ក្រូគ្រីសស៊ីន។ របៀបរស់នៅនិងជម្រកសត្វក្រៀល

វីតាមីន PP, អ៊ី, A, B1 និង B2, អ៊ីយ៉ូត, ជាតិដែក, ម៉ាញ៉េស្យូម, ផូស្វ័រ, កាល់ស្យូម, ប៉ូតាស្យូម, ហ្វ្លុយអូរីនិងសូដ្យូម។ វានៅសល់ដើម្បីដឹងថាក្រេបគឺជាអ្វីនិងអ្វីដូចដែលពួកគេនិយាយវាត្រូវបានបរិភោគជាមួយ។

ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈពិសេសរបស់ក្រាំង

គ្រី - crustacean, ឬក្រុមនៃ crustaceans មួយ។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្ម។

ការផ្លាស់ប្តូរច្បាប់នាពេលថ្មីៗនេះបានធ្វើឱ្យវាចាំបាច់ដើម្បីកំណត់សមាសភាពនៃប្រភេទសត្វក្រៀល។ ទំហំ Krill ពូជនេះឈានដល់ ៩,៦ សង្ទីម៉ែត្រដោយចាប់ផ្តើមពីមនុស្សពេញវ័យចាប់ពីអាយុ ៥ ឆ្នាំឡើងទៅ។

មិនដូចបង្គាទេអេកូហ្រ្វេសមិនមានដង្ហក់នៅលើជើងរបស់ពួកគេទេ។ នៅខាងមុខ carapace មានផ្កាកុលាបពោលគឺ proboscis ។

ការរឹតត្បិតច្បាប់លើគោលគំនិតនៃក្រាំងបានធ្វើឱ្យមានការលំបាកក្នុងការទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណនេសាទ។ ឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រភេទជាក់លាក់នៃសត្វក្រៀល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមែនគ្រឿងលម្អទាំងអស់សុទ្ធតែមានលក្ខណៈពាណិជ្ជកម្មទេ។

មានតែប្រភេទសត្វពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានបរិភោគ។ អង់តាក់ទិក krill ។ Crustaceanនិយាយអញ្ចឹងហៅថាពាក្យហូឡង់។ ការបកប្រែរបស់គាត់: - "trifle", "crumb" ។ មានតំរុយនៃទំហំគ្រីម។

នៅក្នុងសព្វវចនាធិប្បាយសូវៀតដ៏អស្ចារ្យអេពីភីអេដភីអ៊ីដត្រូវបានគេចាត់ថ្នាក់ជាក្រាំង។ ចំពោះអ្នកនេសាទសត្វក្រៀលទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា mormysh, barmash និងល្ងីល្ងើ។ ឥឡូវនេះពួកគេត្រូវបានគេដកចេញពីគំនិតនៃ "krill" ។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយទាក់ទងនឹងអាហារអាផភីផូដគ្រាន់តែជាអាហារបំប៉នដូចសត្វក្រួចប៉ុណ្ណោះ។ រសជាតិត្រូវបានកោតសរសើរមិនត្រឹមតែដោយមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងត្រីផងដែរ។ ឧទាហរណ៍ Baikal omul ត្រូវបានគេចាប់បាននៅក្នុងរណ្តៅទឹកកកដោយប្រើវិធីទាក់ទាញត្រីដោយប្រើអំពែរជាច្រើនចូលទៅក្នុងទឹក។

អំពិលខុសគ្នាពីអេកូស្យូមនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយ។ ជើងខាងមុខរបស់អតីតក្រវ៉ាត់គឺខ្លីហើយជើងដែលមានទំហំធំ ២-៤ ដង។

របៀបរស់នៅនិងជំរក

អង់តាក់ទិកក្រាំង - ឈ្មោះដែលបង្ហាញពីទីលំនៅរបស់សត្វក្រហូងក្នុងរយៈទទឹងខ្ពស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយប្រភេទសត្វក្រៀលខ្លះក៏រស់នៅពាក់កណ្តាលរយៈទទឹងផងដែរ។

ពួកគេកាន់កាប់ចន្លោះពី 23,5 ដល់ 67,5 ដឺក្រេ។ ក្នុង​ន័យ​ផ្សេងទៀត, krill សមុទ្រ មិនត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងតំបន់ត្រូពិកដែលមានទីតាំងនៅសងខាងអេក្វាទ័ររហូតដល់ ២៣.៥ រយៈទទឹង។

កង្វះខាតក្រួសនៅក្នុងសមុទ្រត្រូពិកគឺដោយសារតែការតិត្ថិភាពអុកស៊ីសែនទាបរបស់ពួកគេ។ នេះរួមបញ្ចូល បង្គាក្រាំង... វាត្រូវបានគេកំណត់ថាជា "ម៉ាក្រូហ្សូប៉េតុន" ។

និយាយម្យ៉ាងទៀតយើងកំពុងនិយាយអំពីយក្សនៅក្នុងពិភពមីក្រូជីវសមុទ្រ។ សារពាង្គកាយបែបនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការថែរក្សាចិញ្ចឹម។

ដោយបានកាន់កាប់ទីផ្សារដែលមានផលចំណេញក្រេឌីតបានលុបបំបាត់ការប្រកួតប្រជែង។ បុគ្គលប្រមាណ ៣ ម៉ឺននាក់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទឹកមួយម៉ែត្រគូប។

ទុនបំរុងក្រេឌីតនៅលើពិភពលោកត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន ៩៥០ លានតោន។ ប្រហែល ៣៥០.០០០ តោនត្រូវបានគេជីកជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ក្នុងពេលបច្ចុប្បន្ននេះសូមនិយាយថាមានសត្វព្រៃតិចតួចសម្រាប់ការហត់នឿយនៅជម្រៅ។

គ្រីលរស់នៅ នៅតាមសមុទ្រក្នុងហ្វូងសត្វ។ សត្វក្រៀលបានសម្របខ្លួនភ្ជាប់ទៅនឹងខ្នងទឹកកក។

អ្នកដែលចូលចិត្តបង្គារសាត់ជាមួយពួកគេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាមិនមែនជា Andriyashev ដែលគ្រប់គ្រងដើម្បីសញ្ជឹងគិតអំពីឥរិយាបថរបស់សត្វក្រៀលនៅក្រោមផ្ទាំងទឹកកកនោះទេប៉ុន្តែហ្គ្រូហ្សូវនិងពូទីន។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានលិចនៅក្រោមទឹកកកនៃអង់តាក់ទិកក្នុងឆ្នាំ ១៩៦៧ ។ ពួកគេមិនចង់ធ្វើទិន្នន័យអំពីគាត់ជាសាធារណៈទេ។

ការប្រមូលផ្តុំពាណិជ្ជកម្មនៃក្រូលគឺជាតួយ៉ាងនៃតំបន់មហាសមុទ្រដែលបានលើកឡើង។ ពួកគេក៏រក្សាសត្វក្រៀលនៅតំបន់មានកំណត់នៃផ្ទៃសមុទ្រ។

ប្រភេទសត្វក្រៀល

ភាគច្រើនចាប់បានពីប៉ាស៊ីហ្វិក krill ។ នៅលើរូបភព ប្រភេទសត្វក្រពើពាណិជ្ជកម្មសំខាន់ៗចំនួន ៧ ត្រូវបានបង្ហាញនៅលើអ៊ីនធឺណិត។ និយាយម្យ៉ាងទៀតប្រភេទសត្វត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែង។

នៅក្នុងរូបថតមានប្រភេទសត្វក្រៀល Euphausia pacifica

Euphausia pacifica ត្រូវបានចាប់បានទាំងនៅឆ្នេរសមុទ្រកាណាដានិងសហរដ្ឋអាមេរិកនិងនៅលើកោះជប៉ុន។ គាត់រស់នៅតែក្នុងដែនទឹកនៃប្រទេសជប៉ុននិងសមុទ្រចិនខាងកើតប៉ុណ្ណោះ។

Nyctiphanes australis ត្រូវបានគេចាប់បាននៅឆ្នេរនៃប្រទេសណូវែលហ្សេឡែនអូស្ត្រាលីនិង Tasmania ។ Thysanoessa inermis ទៅដល់ប្រទេសជប៉ុន។

រូបភាពអង់តាក់ទិកអង់តាកទិចអឺប៉ូហ្យាណាណា

ប្រភេទសត្វទី ៦ នៃតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកក្រិចគឺមេហ្គានីកពីផេនណូវេហ្គីកា។ ព្រំដែនភាគខាងជើងនៃជម្រកប្រភេទសត្វគឺមេឌីទែរ៉ាណេនិងអាមេរិក Cape Hatteras ។

ប្រភេទសត្វ Krill Euphausia superba

អ្នកក៏អាចជួបមេហ្គានីកពីនណូវេហ្គីកានៅឈូងសមុទ្រសេនឡិនផងដែរ។ វាគឺជាចំនួនច្រើនបំផុតនៅក្នុងថ្នាក់ដែលមានចំនួន ៥០០,០០០,០០០ តោននៃម៉ាស់សរុបនៃអេឡិកត្រូនិច។

ការចិញ្ចឹម Krill

ប្រសិនបើ krill ខ្លួនវាគឺ zooplankton, បន្ទាប់មកវាចិញ្ចឹមនៅលើ phytoplankton ។ នេះគឺជាឈ្មោះសម្រាប់សារពាង្គកាយមីក្រូទស្សន៍ដែលមានសមត្ថភាពធ្វើរស្មីសំយោគពោលគឺឈរនៅចំណុចប្រសព្វនៃនគរសត្វនិងរុក្ខជាតិ។ នៅទីនេះ phytoplankton ស្ថិតនៅជិតផ្ទៃខាងលើដែលទាក់ទាញសត្វក្រៀលនៅទីនោះ។

រុក្ខជាតិធម្មតានៃវីរបុរសនៃអត្ថបទក៏ចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍ Krill គឺដើម្បីយកសារាយចេញពីផ្ទាំងទឹកកក។ ប្រសិនបើយើងផ្លាស់ប្តូររឿងព្រេងនិទាន "សត្វនាគនិងស្រមោច" វាប្រែចេញ: - "ហើយនៅក្រោមផ្ទាំងទឹកកកនីមួយៗមានតុនិងផ្ទះត្រៀមរួចរាល់" ។

ពេលខ្លះម៉ាក្រូខនតុនមិនមើលងាយស្រដៀងគ្នាទេប៉ុន្តែទំហំតូចជាង។ គ្រោះថ្នាក់ Krill មានករណីដ៏កម្រនៃត្រីងាប់នៅក្នុងសំណាញ់។ ដោយវិធីនេះតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វីរបុរសនៃអត្ថបទលើសពីអត្ថប្រយោជន៍នៃត្រីភាគច្រើន។

នេះដោយសារតែបរិស្ថានវិទ្យានៃជម្រកសត្វក្រៀល។ មូលដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៃវីរបុរសនៃអត្ថបទបំពេញបន្ថែមភាពស្និទ្ធស្នាលបរិស្ថាន krill សាច់ ម៉ាក្រូនិងមីក្រូវ៉េវ។

ផលិតផលមួយរយក្រាមឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការហ្វ្លុយអូរីប្រចាំសប្តាហ៍។ សំបកអណ្តើកអាក់ទិកគឺសំបូរទៅដោយជាតិ folate ដែលចាំបាច់សម្រាប់ទារក។

ក្រឡុកកំប៉ុងមាន ៨០% នៃផលិតផលឆៅ។ នៅពេលនេះទឹកគឺមិនមានទឹកកកច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន - គ្របដណ្តប់សម្រាប់អាណានិគមក្រិច។

ម៉ោងពាក់កណ្តាលអធ្រាត្រត្រូវបានជ្រើសរើសសម្រាប់ចាប់សត្វក្រៀល។ ការនេសាទក្លាយជាមិនអាចទៅរួចទេ។

ការបន្តពូជនិងអាយុកាលរបស់ក្រាំង

ទិញក្រាំងមានន័យថាដើម្បីទទួលបានសាច់ពីបុគ្គលដែលបានឈានដល់ប្រវែង ៣ សង្ទីម៉ែត្រ។ ការចាប់សំខាន់គឺ 3-5 សង់ទីម៉ែត្រ។

Krill ក្មេងនៅដំណាក់កាលដង្កូវ។ សត្វក្រៀលលូតលាស់នៅឆ្នាំទី ៣ ។

នៅពេលនេះក្រាំងបានឈានដល់ប្រវែង ៣,៦ សង្ទីម៉ែត្រហើយក្នុងពេលតែមួយភាពចាស់ទុំខាងផ្លូវភេទ។ តាមក្បួនវីរបុរសនៃអត្ថបទរស់នៅអស់រយៈពេល 4 ឆ្នាំ។

វាប្រែថាក្រែលគ្រប់គ្រងដើម្បីពងកូនពីរដងក្នុងឆ្នាំចុងក្រោយនៃជីវិត។ ប៉ុន្តែទោះបីជាក្រេបទាញក្នុងទឹករាក់ក៏ដោយក៏ពងត្រូវបានគេដាក់នៅខាងក្រោម។

Phytoplankton គឺជាអាហារចម្បងសម្រាប់ដង្កូវដង្កូវនាង។ ពួកគេក៏ហាក់ដូចជាឡូជីខលសម្រាប់ការទទួលទានក្រាំងខ្លួនឯងដែរ។

Crustaceans ត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ចាត់ទុកថាតូចពេក។ នៅក្រោមសម្ពាធរបស់ពួកគេសម្លៀកបំពាក់ឆើតឆាយរបស់សត្វក្រៀលហើរចេញ។

រូបថតបង្ហាញពីការបិទភ្ជាប់ក្រាំងដែលត្រូវបានប្រើដើម្បីចិញ្ចឹមត្រីអាងចិញ្ចឹមត្រី

ប្រសិនបើបង្គាដែលមានរាងដូចបង្គាត្រូវបានកែច្នៃរួមគ្នាជាមួយសំបកនោះសំបកខ្យងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងម្សៅហើយបន្ថែមទៅប្រេងប្រេងប៉ាស្តាទឹកជ្រលក់។ ត្រឹមត្រូវ តម្លៃ krill អាស្រ័យលើក្រុមហ៊ុនផលិតនិងប្រភេទនៃសំបកឈើ។ អាត្លង់ទិកគឺមានតម្រូវការច្រើនបំផុត។