ត្រី Herring ។ របៀបរស់នៅនិងជម្រករស់នៅ

Pin
Send
Share
Send

លក្ខណៈពិសេសនិងទីជម្រកនៃពពួកក្លនលូន

ហឺរី គឺជាឈ្មោះទូទៅនៃប្រភេទសត្វជាច្រើន ត្រីដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារ herring នេះ។ ពួកគេទាំងអស់សុទ្ធតែមានសារៈសំខាន់ខាងពាណិជ្ជកម្មហើយត្រូវបានគេចាប់បានក្នុងទ្រង់ទ្រាយឧស្សាហកម្មដ៏ធំមួយ។

រាងកាយរបស់ត្រីត្រូវបានសង្កត់បន្តិចបន្តួចពីភាគីហើយគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងស្តើងល្មមឬធំ។ នៅលើខ្នងពណ៌ខៀវងងឹតឬពណ៌អូលីវមានចុងមួយនៅកណ្តាល។

ព្រុយអាងត្រគាកដុះនៅខាងក្រោមវាហើយព្រុយឆ្អឹងខ្នងមានស្នាមរន្ធប្លែក។ តាមបណ្តោយពោះប្រាក់ពណ៌តាមបណ្តោយខ្សែពាក់កណ្តាលឆ្លងកាត់ច្រវាក់ដែលមានជញ្ជីងចង្អុលបន្តិចបន្តួច។ ទំហំនៃ herring គឺតូចសូម្បីតែតូច។ ជាមធ្យមវាលូតលាស់ដល់ ៣០-៤០ ស។ ម។ ត្រីដែលមិនចេះនិយាយអាចលូតលាស់រហូតដល់ ៧៥ ស។ ម។

ភ្នែកធំ ៗ ត្រូវបានដាក់នៅលើក្បាល។ ធ្មេញខ្សោយឬបាត់ទាំងអស់។ ថ្គាមក្រោមត្រូវបានអភិវឌ្ឍល្អប្រសើរជាងមុនបន្តិចហើយលាតសន្ធឹងហួសពីថ្គាមខាងលើ។ មាត់តូច។ ហឺរី ប្រហែល ត្រីសមុទ្រឬទន្លេ... នៅក្នុងទឹកសាបវារស់នៅតាមដងទន្លេដែលភាគច្រើនវាអាចត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើវ៉ុលកាហ្គាដុនឬឌីនីនភឺរ។

នៅក្នុងទឹកអំបិលនៅក្នុងហ្វូងសត្វគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិចប៉ាស៊ីហ្វិកនិងមហាសមុទ្រអាក់ទិក។ ចូលចិត្តអាកាសធាតុក្តៅដូច្នេះនៅក្នុងទឹកត្រូពិកត្រជាក់ខ្លាំងនិងក្តៅវាត្រូវបានតំណាងដោយប្រភេទសត្វមួយចំនួន។

នៅក្នុងរូបថតហ្វូងចៀមរបស់ហ្វូងចៀម

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹង ត្រីអ្វី បានហៅ Herring Pereyaslavl... អ្វីដែលគួរឱ្យអស់សំណើចនោះគឺថានាងមិនមានអ្វីដែលត្រូវធ្វើជាមួយគ្រួសារនេះទាល់តែសោះទោះបីជារូបរាងវាស្រដៀងនឹងវាបន្តិចក៏ដោយ។

តាមពិតវាគឺជាកន្លែងលក់។ ចាប់វាទុកឱ្យលក់តែម្នាក់ឯងត្រូវបានហាមឃាត់ក្រោមការឈឺចាប់នៃការស្លាប់។ វាត្រូវបានគេបរិភោគតែនៅក្នុងបន្ទប់ស្តេចក្នុងពិធីផ្សេងៗ។ ត្រីដ៏ល្បីល្បាញនេះត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអាវធំនៃទីក្រុង Pereslyavl-Zalessky ។

ធម្មជាតិនិងរបៀបរស់នៅរបស់ herring

ជីវិត​មួយ ត្រីសមុទ្រ រត់ឆ្ងាយពីឆ្នេរ។ វាហែលជិតដល់ផ្ទៃទឹកកម្រនឹងលិចសូម្បីតែនៅក្រោម ៣០០ ម៉ែត្រវារក្សាក្នុងហ្វូងសត្វធំ ៗ ដែលវាបង្កើតឡើងនៅក្នុងអំឡុងពេលនៃការលេចចេញពីពង។ យុវជនពេលនេះព្យាយាមរួមគ្នា។

herring ទន្លេ

នេះត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយការបំបៅដំបូងនៅលើ plankton ដែលតែងតែមានច្រើននៅក្នុងទឹកសមុទ្រដូច្នេះគ្មានការប្រកួតប្រជែងទេ។ ជែមស៍នៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេលយូរហើយកម្រលាយជាមួយអ្នកដទៃ។

ត្រីពងត្រី គឺជាត្រីដែលមិនចេះនិយាយ។ ការទៅដល់សមុទ្រខ្មៅនិងសមុទ្រកាសព្យែនវានឹងទៅរកពងនៅកន្លែងស្រស់ៗ។ នៅតាមផ្លូវត្រឡប់មកវិញបុគ្គលហត់នឿយនឹងស្លាប់ដោយមិនដែលទៅដល់ផ្ទះ។

អាហារូបត្ថម្ភ Herring

ចំណង់ចំណូលចិត្តម្ហូបអាហារផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុង herring កំឡុងពេលលូតលាស់និងភាពចាស់ទុំ។ បន្ទាប់ពីចាកចេញពីស៊ុតអាហារដំបូងបំផុតសម្រាប់សត្វវ័យក្មេងគឺ napuli ។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំនួយការចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយរីកធំធាត់ការទទួលទានអាហារកាន់តែច្រើនឡើង ៗ ។ បន្ទាប់ពីពីរឆ្នាំ, herring ក្លាយជា zooplankton ។

ដោយមានភាពចាស់ជរាសត្វពាហនៈចិញ្ចឹមអ្វីដែលវានឹងចាប់បានជាមួយត្រីតូចៗសត្វក្រៀលនិងប៊ីច។ ទំហំរបស់ពួកគេអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តខាងអាហារ។ មានតែតាមរយៈការផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងទៅនឹងរបបអាហាររបស់សត្វមំសាសីប៉ុណ្ណោះដែលត្រីអាចលូតលាស់ដល់ទំហំដែលបានស្នើ។

ការបន្តពូជនិងអាយុកាលអាយុរបស់ herring

វាមានប្រភេទសត្វចិញ្ចឹមច្រើនប្រភេទដូច្នេះយើងអាចនិយាយបានថាវាមានពងពេញមួយឆ្នាំ។ បុគ្គលដែលមានទំហំធំបោះចោលនៅជម្រៅហើយមនុស្សតូចៗនៅជិតឆ្នេរ។

ពួកវាប្រមូលផ្ដុំគ្នានៅរដូវបង្កាត់ពូជនៅក្នុងហ្វូងសត្វដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ដូច្នេះដោយការគាំទ្រស្រទាប់ខាងក្រោមនៃត្រីគ្រាន់តែរុញត្រីខាងលើចេញពីទឹក។ ពងបែកកើតឡើងក្នុងពេលតែមួយចំពោះមនុស្សទាំងអស់ទឹកប្រែជាមានពពកហើយក្លិនជាក់លាក់មួយរាលដាលឆ្ងាយ។

ស្រីបង្កើតពងបានរហូតដល់ ១០០,០០០ ពងក្នុងពេលតែមួយពួកគេលិចដល់បាតហើយជាប់នឹងដីថ្មសែលឬគ្រួស។ អង្កត់ផ្ចិតរបស់ពួកគេអាស្រ័យលើប្រភេទនៃ herring ។ បន្ទាប់ពី ៣ សប្តាហ៍ដង្កូវចាប់ផ្តើមលេចចេញមកមានទំហំប្រហែលជា ៨ ម។ ចរន្តលឿនចាប់ផ្តើមដឹកវាពាសពេញដងទឹក។ ឈានដល់ប្រវែង ៦ សង្ទីម៉ែត្រពួកគេចូលទៅក្នុងហ្វូងសត្វហើយទុកវានៅក្បែរឆ្នេរសមុទ្រ។

ក្នុងកំឡុងពេលបង្កើតពង (ឧសភា - មិថុនា) ការផ្លាស់ប្តូររបស់សត្វចិញ្ចឹមឆ្លងកាត់លើទឹកទន្លេទឹកសាប។ ការបោះខ្លួនវាកើតឡើងនៅពេលយប់ខណៈពេលដែលពងអណ្តែតដោយសេរីនៅក្នុងទឹកដោយមិនភ្ជាប់ទៅបាត។ អនីតិជន Herring ដោយទទួលបានកម្លាំងចាប់ផ្តើមផ្លាស់ទីចុះទៅក្រោមទឹកទន្លេដើម្បីចូលទៅក្នុងសមុទ្រនៅដើមរដូវរងារ។

ប្រភេទសត្វ herring

មានប្រភេទសត្វត្របែកមានប្រហែល ៦០ ប្រភេទដូច្នេះយើងនឹងពិចារណាតែប្រភេទសត្វដែលមានប្រជាប្រិយបំផុតប៉ុណ្ណោះ។ ត្រីងៀតត្រី បានរកឃើញនៅសមុទ្រខាងជើងនិងន័រវេសជាកន្លែងដែលវាត្រូវបានគេចាប់បានក្នុងកំឡុងខែដ៏កក់ក្តៅ។

វាជាត្រីហែលលឿនដែលមានអាយុកាលរហូតដល់ ២០ ឆ្នាំ។ នាងគឺជាសត្វមំសាសីហើយដូច្នេះលូតលាស់ដល់ទំហំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ដោយឈានដល់អាយុ ៣-៤ ឆ្នាំនាងទៅរកពងនៅភាគនិរតីនៃប្រទេសអៀរឡង់។ អាហារឆ្ងាញ់ដែលពេញនិយមបំផុតពីវាគឺម៉្សៅម៉ានៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមជូរ។

herring សមុទ្រខ្មៅរស់នៅក្នុងសមុទ្រ Azov និងសមុទ្រខ្មៅការបង្កកំណើតចាប់ផ្តើមនៅខែឧសភា - មិថុនា។ វាស៊ីចំណីលើសត្វក្រៀលនិងត្រីតូចៗដែលហែលនៅស្រទាប់ខាងលើនៃទឹក។ ទំហំមធ្យមនៃប្រភេទសត្វនេះឈានដល់ ៤០ ស។ ម។ ការនេសាទមានប្រជាប្រិយខ្លាំងណាស់ជាមួយអ្នកចូលចិត្តលេងសើច។ ជា​ញឹកញាប់ pickles ពិសេសនេះ ត្រី herring បញ្ចប់នៅលើធ្នើហាង។

herring ប៉ាស៊ីហ្វិករស់នៅជម្រៅទាំងអស់។ វាមានទំហំធំ - មានប្រវែងជាង ៥០ សង្ទីម៉ែត្រនិងមានទំងន់ ៧០០ ក្រាមសាច់របស់វាមានជាតិអ៊ីយ៉ូតច្រើនជាងប្រភេទសត្វដទៃទៀត។ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅលើទំហំពាណិជ្ជកម្មដ៏ធំមួយគឺប្រទេសរុស្ស៊ីសហរដ្ឋអាមេរិកជប៉ុន។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅលើ រូបថត herringអ្នកអាចឃើញប្រភេទនេះ ត្រី.

ទ្រីបទិកដ៏ល្បីល្បាញអណ្តែតនៅក្នុងទឹកនៃសមុទ្របាល់ទិក។ វាមានទំហំតូចប្រហែល ២០ ស។ ម។ វាស៊ីតែលើព្រនង់តុនរហូតដល់ពេញវ័យ។ អាហារនេះ ត្រី - herring ត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុង ប្រៃ សំណុំបែបបទ។

អ្នកតំណាងដ៏ពេញនិយមម្នាក់ទៀតឈ្មោះបាល់ទិកក៏រស់នៅទីនោះដែរ។ ការចៀនដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទាំងនេះត្រូវបានគេចាប់បានសូម្បីតែនៅឆ្នេរនៃប្រទេសនូវែលហ្សេឡង់និង Tierra del Fuego ការប្រើប្រាស់ប្រភេទដ៏ពេញនិយមបំផុតសម្រាប់យើងគឺអាហារកំប៉ុង។

អ្នកតំណាងដែលមានភាពចម្រូងចម្រាសបំផុត ត្រី herring - នេះ​គឺជា អាយវ៉ាស៊ី... រឿងនោះគឺថាវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារសាឌីនហើយមានតែមើលទៅខាងក្រៅមើលទៅដូចជាសត្វក្រៀល។ នៅលើបញ្ជររបស់ស។ ស។ យ។ កត្រីនេះស្ថិតនៅក្រោមពាណិជ្ជសញ្ញា“ អាយវ៉ាសស៊ីរី” ដែលបណ្តាលឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំនាពេលអនាគត។

នៅគ្រាដ៏ឆ្ងាយការចាប់ត្រីនេះមានតម្លៃថោកពីព្រោះសាលារៀនជាច្រើនរបស់វាហែលនៅជិតឆ្នេរសមុទ្រប៉ុន្តែបន្ទាប់មកពួកគេបានចូលទៅក្នុងសមុទ្រឆ្ងាយហើយការចាប់បានក្លាយជាផលចំណេញ។

Pin
Send
Share
Send

មើល​វីដេអូ: Eating Pickled Herring (ខែវិច្ឆិកា 2024).