នៅឆ្នាំ ២០១៧ អ្នកចិញ្ចឹមត្រីរុស្ស៊ីបានចាប់យកធនធានជីវសាស្ត្រជលផលក្នុងទឹកចំនួន ៤ លាន ៣២២ ពាន់តោន។ ការចាប់បានត្រូវបានសង្ខេបនៅភាគខាងជើងសមុទ្រអាហ្សូវ - សមុទ្រខ្មៅអាងសមុទ្រកាសព្យែនសមុទ្របាល់ទិកនិងតំបន់នៃអង់ហ្គោឡាប្រទេសម៉ារ៉ុក។
ប្រទេសរុស្ស៊ីមានតំបន់នេសាទក្បែររដ្ឋទាំងនេះ។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីធនធានជីវសាស្ត្រជលផលដូច្នេះដើម្បីនិយាយដោយផ្ទាល់។
តើត្រីប្រភេទណាដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពាណិជ្ជកម្ម
ត្រីពាណិជ្ជកម្ម គឺជាវត្ថុដែលចាប់បាន។ នេះអាចជាការនេសាទកំសាន្តសម្រាប់គោលបំណងបរិភោគសត្វឬសម្រាប់ជីជាតិបង្កើតខ្លាញ់សម្លៀកបំពាក់និងកាបូប។
ឧទាហរណ៍ប្រជាជននៅភាគខាងជើងធ្វើសំលៀកបំពាក់កាបូបស្បែកជើងពីស្បែករបស់អ្នករស់នៅក្នុងទឹក។ ស្ទើរតែគ្រប់ម្ចាស់ផ្ទះនៃការតាំងទីលំនៅរបស់ Evenk ដឹងពីរបៀបធ្វើសិប្បកម្មពីត្រី។
អេវើនបានសម្របខ្លួនធ្វើសំលៀកបំពាក់ដោយខ្លួនឯងពីស្បែកត្រី
ត្រីចាប់ដោយសហគ្រាសសម្រាប់លក់ក្នុងទំហំឧស្សាហកម្មក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពាណិជ្ជកម្មផងដែរ។ ឱសថជីនិងខ្លាញ់បច្ចេកទេសត្រូវបានផលិតចេញពីសមាសធាតុត្រី។
អាហារខ្លះដែលអ្នកស្រុកទឹកផ្ដល់ឱ្យគឺមិននឹកស្មានដល់។ ឧទាហរណ៍គុជសិប្បនិម្មិតត្រូវបានផលិតចេញពីជញ្ជីង។
វាប្រែថាមិនមានបរិមាណនេសាទអប្បបរមាទេ។ ប្រសិនបើត្រីដែលមិនចាប់អារម្មណ៍ដល់អ្នកឧស្សាហកម្មត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងលំដាប់តែមួយនោះប្រភេទសត្វក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាពាណិជ្ជកម្មផងដែរ។
កម្រិតចាប់ខ្ពស់ត្រូវបានកំណត់ជារៀងរាល់ឆ្នាំដោយរដ្ឋវាទាក់ទងនឹងសហគ្រាសទាញយក។ ពួកគេចាប់អារម្មណ៍ ត្រីពាណិជ្ជកម្មមានតម្លៃពីព្រោះការលក់វាអាចមានលទ្ធភាពផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច។ ទាមទារផងដែរ៖
- តម្រូវការនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុកឬបរទេស
- របៀបរស់នៅសាលារៀនត្រីឬទំហំគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ
- ទាក់ទងសម្រាប់អ្នកនេសាទនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃជំរក
ដូច្នេះវាមិនមានផលចំណេញកម្លាំងពលកម្មហើយពេលខ្លះមិនអាចរៀបចំឱ្យមានការចាប់យកពាណិជ្ជកម្មប្រភេទសត្វដែលមានរាងដូចសត្វដែលរស់នៅជម្រៅរាប់ពាន់ម៉ែត្រនិងមិនឡើងដល់ផ្ទៃខាងលើ។
ត្រីដែលឡើងដល់ផ្ទៃខាងលើឬរស់នៅជម្រៅត្រូវបានគេចាប់បាន។ នេះមិនសមហេតុផលចំពោះថ្លៃដើមនៃការរៀបចំជលផលទេ។
បើ ត្រីពាណិជ្ជកម្មតូច គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកឧស្សាហកម្មតែជាមួយនឹងរបៀបនៃការរៀនសូត្រនៃជីវិតបន្ទាប់មកយក្សនៃទឹកក៏ត្រូវបានចាប់ដោយមានឥសីផងដែរ។ ដូច្នេះ ត្រីពាណិជ្ជកម្មធំ គុណសម្បត្តិសូម្បីតែក្នុងករណីដែលអង្គហេតុដាច់ឆ្ងាយពីការចាប់យក។
មិនត្រឹមតែសមុទ្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រភេទទន្លេនិងបឹងត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាពាណិជ្ជកម្ម។ ពួកគេអាច:
- យកវាទៅក្នុងព្រៃ។
- ការបង្កាត់ពូជនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី។
ការរីកលូតលាស់ចៀននៅក្រោមលក្ខខណ្ឌសិប្បនិម្មិតអនុញ្ញាតឱ្យរក្សាចំនួនប្រជាជនថេរ។ រឿងនេះកើតឡើងឧទាហរណ៍ជាមួយការបាញ់។
នៅឆ្នាំ ២០១៧ ពួកគេត្រូវបានគេជីកយករ៉ែក្នុងអាងសមុទ្រអាហ្សាវ - ខ្មៅដោយ ១២ ពាន់តោនតិចជាងឆ្នាំ ២០១៦ ។ ម៉្យាងទៀតការកើនឡើងត្រូវបានកត់ត្រាសម្រាប់ប្រភេទពាណិជ្ជកម្មដទៃទៀតកាលពីឆ្នាំមុន។
ត្រីសមុទ្រ
ចំនួនត្រីសរុបនៅលើផែនដីគឺ ២០ ពាន់ប្រភេទ។ ក្រោយមកទៀតរួមមានប្រភេទសត្វដែលរស់នៅភាគច្រើននៅក្នុងដងខ្លួនទឹកខ្លះហើយទៅរកពងនៅឯអ្នកដទៃ។
ត្រីសមុទ្រ ហើយរស់នៅនិងបង្កាត់ពូជក្នុងទឹកប្រៃ។ ប្រភេទត្រូវបានបែងចែក:
- នៅលើអាងត្រគាកដែលរស់នៅក្នុងស្រទាប់ខាងលើនៃសមុទ្រ
- បាត
- និងបាត
ក្រោយមកទៀតរួមបញ្ចូលឧទាហរណ៍ផ្លាក។ ត្រីក្រហមជាប់នឹងផ្ទៃខាងលើ។
មីន ត្រីពាណិជ្ជកម្មនៃមហាសមុទ្រ ការនេសាទ ៥ ប្រភេទ៖
ដោយមានជំនួយរបស់វាអ្នកនេសាទកំណត់កន្លែងប្រមូលផ្តុំត្រីដែលសម្គាល់ពាណិជ្ជកម្មពីកន្លែងដែលមិនមែនជាពាណិជ្ជកម្ម។
2. ជារឿយៗស្នៀតត្រូវបានបោះចោលពីច្រាំងឬមិនឆ្ងាយពីវា។
3. រង់ចាំពីរបីម៉ោងហើយយកធុងមួយចៀនពេញ។
នោះគឺម៉ាស៊ីនមួយអាចលើកត្រីបាន ១៥០ នៅលើទូក។
5. ឥទ្ធិពលគ្រោះថ្នាក់នៃបណ្តាញនិងអន្ទាក់ត្រូវបានដកចេញប្រសិនបើពួកគេបាត់បង់។
សមុទ្រដូចជាប្រភេទសត្វដទៃទៀតដែរត្រូវបានបែងចែកទៅជាសមុទ្រ គ្រួសារត្រីពាណិជ្ជកម្ម... នេះធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការចងចាំជីវិតសមុទ្រនិងចំណាត់ថ្នាក់របស់ពួកគេ។
ឈ្មោះនិងប្រភេទត្រីពាណិជ្ជកម្ម
ស្តូហ្គន
ត្រីរបស់គ្រួសារគឺមិនមានជញ្ជីងទេហើយវាអាចទុកចិត្តបាន។ ផ្ទុយទៅវិញមានអង្កត់ធ្នូ - ប្រភេទនៃខ្សែឆ្អឹងខ្ចី។
Sturgeon ផ្កាយ
នាងត្រូវបានគេហៅថាម្តាយរបស់ស្តូស្ទឺន។ ប្រវែងរបស់ sturgeon ផ្កាយនេះឈានដល់ 3-4 ម៉ែត្រទម្ងន់រាប់សិបគីឡូក្រាម។
ចំនួនប្រជាជន sturgeon ផ្កាយនេះត្រូវបាន undermined ដោយមីន។ ចំណែក stellate sturgeons ខ្លួនឯងផងដែរចិញ្ចឹមនៅលើដង្កូវមូសសត្វក្រៀលព្រូស។ ត្រីផ្សេងទៀតត្រូវបានបរិភោគដោយសត្វដែលពឹងផ្អែកតែនៅពេលអាហារសំខាន់ខ្វះខាត។
បេឡារុស្ស
ត្រីដែលធំជាងគេត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងទន្លេវាមានប្រវែងដល់ទៅ ៦ ម៉ែត្រនិងមានទំងន់រហូតដល់ ២,៥ ម៉ឺនគីឡូក្រាម។ នៅសតវត្សរ៍ទី ២១ ប៊ែហ្គូបាដែលមានទម្ងន់ជាង ៣០០ គីឡូគឺកម្រចាប់បានណាស់។
Beluga ត្រូវបានគេរកឃើញនៅសមុទ្រកាសព្យែននិងសមុទ្រខ្មៅហែលទឹកនៅទន្លេដានូបនិងទន្លេយូរ៉ាល់។
Sturgeon រុស្ស៊ីនិងស៊ីបេរី
ប្រភេទសត្វរុស្ស៊ីរស់នៅសមុទ្រ Azov ។ ស្ថានីយ៍ទំនប់វារីអគ្គិសនីនិងវារីអគ្គិសនីបានបង្កការលំបាកដល់ត្រីជាពិសេសត្រីធំ ៗ ធ្វើចំណាកស្រុក។
ត្រី sturgeon ស៊ីបេរីគឺជាត្រីទន្លេ។ បុគ្គលម្នាក់ៗតូចជាងជនជាតិរុស្ស៊ីធំធាត់រហូតដល់ ២ ម៉ែត្រដោយឡើងទម្ងន់ ២០០ គីឡូក្រាម។
ស្ពៃ
វាគឺជាលទ្ធផលនៃការឆ្លងកាត់ beluga, sturgeon, sturgeon ផ្កាយ។ នេះធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ការចាត់ថ្នាក់នៃវត្ថុបុរាណ។
ត្រីមានឈ្មោះរបស់វាដោយសារតែឆ្អឹងខ្នងដែលមានរាងដូចកោណកំពុងរត់នៅខាងក្រោយ។ សត្វនេះក៏ត្រូវបានសម្គាល់ពីផូស្វ័រផ្សេងទៀតដោយអង់តែននៅលើបបូរមាត់ខាងក្រោម។
ត្រីសាម៉ុង
ត្រីសាល់ម៉ុនដិនមានចុងលិង្គនៅជិតកន្ទុយរបស់វា។ Suffice និយាយថាមានទាំងត្រីក្រហមនិងសក្នុងចំណោមអ្នកតំណាងនៃក្រុមគ្រួសារ។
ត្រីសាល់ម៉ាន Caspian និងបាល់ទិក
ប្រភេទសមុទ្រកាសព្យែនរស់នៅក្បែរច្រាំងខាងលិចនៃសមុទ្រកាសព្យែន។ ត្រីបាល់ទិករស់នៅក្នុងសមុទ្រខ្មៅនិងសមុទ្រអារ៉ាល់។
ត្រីសាម៉ុងសមុទ្រកាសព្យែនអាចមានទំងន់រហូតដល់ ៥១ គីឡូក្រាមប៉ុន្តែជារឿយៗម៉ាសត្រីគឺ ១០-១៣ គីឡូ។ ត្រីបាល់ទិកមានទំហំធំជាងបន្តិច។
ត្រីសាម៉ុង
នៅឆ្នេរសមុទ្រសវាត្រូវបានគេហៅថាត្រីធម្មតា។ នៅពេលតាំងទីលំនៅនៅភាគខាងជើងប្រជាជនត្រីសាម៉ុងពិតជាអស្ចារ្យណាស់នៅទីនេះមានតែត្រីក្រហមប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេចាប់បាន។ ត្រីសាម៉ុងបានចិញ្ចឹមអ្នកតាំងទីលំនៅដោយអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅរស់នៅក្នុងទឹកដីដ៏លំបាក។
អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាត្រីសូម៉ុងចាប់យកក្លិននៃទន្លេកំណើតរបស់វានៅចម្ងាយ ៨០០ គីឡូម៉ែត្រ។ ត្រីសាម៉ុងចូលទន្លេសម្រាប់ពង។
ត្រីសាម៉ុងឈីន
វាមានរសជាតិដូចត្រីសាម៉ុងប៉ុន្តែមានជាតិខ្លាញ់តិច។ នៅ Oregano និងអាឡាស្កាត្រីក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជានិមិត្តសញ្ញាជាតិផងដែរ។
ត្រីសាម៉ុងឈីនក៏ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីដែរ។ ដូច្នេះពេលខ្លះសត្វនេះត្រូវបានគេហៅថាត្រីសូម៉ុង។
ជុំ
ត្រីក្រហម ៥ ភាគរយផ្សំដោយអាស៊ីដអាមីណូខ្លាញ់។ ដូច្នេះអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យបញ្ជាទិញចានជាមួយជុមនៅឯពិធីជប់លៀង។
ដូចត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកត្រីមាន់សាម៉ុនងាប់បន្ទាប់ពីពង។ ជួនកាលបុគ្គលម្នាក់ៗត្រៀមខ្លួនដើម្បីបង្កើតឡើងវិញតែនៅអាយុ ៧-១០ ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។
ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក
ក្នុងចំណោមត្រីសាម៉ុងត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកគឺជាក្បាលរឹងហើយមានទិសដៅអន់ជាងគេនៅក្នុងលំហ។ រឿងនេះដើរតួក្នុងដៃរបស់អ្នកប្រមាញ់ដែលចាប់ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកនៅពេលមានភាពច្របូកច្របល់។
នៅក្នុងសមុទ្រត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកមានពណ៌ប្រផេះហើយស្ទើរតែមិនត្រូវបានបង្អាក់។ រាងកាយចំណាយពេលនៅលើប្រផេះក្រហមនិងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងទន្លេពោលគឺមុនពេលពង។
ត្រីសាលម៉ុនក្រហម
ក្នុងអំឡុងពេលពងកូនវាប្រែជាពណ៌ក្រហមភ្លឺ។ អ្នកតាក់ស៊ីដែលគ្មានបទពិសោធន៏ច្រឡំនឹងប្រភេទសត្វ។
ត្រីសាម៉ុងសូដាយគឺជាត្រីដែលមានទំហំមធ្យម។ អ្នកតំណាងនៃប្រភេទសត្វលូតលាស់រហូតដល់អតិបរមា ៨០ សង្ទីម៉ែត្រដោយឡើងទម្ងន់ ៤ គីឡូក្រាម។
ត្រីសាលម៉ុនប្រែជាក្រហមក្នុងកំឡុងពេលពង
ខូឡូ
វាមិនមែនគ្រាន់តែជាពណ៌ប្រផេះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាជាប្រភេទលោហធាតុដែលមានលក្ខណៈប្លែក។ វាលូតលាស់ដល់មួយម៉ែត្រមានទំងន់ប្រហែល ១៥ គីឡូក្រាម។
ជនជាតិរុស្ស៊ីហៅថាត្រី salho ត្រី salmon មិនមែនជាប្រាក់ទេប៉ុន្តែជាត្រី salmon ពណ៌ស។ សាច់ត្រីមានពណ៌ក្រហម។
ត្រី salmon ត្រី salmon ត្រូវបានគេហៅថាត្រី salmon ប្រាក់ផងដែរ
នីលម៉ា
វាគឺជានិមិត្តរូបរបស់ស៊ីបេរី ichthyofauna ។ ដូច្នេះត្រីប្រមូលផ្តុំនៅមាត់ស្ទឹងដែលហូរចូលមហាសមុទ្រ។
ណិលម៉ាមិនហែលឆ្ងាយទៅខាងលិចជាងសមុទ្រសទេ។ ត្រីមានពណ៌ក្រហមនិងធំមានប្រវែងមួយនិងកន្លះម៉ែត្រទទួលបានម៉ាស ៥០ គីឡូក្រាម។
ត្រីស
បើកបញ្ជីត្រី salmonids ជាមួយសាច់ពណ៌ស។ នេះធ្វើឱ្យការបែងចែកប្រភេទសត្វមានភាពច្របូកច្របល់។
ត្រីសមានកម្ពស់ទាបទាបពន្លូតប៉ុន្តែតែងតែគ្មានធ្មេញ។ នេះជារបៀបដែលអ្នកតំណាងនៃហ្សែនខុសគ្នាពីត្រី salmonids ផ្សេងទៀត។
Omul
រួមបញ្ចូលនៅក្នុង ត្រីពាណិជ្ជកម្មធំ បឹងបៃកាល់។ ក៏មាន omul អ៊ឺរ៉ុបផងដែរ។ ក្នុងចំណោមអ្នកតំណាងនៃពូជអ៊ឺរ៉ុបបុគ្គល 4-5 គីឡូក្រាមគឺជារឿងធម្មតា។
អូម៉ុលមានសាច់ទន់និងខ្លាញ់។ មិនមែនឆ្អែតដោយអាស៊ីតខ្លាញ់និងវីតាមីនមានប្រយោជន៍។
ទ្រី
ប្រភេទនេះរួមបញ្ចូលនូវប្រភេទត្រីសូម៉ុងចំនួន ១៩ ប្រភេទ។ ដងទន្លេផ្សេងទៀតលាតសន្ធឹងដល់អតិបរមា ៥០ សង្ទីម៉ែត្រ។
ត្រីត្រឡាចទាំងអស់មានភាពរស់រវើកនិងសកម្មដោយមិនគិតពីអាកាសធាតុ។ ពួកគេខ្លះត្រូវខ្យល់បក់ពីបន្លែនៅឆ្នេរសមុទ្រ។
ញញឹម
ត្រី salmon ពាណិជ្ជកម្ម ជាមួយសាច់ពណ៌សដែលមានក្លិនដូចត្រសក់ស្រស់។ ចំពោះបញ្ហានេះស្នាមញញឹមត្រូវបានប្រជាជនហៅឈ្មោះថាត្រសក់។ ត្រីមិនឆ្ងាយពីពួកគេទេ។
មីងហ្គូអាស៊ីអាស៊ីនិងអ៊ឺរ៉ុបត្រូវបានគេនេសាទនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ វា ប្រភេទត្រីពាណិជ្ជកម្មមីនជាញឹកញាប់ដោយឧស្សាហករ។ អ្នកជំនួញឯកជនដោយសារទំហំតូចនៃស្នាមញញឹមចូលចិត្តចាប់ប្រជាជនដែលមានទំហំធំនៃទឹក។
ត្រីគល់រាំង
សុីលីនទាំងអស់សុទ្ធតែមានរាងខ្ពស់រាងពងក្រពើ។ សមាជិកភាគច្រើននៃគ្រួសារគឺពិបាករស់នៅក្នុងសាកសពទឹកត្រជាក់ដោយសារអុកស៊ីសែន។
ត្រីគល់រាំង
ត្រីនេះជាទឹកសាបប៉ុន្តែវាអាចហែលនៅតំបន់ឆ្នេរនៃសមុទ្រអាហ្សូវនិងសមុទ្រកាសព្យែន។ ត្រីគល់រាំងចូលចិត្តតំបន់ដែលពោរពេញទៅដោយសារាយនិងស្មៅដែលមានលំហូរយឺត។
រាងកាយរបស់ត្រីគល់រាំងត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយជញ្ជីងធំនិងរឹង។ សញ្ញាសំគាល់ប្លែកមួយទៀតគឺអង់តែនពីរគូនៅលើបបូរមាត់ខាងលើរបស់សត្វ។
ត្រីគល់រាំង
ចិញ្ចឹមដូចជាជ្រូកព្រៃ។ ល្បឿននៃការឡើងទម្ងន់ដោយត្រីគល់រាំងពិតជាអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងការលូតលាស់របស់សត្វជ្រូកហើយសាច់ត្រីគឺខ្លាញ់។
ឈ្មោះនៃប្រភេទសត្វមានប្រភពមកពីពាក្យក្រិក "karpos" ដែលមានន័យថា "ផ្លែឈើ" ។ ស្រីដាក់ពងប្រហែល ១,៥ លានពង។
ប៊ីប
ប្រកាន់អក្សរតូចធំដើម្បីដោះស្រាយភាពធន់។ អ្នកអាចចាប់យកញ៉ាំដោយប្រើធញ្ញជាតិស្មៅនិងនុយបន្តផ្ទាល់។
មិនដូចស៊ីអ៊ីតច្រើនទេបឺរគឺងាយនឹងតិត្ថិភាពអុកស៊ីសែននៅក្នុងទឹក។ មានឱកាសចាប់យកការញ៉ាំធំ ៗ ជាធម្មតារក្សាដល់បាត។
អេស
ក្នុងចំណោមស៊ីស៊ីនវាគឺជាអ្នកប្រមាញ់ដែលបញ្ចេញសម្លេងប៉ុន្តែបុគ្គលត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយពាសពេញអាងស្តុកទឹកដែលធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់ផលិតកម្មឧស្សាហកម្មនៃប្រភេទសត្វ។
អេសភីឈានដល់ប្រវែង ៩០ សង្ទីម៉ែត្រដោយទទួលបានម៉ាសប្រហែល ៧ គីឡូក្រាម។
Roach
ការរំលោភបំពានមិនមានការប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់ទេវាអាចចាប់បានដោយប្រើស្នៀតណាមួយដោយមិនជ្រើសរើសនុយ។ ទំងន់ស្តង់ដារនៃរ៉ូឡែតគឺ ៤០០ ក្រាម។
Roach ចូលចិត្តទឹកទន្លេនិងស្រះដែលពោរពេញដោយទឹកហូរ។ ការប៉ះទង្គិចមានភាពច្របូកច្របល់នៅក្នុងស្មៅស្មៅស្មៅនិងសារាយ។
វ៉ូឡា
វាត្រូវបានគេជីកនៅក្នុងអាងទន្លេកាសព្យែន។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទស្ងួត vobla ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារស្រាបៀរហើយដូច្នេះត្រូវបានគេចាប់បាននៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម។
ក្នុងរដូវរងារវ៉ូឡាត្រូវបានគ្របដោយស្លសក្រាស់។ កំពុងស្វែងរកភាពកក់ក្តៅត្រីគល់រាំងជាប់នឹងច្រាំងនៃអាងស្តុកទឹក។
ហឺរី
ផ្នែកខាងក្រោយនៃ herring តែងតែងងឹតហើយពោះគឺស្ងាត់។ ព្រុយតែមួយត្រូវបានគេមើលឃើញនៅខាងក្រោយត្រីហើយកន្ទុយមានស្នាមរន្ធបញ្ចេញសម្លេង។
Sprat
នៅលើពោះស្ពាយមានជញ្ជីងស្រដៀងនឹងបន្លា។ លើសពីនេះទៀត keel បន្ថែមភាពស៊ីជម្រៅដល់សត្វធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែន។
ប្រវែងផ្កាថ្មជាមធ្យមគឺ ១០ សង្ទីម៉ែត្រ។ នៅសតវត្សរ៍ទី ១៩ ផ្កាថ្មមិនត្រូវបានគេបរិភោគនៅឆ្នេរសមុទ្រនៃប្រទេសអង់គ្លេសទេប៉ុន្តែត្រូវបានបញ្ជូនទៅជីជាតិនៅលើវាលស្រែដូច្នេះមានការចាប់ត្រីយ៉ាងច្រើន។
សាឌីន
ជាលើកដំបូងការចាប់បានយ៉ាងច្រើននៃប្រភេទសត្វបានចាប់ផ្តើមនៅក្បែរកោះសាឌីនៀ។ ក្នុងប្រវែងវាឈានដល់កម្រិតអតិបរមា ២៥ សង្ទីម៉ែត្រ។
វាខុសគ្នាពីត្រីសាឌីនដទៃទៀតនៅក្នុងជញ្ជីងផូលីស្តេរ៉ូអ៊ីតនៅផ្នែកខាងចុងនៃឆ្អឹងខ្នងនិងកាំរស្មីដែលលាតសន្ធឹងនៃរន្ធគូថ។
Tulle
នេះគឺជាក្លនលូនតូច។ អាងស្តុកទឹកមានភ្នំត្រជាក់។
ប្រភេទសត្វធម្មតានៃតាកាការស់នៅក្នុងសមុទ្រកាសព្យែនអាហ្សាវនិងសមុទ្រខ្មៅ។
អាត្លង់ទិចប៉ាស៊ីហ្វិកបាល់ទិកនិងសមុទ្រអាហ្សូវ - សមុទ្រខ្មៅ
Herring ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាជាត្រីដែលមានច្រើនបំផុតនៅលើពិភពលោក។ ត្រីពាណិជ្ជកម្មខាងជើង ឈានដល់ប្រវែង ៤០ សង្ទីម៉ែត្រ។
តាមប្រវត្តិសាស្ត្រក្រវិលមាននិន្នាការធ្វើចំណាកស្រុក។ ប្រហែលជាសព្វថ្ងៃហៅថាត្រី Caspian, Azov និងត្រីសមុទ្រខ្មៅនឹងផ្លាស់ប្តូរឈ្មោះរបស់ពួកគេក្នុងរយៈពេលពីរបីសតវត្ស។
កូដ
ព្រុយត្រីមានទីតាំងស្ថិតនៅជាប់ឬខាងមុខព្រុយអាងត្រគាក។ វាមានព្រុយគូថ ១ និងព្រុយតែ ២ ប៉ុណ្ណោះ។
ហាដឌុក
រស់នៅក្នុងអាងនៃមហាសមុទ្រអាក់ទិក។ បើនិយាយជារួមបុគ្គលខ្លះឈានដល់ ៧៥ សង្ទីម៉ែត្រខណៈទំងន់ប្រហែល ៤ គីឡូក្រាម។
ផ្នែកខាងក្រោយដ៏ខ្មៅងងឹតនៃផ្នូរគឺលីលីក។ ពោះគឺជាសម្លេងរបស់សត្វ។ មានចំណុចខ្មៅនៅផ្នែកម្ខាងនៃក្បាល។
ណាហ្គាហ្គា
វាលេចធ្លោក្នុងចំណោមត្រីតុក្កតាសម្រាប់សមាសភាពដ៏សម្បូរបែបរបស់វាវាមានប្រយោជន៍បំផុតសម្រាប់សុខភាពប៉ុន្តែមានតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលដែល defrosting, navaga បាត់បង់ធាតុដាននិងវីតាមីនដែលមានតម្លៃ។
ប្រវែងមធ្យមនៃនាវាមុជទឹកគឺ ៤០ សង្ទីម៉ែត្រ។ ខាងក្រៅនិងសំខាន់វាស្រដៀងនឹង pollock ។
ប៊ូប៊ូប
ត្រីដូហ្វីនតែមួយគត់ដែលរស់នៅក្នុងទឹកសាប។ វាត្រូវបានគេចាប់បាននៅក្នុងអាងនៃសមុទ្រខ្មៅសមុទ្រកាសព្យែនបាល់ទិកនិងសមុទ្រស។
ពីទន្លេស៊ីបេរី, ប៊ឺហ្គឺតបានជ្រើសរើសយិនសៀនិងសឺលីណា។
កូដ
រស់នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ ពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារឆ្ងាញ់។
Cod ត្រូវបានលើកឡើងជាញឹកញាប់នៅពេលពិភាក្សា ឈ្មោះត្រីពាណិជ្ជកម្ម... ដូច្នេះឈ្មោះរបស់សត្វ។
ត្រីស្បៃកា
ត្រីសមុទ្រខ្មៅ
វាមានពណ៌ប៊្រុយលីនរាងពងក្រពើដែលត្រូវបានបង្ហាប់នៅពេលក្រោយ។ សាច់ម៉ាកឺរគឺសំបូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូខ្លាញ់។ ប្រវែងជាមធ្យមរបស់បុគ្គលសមុទ្រខ្មៅគឺ ៥០ សង្ទីម៉ែត្រ។
ដោយមានប្រវែងកន្លះម៉ែត្រម៉ាឃីមានទម្ងន់ប្រហែល ៤០០ ក្រាម។ បុគ្គលដែលវង្វេងចូលសាលារៀនរាប់ពាន់ដែលធ្វើឱ្យអ្នកនេសាទងាយស្រួលក្នុងការចាប់។
ម៉ាស្កាល់អាត្លង់ទិក
Fatter និងធំជាងសមុទ្រខ្មៅ។ អ្នកតំណាងនៃប្រភេទសត្វខាងជើងលាតសន្ធឹង ៦០ សង្ទីម៉ែត្រដោយទទួលបានទម្ងន់ ១,៦ គីឡូក្រាម។
ម៉ាស្ការ៉េសមានទំហំ។ ប្រសិនបើត្រីម៉ាឃីតដ៏ធំមួយត្រូវបានគេចាប់បានត្រីខាងក្រោមប្រាកដជាឈ្នះពានរង្វាន់។
