនើបវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារពពែ។ បកប្រែតាមព្យញ្ជនៈពីភាសាអ៊ីតាលីឈ្មោះប្រភេទត្រីនេះត្រូវបានបកប្រែជា“ ពុកចង្ការ” ។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានរាប់បញ្ចូលដោយភាពបារម្ភនៃរូបរាងរបស់ត្រី - លក្ខណៈពិសេសរបស់វាអរគុណដែលមូសក្រហមមិនអាចច្រឡំជាមួយត្រីដទៃទៀតគឺជាវត្តមានរបស់សត្វកួចវែងពីរ។ នៅក្នុងប្រទេសទួរគីត្រីនេះត្រូវបានគេហៅថាស៊ុល្កាលៀនព្រោះវាត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាប្រពៃណីដល់តុលាការនៃពួកមេដឹកនាំជាអាហារដែលពួកគេចូលចិត្ត។

ប្រភពដើមនៃប្រភេទសត្វនិងការពិពណ៌នា

រូបថតៈម្លប់ក្រហម

ក្រៅពីពុកមាត់វែងពីរលក្ខណៈពិសេសនៃប្រភេទសត្វនេះគឺពណ៌ជាក់លាក់របស់វា។ ក្បាលពោះពណ៌ក្រហមមានពណ៌ជាពណ៌លឿងស្រាលប៉ុន្តែជញ្ជីងគ្របលើចំហៀងនិងខាងក្រោយមានពណ៌ផ្កាឈូក។ លក្ខណៈពិសេសមួយទៀតនៃប្រភេទសត្វគឺការទទួលបានពណ៌ក្រហមភ្លឺពីគ្រប់ទិសទីបន្ទាប់ពីចាប់បាន។ Blanching កើតឡើងតែបន្ទាប់ពី 4-5 ម៉ោងដូច្នេះត្រីនេះត្រូវបានជក់បារីដូចដែលពួកគេនិយាយថា "នៅនឹងកន្លែង" ក្នុងគោលបំណងដើម្បីថែរក្សា "បទបង្ហាញ" របស់វា។ ម្លប់ក្រហមដែលដាក់ចេញសម្រាប់លក់មានពណ៌ស្លេកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនសក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទាន (ព្រោះវាត្រូវបានចម្អិនមិនល្អ) ។

វីដេអូ: មូសក្រហម

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍៖ អ្នកមុជទឹកចូលចិត្តខ្លះ (មិនចេះនិយាយ) ចំណាយពេលច្រើនដើម្បីទាក់ទាញត្រី។ ពួកគេអាចមើលឃើញតែត្រីនេះដោយដាននៃសត្វកួចនៅផ្នែកខាងក្រោម - ពណ៌ដើមផ្តល់ឱ្យវាជាមួយនឹងការក្លែងបន្លំដ៏ល្អ។ ទន្ទឹមនឹងនេះត្រីមិនមានភាពខុសប្លែកគ្នាពិសេសគួរឱ្យភ័យខ្លាចទេដូច្នេះសូម្បីតែនៅពេលរកឃើញវាមិនហែលឆ្ងាយពីអ្នកមុជទឹក Scuba ទេ។ ពួកគេភាគច្រើនគ្រប់គ្រងដើម្បីទាក់ទាញស៊ុលតង់ដោយផ្តល់ជូននាងនូវការព្យាបាលតាមរបៀបនៃបំណែកដង្កូវ។ នាងនឹងមិនដែលភ្លេចនូវម្ហូបឆ្ងាញ់បែបនេះទេ!

ប៉ុន្តែមិនត្រឹមតែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រមហាសមុទ្រទេដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងមូលក្រហម - ត្រីនេះក៏ត្រូវបានគេគោរពចំពោះគុណភាពអាហាររបស់វាផងដែរវាមានរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ប្រភេទត្រីនេះត្រូវបានគេស្រឡាញ់សម្រាប់រសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះរបស់វា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមូសក្រហមត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ សាច់របស់វាមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីនប្រហែល ២០ ក្រាម - បើគិតជាទម្ងន់ ១០០ ក្រាម។ ប៉ុន្តែមាតិកានៃខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងវាគឺតូច (មានន័យថាអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated) ។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល - មិនលើសពី 4 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់។ ព័ត៌មានសំខាន់សម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្រកទំងន់៖ មើមក្រហមត្រូវបានសម្គាល់ដោយមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាដូច្នេះអ្នកដែលចង់សម្រកទំងន់លើសវាសមហេតុផលក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់លើអាហារសមុទ្រ។

មើមក្រហមគឺជាជំរើសល្អបំផុតព្រោះត្រីដំបូងគេរាប់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ទារក - វាអាចផ្តល់ឱ្យដោយសុវត្ថិភាពនៅអាយុ ៩-១០ ខែ។ មានព័ត៌មានថាការញ៉ាំត្រីនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើស្បែករបស់កុមារ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទទួលទានមីក្រហមសម្រាប់អត្តពលិកនិងមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺបេះដូង - វាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្តារកម្លាំងឡើងវិញបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណខ្លាំង។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីត្រីនេះត្រូវបានលើកទឹកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

រូបរាងនិងលក្ខណៈពិសេស

រូបថត៖ តើអ្វីទៅជាផ្ទាំងក្រណាត់ពណ៌ក្រហមមើលទៅ

ប្រវែងនៃមុងក្រហមពេញវ័យប្រែប្រួលក្នុងចន្លោះពី ២០ ទៅ ៣០ ស។ ម។ ជាពិសេសអ្នកនេសាទមានសំណាងមានសំណាងគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការយកគំរូមុងក្រហមដែលមានប្រវែងរហូតដល់ ៤៥ ស។ ម! ប៉ុន្តែទាំងនេះជាករណីដែលគួរអោយកត់សំគាល់ថ្មីៗនេះភាពជោគជ័យបែបនេះត្រូវបានកត់ត្រាតិចទៅ ៗ ទោះបីជាអ្នកចូលចិត្តលេងសើចច្រើនអោយតម្លៃត្រីនេះក៏ដោយ។

រាងកាយ mullet ពណ៌ក្រហមគឺមានរាងពងក្រពើហើយមានរាងសំប៉ែតដែលមានរាងសំប៉ែតដែលត្រូវបានបង្រួមពីភាគី។ ព្រុយក្បាលលិង្គវែងណាស់ប៉ុន្តែរន្ធគូថនិងសើស្បែកផ្ទុយទៅវិញខ្លីណាស់។ សំណាកមេតាពណ៌ក្រហម (ទាំងស្រីនិងប្រុស) មានក្បាលធំល្មមដែលមានភ្នែកខ្ពស់។ អង្គុយដោយមានធ្មេញស្ពាន់តូចជាច្រើនមាត់មានទីតាំងស្ថិតនៅផ្នែកខាងក្រោមនៃក្បាលដែលមានរាងពងក្រពើចុះទាបស្ទើរតែបញ្ឈរ។ អ្នកនេសាទជាច្រើនសម្គាល់មូសក្រហមសូម្បីតែមុនពេលដែលពួកគេនេសាទវានៅលើឆ្នេរសមុទ្រ - ដោយវត្តមាននៃសត្វកួចវែងពីរ (សរីរាង្គទាំងនេះគឺជាសរីរាង្គបន្សាំសំខាន់បំផុតព្រោះត្រីប្រើវាដើម្បីកូរខ្សាច់ឬដីល្បាប់) ។

ថ្វីបើតម្លៃអាហាររូបវិទ្យាទាំងអស់របស់វាក៏ដោយក៏មូសក្រហមមិនគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកនេសាទដោយសារតែទំហំតូចរបស់វា។ ដូច្នេះត្រីនៅតែមាន (ជាចម្បង) វត្ថុដ៏មានតម្លៃនៃការនេសាទស្ម័គ្រចិត្តនិងជាម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ។ មរកតពណ៌ក្រហមមិនត្រូវបាននាំចេញទេហើយជាក់ស្តែងមិនត្រូវបានបញ្ជូនទៅតំបន់ផ្សេងទៀតទេដូច្នេះមានតែភ្ញៀវទេសចរដែលបានទៅដល់រមណីយដ្ឋាននៃសមុទ្រខ្មៅនិងសមុទ្រអាវ៉ាវដែលអាចបរិភោគនៅលើនោះ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមនុស្សម្នាក់មិនអាចខកខានមិនបានកត់សម្គាល់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃមើមក្រហម - វាត្រូវបានពន្យល់ដោយសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងវាក្នុងបរិមាណច្រើន។ លើសពីនេះទៅទៀតវេជ្ជបណ្ឌិតសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះត្រីពិសេសនេះដោយសារតែវាមានមាតិកាខ្ពស់នៃវីតាមីន A, B និង E ។

លើសពីនេះទៀតសាច់ម្ទេសក្រហមមានផ្ទុកអាស៊ីត pantothenic និងសារធាតុរ៉ែ។ វាត្រូវបានបង្ហាញឱ្យឃើញតាមវិទ្យាសាស្រ្តថាមូសក្រហមសមុទ្រខ្មៅគឺជាប្រភពសំខាន់នៃធាតុមីក្រូនិងម៉ាក្រូ។

ការពិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ៈអ្នកដែលមានជំងឺពុកឆ្អឹងត្រូវបានគេណែនាំអោយបរិភោគឆ្អឹងមូសខ្លាស្ងួតមុននិងស្ងួត (វាមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូមច្រើនបំផុត) ។

តើមូសក្រហមរស់នៅទីណា?

រូបថត៖ មូសខ្មៅសមុទ្រក្រហម

ប្រភេទសត្វនេះរស់នៅសមុទ្រដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់អាងនៃមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិចប៉ាស៊ីហ្វិកនិងមហាសមុទ្រឥណ្ឌា។ នៅប្រទេសរុស្ស៊ីវារីករាលដាលនៅសមុទ្រខ្មៅនិងអាហ្សាវ។ ទួគីកំពុងនេសាទយ៉ាងសកម្មសម្រាប់មូសក្រហមនៅក្នុងសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេ។ សាលារៀនត្រីចូលចិត្តជម្រៅពី ១៥ ទៅ ៣០ ម៉ែត្រ។ ភាគច្រើនពួកគេជ្រើសរើសតំបន់ដែលមានដីខ្សាច់ឬដីខ្សាច់នៅខាងក្រោម - នៅទីនោះមុងក្រហមងាយនឹងទទួលបានម្ហូបនៅទីនោះ។ ក្នុងករណីខ្លះ (កម្រណាស់) ត្រីក៏អាចរកឃើញនៅលើថ្មដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសំណួរអំពីអត្រាប្រេវ៉ាឡង់នៃត្រីនេះចាំបាច់ត្រូវបញ្ជាក់ឱ្យច្បាស់។ រឿងនោះគឺថាម្លូលក្រហមដែលត្រូវបានគេស្គាល់មិនមែនជាប្រភេទសត្វមួយទេប៉ុន្តែជាប្រភេទត្រីទាំងមូលនៃគ្រួសារត្រកូលក្រហមដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាស៊ុលតង់។ នៅក្នុងវេន genus នេះរួមបញ្ចូលទាំង 4 ប្រភេទដែលខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីខាងក្រៅ (ដែលគេហៅថាលក្ខណៈ morphometric) ។

ប៉ុន្តែប្រភេទសត្វមានភាពខុសគ្នាច្រើន៖

• mullet ក្រហមឬ sultanka ទូទៅ (នៅក្នុងឡាតាំង - Mullus barbatus) ។ វាគឺជានាងដែលបម្រើជាម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលភ្ញៀវទេសចរចូលចិត្ត។ ចែកចាយ (ជាចម្បង) នៅសមុទ្រអាហ្សាវីខ្មៅនិងសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេក៏ដូចជានៅក្បែរឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងកើតនៃមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក;
• ស៊ុលតង់មេឌីទែរ៉ាណេនាងក៏ត្រូវបានគេឆ្នូតពណ៌ក្រហមផងដែរ (ជាភាសាឡាតាំង - មូលុសសឺរស៊ូស) ។ រកឃើញ (ភាគច្រើនជាញឹកញាប់) នៅមេឌីទែរ៉ាណេខ្មៅនិងបាល់ទិកសមុទ្រក៏ដូចជានៅអាត្លង់ទិកខាងជើង;
• មាសក្រហមមាស (មូលុសអូធូស) ។ រកឃើញទាំងស្រុងនៅអាត្លង់ទិកខាងលិច;
• Mullus argentinae (អាហ្សង់ទីនអាមេរិចខាងត្បូងមូស្លីមក្រហម) ។ ត្រីអាចចាប់បាននៅឆ្នេរសមុទ្រប្រេស៊ីលអ៊ុយរូហ្គាយនិងអាហ្សង់ទីន;
• អ្នកនេសាទស្ម័គ្រចិត្តបានបញ្ជាក់ថាភាគច្រើននៃករណីជាច្រើនដែលពួកគេជួបនិងនេសាទត្រីស៊ុលតង់នៅជម្រៅប្រហែល ១៥-៣០ ម៉ែត្រប៉ុន្តែមានករណីខ្លះនៅក្នុងការចងចាំរបស់ពួកគេនៅពេលដែលសាលារៀននៃមរកតពណ៌ក្រហមត្រូវបានគេរកឃើញជាមួយនឹងសំឡេងអេកូ ៣០០ ម៉ែត្រពីផ្ទៃទឹក។

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ត្រីមួយចូលទៅក្នុងជម្រៅដ៏សំខាន់បែបនេះជាមួយនឹងការចាប់ផ្តើមនៃអាកាសធាតុត្រជាក់។ នាងចូលចិត្តចំណាយពេលភាគច្រើនរបស់នាងនៅខាងក្រោម។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយតម្រូវការក្នុងការស្វែងរកអាហារ - អាហាររបស់វាភាគច្រើនស្ថិតនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោមដូច្នេះមូសក្រហមកម្រកើនឡើងពីបាតដែលបានជ្រើសរើសដោយវា។ នៅទីនេះវាងាយស្រួលសម្រាប់នាងទាំងទទួលបានអាហារនិងលាក់ខ្លួនពីសត្វមំសាសី - នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយរូបរាងនៃរាងកាយនិងពណ៌។ មើលមិនឃើញនៅលើដីខ្សាច់បាតវាក្លាយជាព្រៃងាយនៅក្នុងជួរទឹកនិងលើផ្ទៃ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីកន្លែងដែលត្រីមរកាពណ៌ក្រហមត្រូវបានរកឃើញ។ ចាំមើលថានាងញ៉ាំអ្វី។

តើមូសក្រហមបរិភោគអ្វី?

រូបថត៖ មូសក្រហមនៅក្នុងសមុទ្រខ្មៅ

សត្វលលកក្រហមមនុស្សពេញវ័យចិញ្ចឹមនៅលើឆ្អឹងខ្នងតូច - ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចមកហើយសារពាង្គកាយទាំងអស់នេះរស់នៅលើបាត។ កម្រមានណាស់ (ស្ទើរតែមិនដែល) មូសក្រហមស៊ីស៊ុតឬចៀនត្រីផ្សេងទៀត។ ទោះបីជាសត្វមូសក្រហមពេញវ័យរកឃើញក្ដាប់របស់នរណាម្នាក់ក៏ដោយ (ទុកឱ្យវាក្លាយជាពងត្រីនៃសត្វមំសាសីដែលមនុស្សពេញវ័យចូលចិត្តញ៉ាំនៅលើស៊ុលតង់និងចៀនរបស់វា) ត្រីនឹងមិនប៉ះវាទេ។

ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះមិនត្រូវបានគេដឹងនោះទេព្រោះមនុស្ស caviar និងមនុស្សវ័យក្មេងនៃម្លប់ក្រហមខ្លួនឯងជាញឹកញាប់និងក្រាស់ក្លាយជាសត្វព្រៃនៃជីវិតសមុទ្រដែលមានលក្ខណៈហួសសម័យ។ ប៉ុន្តែម្លប់ក្រហមនៅតែមិនឈប់“ លេងដោយភាពថ្លៃថ្នូ” ដោយបំពេញចំណង់អាហាររបស់វាជាមួយនឹងទម្រង់ជីវិតទាប។ ទាក់ទងនឹងភាពចម្រុះប្រភេទនៃមុខម្ហូបនៅពេលនៃភាពពេញវ័យមូសក្រហមចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមនៅលើ amphipods, mollusks, ដង្កូវសមុទ្រនិងក្តាម។ លើសពីនេះទៀតមូសក្រហមក៏គោរពដង្កូវក្រហមធម្មតា (នុយសំណព្វរបស់អ្នកនេសាទស្ម័គ្រចិត្ត) បង្ហាញពីការខាំល្អ។

ម្លប់ក្រហមមិនមានបញ្ហាជាមួយនឹងការទាញយកចំណីអាហារទេ - អង់តែនរបស់វាល្អសម្រាប់ការរញ្ជួយដីនិងទទួលបានអាហារ។ ការលំបាកចម្បងក្នុងការស្វែងរកអាហារក្លាយជាការក្លែងបន្លំពីមំសាសីនិងការកំណត់នុយនុយ។ ហើយប្រសិនបើមូសក្រហមមានច្រើនឬតិចជាមួយទីមួយបន្ទាប់មកវាច្បាស់ជាមិនមានល្បិចកលរបស់ត្រីជលនិងត្រីទឹកសាបដទៃទៀតទេដែលធ្លាក់ជាលក្ខណៈជាប្រព័ន្ធ។

លក្ខណៈពិសេសនៃចរិតលក្ខណៈនិងរបៀបរស់នៅ

រូបថតៈត្រីម្ទេសក្រហម

ត្រីនេះចំណាយពេលរដូវរងារនៅជម្រៅប្រហែល ៦០ - ៩០ ម៉ែត្រជាមួយនឹងការមកដល់នៃរដូវផ្ការីកម្ល៉ោះហើយពណ៌ក្រហមធ្វើចំណាកស្រុកនៅឆ្នេរសមុទ្រ។ ទិសដៅនៃការធ្វើចំណាកស្រុក (ភាគច្រើនជាញឹកញាប់) មានដូចខាងក្រោម - នៅតាមតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រកូកាសាសនិងគ្រីមៀក្នុងទិសដៅរបស់ឃឺរ។ បន្ទាប់ពីសីតុណ្ហភាពនៃទឹកសមុទ្រឡើងដល់ ១៤-១៦ អង្សាត្រីចាប់ផ្តើមហែលទៅឆ្នេរសមុទ្រ - ទឹកជំនន់ខ្លាំងបែបនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយបំណងប្រាថ្នារបស់មរកតពណ៌ក្រហមដើម្បីវិលត្រឡប់ទៅរកទីជម្រករបស់វាវិញនៅដើមបំផុតដែលអាចធ្វើទៅបានដែលមានតែនៅឆ្នេរ។

ពងត្រី Caviar នៅខាងក្រោម - វាជាឡូជីខលពីព្រោះវានៅទីនោះថាវាជាជម្រកដែលវាចូលចិត្ត។ ជាមធ្យមមានខ្ទះចៀនចំនួន ១,៥-២ លានសម្រាប់មូសក្រហមនីមួយៗ។ ចៀនម្ទេសក្រហមប្រើខិត្ដប័ណ្ណខ្ពង់ខ្ពស់ហើយដើម្បីផ្តល់ទំនុកចិត្តបន្ថែមទៀតថាពួកគេហែលតែក្នុងហ្វូងតូចៗមិនចេះច្រៀងសោះ។ នៅពេលពងត្រីមច្ឆាក្រហមមានរូបរាងគួរឱ្យកត់សម្គាល់វាប្រែជាសមរម្យសម្រាប់ការបន្តពូជក្នុងរយៈពេលប្រហែល 1-2 ឆ្នាំ។

ថិរវេលាមធ្យមនៃម្លប់ក្រហមមិនលើសពី ១២ ឆ្នាំទេទោះបីមានមនុស្សពីរបីនាក់បានរស់រានមានជីវិតដល់អាយុវណ្ណៈបែបនេះ។ ត្រីនេះមានសត្រូវច្រើនពេកហើយទំហំប្រជាជនត្រូវបានផ្តល់ដោយការមានកូនតែម្នាក់ឯង។ លើសពីនេះទៀតការខ្សោះជីវជាតិនៃស្ថានភាពអេកូឡូស៊ីគឺនៅឆ្ងាយពីឥទ្ធិពលល្អបំផុតទៅលើជួររបស់មូល្លែមក្រហម។

រចនាសម្ព័ន្ធសង្គមនិងការបន្តពូជ

រូបថត៖ សមុទ្រក្រហមម៉ាលែត

ត្រីក្រហមខ្មៅគឺជាត្រីសមុទ្រមួយក្នុងចំណោមត្រីសមុទ្រដែលមានភាពលេចធ្លោជាងគេ។ ដំណើរការនៃការបន្តពូជរបស់ពួកគេអាចត្រូវបានកំណត់ដូចខាងក្រោម។ បុគ្គលទទួលបានភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទត្រឹមអាយុ ២ ឆ្នាំហើយចាប់ផ្តើមបង្កើតឡើងវិញភ្លាមៗ។ ពេលវេលាពងកូនមានរយៈពេលពីទសវត្សទី ២ ឬទី ៣ នៃខែមីនាដល់ខែមិថុនា។ ជាធម្មតាស៊ុលតង់ជ្រើសរើសតំបន់ដីខ្សាច់នៃបាតដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជម្រៅប្រហែល ១០-៤០ ម៉ែត្រសម្រាប់ការបន្តពូជនិងការដាក់ពង។

ក្នុងអំឡុងពេលពងកូនញីអាចពងបានច្រើនជាង ១ ម៉ឺនពង។ សត្វឈ្មោលប្រញាប់ប្រញាល់ព្យាបាលពងដែលផ្ទុកទាំងអស់ជាមួយទឹកកាមឱ្យបានឆាប់។ បន្ទាប់ពីបែបបទនេះពងត្រីឡើងដល់ផ្ទៃទឹក។ Larvae ចាប់ផ្តើមញាស់ដោយ 2-3 ថ្ងៃបន្ទាប់ពីការបង្កកំណើត។

បន្ទាប់ពី ២-២.៥ ខែប្រវែងដងខ្លួនរបស់មើមក្រហមចៀនជាមធ្យម ៤-៥ ស។ មការចៀនតែងតែហែលទៅជិតច្រាំងដើម្បីរកចំណីសម្រាប់ខ្លួនគេនៅខាងក្រោម។ ពណ៌របស់ពួកគេគឺដូចគ្នានឹងមនុស្សពេញវ័យដែរ។ រយៈពេលប្រាំមួយខែទៀតនឹងកន្លងផុតទៅហើយត្រីតូចៗដែលបានចាប់កំណើតនឹងក្លាយជាអ្នកដែលមិនអាចប្រកែកបានពីមនុស្សពេញវ័យ (ក្នុងលក្ខណៈរូបវិទ្យា) ។ មានតែពីរបីទេដែលអាចរស់បានរហូតដល់ពេលនេះហើយមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលអាចទ្រាំទ្រនឹងរដូវរងាបាន។

ត្រីនេះមានសត្រូវច្រើននិងការការពារខ្សោយប្រឆាំងនឹងមំសាសីជាច្រើនដែលចាត់ទុកសាច់ម្ទេសក្រហមគឺជាអាហារឆ្ងាញ់។ វាបានកើតឡើងដូច្នេះថាអង់តែនវែងទាំងពីរដែលត្រីបន្ធូរដីខ្សាច់ក្នុងការស្វែងរកចំណីអាហារគឺជាសញ្ញាបង្ហាញពីការក្លែងបន្លំ - ត្រីដែលមានអំប្រ៊ីយ៉ុងដឹងយ៉ាងច្បាស់ថា "អាហារថ្ងៃត្រង់" របស់ពួកគេមានអង់តែនបែបនេះ។

សត្រូវធម្មជាតិនៃមើមក្រហម

រូបថត៖ តើអ្វីទៅជាផ្ទាំងក្រណាត់ពណ៌ក្រហមមើលទៅ

ការបំផ្លាញដ៏ធំនៃត្រីនេះដោយសត្រូវធម្មជាតិ (មិនទាំងមនុស្ស) គឺជាហេតុផលមួយក្នុងចំណោមហេតុផលចម្បងដែលបណ្តាលឱ្យចំនួនប្រជាជនថយចុះបន្តិចម្តង ៗ ។ បញ្ហា (និងបញ្ហាចម្បង) ចាប់ផ្តើមពីឆ្នាំក្មេងបំផុត។ Caviar និងតូចអ្នកទើបនឹងកើតនិងសម្របខ្លួនយ៉ាងលំបាកទៅនឹងតថភាពដ៏សាហាវឃោរឃៅនៃសុដន់ក្រហមគឺជាអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់ប្រជាជនសមុទ្រ / មហាសមុទ្រ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលនៅទីនោះ - សម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់នេះតែងតែមាន "បន្ទាត់ទាំងមូល" នៃអ្នកដែលចង់បាន។ សូម្បីតែត្រីដែលមានជាតិគីមីក៏មិនប្រកាន់ខ្ជាប់នូវការបរិភោគត្រីពងត្រីក្រហមដែរ។

ប៉ុន្តែមនុស្សពេញវ័យនៃម្លប់ក្រហមមានចំណាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះត្រីដែលមានមុននៃទំហំមធ្យមនិងតូច។ ដោយគិតគូរពីលក្ខណៈពិសេសនៃរបៀបរស់នៅរបស់មរកតពណ៌ក្រហម (វាតែងតែស្វែងរកអាហារនៅពេលថ្ងៃដោយចាប់ច្របាច់ខ្សាច់ជាមួយអង់តែនដែលផ្តល់ឱ្យវា) ត្រីនេះត្រូវបានបរបាញ់ផ្តាច់មុខដោយមំសាសីពេលថ្ងៃសមុទ្រ។

នោះគឺសត្រូវចំបងរបស់វាគឺមាន់សមុទ្រសមុទ្រកាតារ៉ានម៉ាស្ទ័រសេះនិងរនាំង។ ដោយឡែកពីគ្នាវាចាំបាច់ក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍លើអ្នកក្រោយ - ក្នុងនាមជាអ្នករស់នៅបាតវាគឺជាព្រុយដែលបំផ្លាញភាគច្រើននៃពងមាន់ក្រហមនិងកូនរបស់វា។ យ៉ាងណាមិញវាងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់នាងក្នុងការស្វែងរកត្រីបាតដូចគ្នានឹងខ្លួននាង - ជាពិសេសប្រសិនបើសត្វព្រៃ "បើកចំហខ្លួន" ដោយអាកប្បកិរិយាមិនប្រុងប្រយ័ត្នរបស់វា។

ចំនួនប្រជាជននិងស្ថានភាពនៃប្រភេទសត្វ

រូបថត៖ កន្ទេលក្រហម

ចំនួនមូសក្រហមនៅក្នុងសមុទ្រខ្មៅអាហ្សូវនិងសមុទ្រមេឌីទែរ៉ាណេមានការថយចុះជាប្រព័ន្ធក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ - ទោះបីជាការពិតដែលថាការនេសាទត្រីនេះមានលក្ខណៈខ្សោយក៏ដោយ (ដោយសារលទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចទាបដោយសារត្រីតូចនិងការលំបាកក្នុងការនេសាទវាដោយវិធីនេសាទ) ។

ការកាត់បន្ថយចំនួនប្រជាជននិងជួរមូល្លុមក្រហមត្រូវបានពន្យល់ដោយអ្នកជំនាញវិទូដោយកត្តាដូចខាងក្រោមៈ

• ការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃចំនួនមំសាសីដែលមូសក្រហម (និងជាពិសេសពងនិងចៀនរបស់វា) គឺជាមុខម្ហូបដែលគេចូលចិត្ត។ អ្នកវិទ្យាសាស្រ្តមើលឃើញពីមូលហេតុនៃកត្តានេះនៅក្នុងការរំខាននៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីសមុទ្រ;
• ការរំលោភលើប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ី, បង្កដោយការបំភាយឧស្សាហកម្ម, ការផ្តោតអារម្មណ៍អតិបរមានៃការដែលបានធ្លាក់យ៉ាងជាក់លាក់នៅលើតំបន់ឆ្នេរឆ្នេរ - ជំរកសំណព្វសម្រាប់ mullet ក្រហម;
• ការប្រម៉ាញ់របស់មូល្លីក្រហម។ បើទោះបីជាការពិតដែលថាការនេសាទមរកតពណ៌ក្រហមមិនមានការអភិវឌ្ឍពិសេសក៏ដោយក៏អ្នកនេសាទជាច្រើនមានបំណងចង់ផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវទេសចរជាមួយនឹងភាពឆ្ងាញ់បែបនេះងាកទៅរកវិធីនេសាទខុសច្បាប់។ អ្នកក៏អាចជួបប្រទះការនេសាទត្រីមលេតក្រហមជាញឹកញាប់ផងដែរក្នុងកំឡុងពេលពង។

ដើម្បីស្ដារឡើងវិញនូវចំនួនប្រជាជនដែលមានម្ហូបឆ្ងាញ់នេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រស្នើសុំរយៈពេលមួយឆ្នាំដើម្បីហាមឃាត់ការនេសាទទាំងអស់គ្នា។ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះវិធានការទាំងនេះមិនត្រូវបានគេយកមកទេ - ប្រភេទសត្វមិនមាននៅក្នុងសៀវភៅក្រហម (នៅក្នុងរដ្ឋណាមួយ) ដូច្នេះអាជ្ញាធរជឿជាក់ថាវាលឿនពេកក្នុងការបញ្ចេញសំឡេងរោទិ៍ហើយវាពិតជាមិនមានផលចំណេញទេក្នុងការបដិសេធភ្ញៀវទេសចរនូវភាពរីករាយក្នុងការបរិភោគត្រីបែបនេះ។ ឧទាហរណ៍នៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីមានបណ្តាភោជនីយដ្ឋានទាំងមូល - ផតថលម៉ាល់ត៍ដែលបានបង្កើតឈ្មោះដោយខ្លួនវាផ្ទាល់នៅលើចានរាងសំប៉ែតពណ៌ក្រហមដូច្នេះភ្ញៀវជាច្រើននៃរមណីយដ្ឋានគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅក្នុងប្រទេសអ៊ីតាលីបានទៅទស្សនាគ្រឹះស្ថានទាំងនេះជាមុន។

ម្លប់ក្រហម - ជាពូជត្រីដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌខាងសាច់ឈាម។ បន្ថែមលើការពិតដែលថាវាមានរសជាតិគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលវាផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមវីតាមីនមីក្រូនិងធាតុម៉ាក្រូច្រើន។ រស់នៅជាចម្បងនៅតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រត្រីគឺជាវត្ថុមួយនៃការនេសាទស្ម័គ្រចិត្ត។ វាគឺជាអ្នកនេសាទដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តដែលបានប្រគល់មរកតពណ៌ក្រហមទៅហាងលក់ផ្សែងនិងហាងត្រីដែលភ្ញៀវនៃទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រអាចរីករាយនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់នេះ។ ដោយមើលឃើញពីការពិតដែលថានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិប្រជាជនសមុទ្រ (មហាសមុទ្រ) ជាច្រើនមិនមានភាពច្របូកច្របល់ក្នុងការមើលឃើញមមែក្រហមនៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបនោះទេចំនួនត្រីមានការថយចុះបន្តិចម្តង ៗ - សក្តានុពលនៃការបន្សាំរបស់វាមិនអនុញ្ញាតឱ្យវាទប់ទល់នឹងចំណាប់អារម្មណ៍កើនឡើងនោះទេ។

កាលបរិច្ឆេទផ្សព្វផ្សាយ៖ ០៨/១៧/២០១៩

កាលបរិច្ឆេទធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព៖ ០៨/១៧/២០១៩ វេលាម៉ោង ០៩ ៈ ២៩