ក្អួត - ត្រីដែលហៅថាព្រះចន្ទនៅប្រទេសរុស្ស៊ី។ វាជាពាណិជ្ជសញ្ញា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយត្រីព្រះច័ន្ទពាណិជ្ជកម្មខុសគ្នាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានតែនៅក្នុងទ្វីបអាស៊ីដែលឈានដល់ 4,5 ម៉ែត្រដែលជាចំនួនអតិបរមាក្នុងចំណោមត្រីបាស។
Vomer មិនមានប្រវែងលើសពី ៦០ សង្ទីម៉ែត្រទេ។ ការភាន់ច្រឡំត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយឈ្មោះក្រិកនៃហ្សែននៃវីរបុរសនៃអត្ថបទ - សេលេនីនដែលបកប្រែថា "ព្រះច័ន្ទ" ។ ពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពុះនេះដែរនោះ
ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈពិសេសនៃក្អួត
នៅគ្រប់រាងពងក្រពើព្រុយឆ្អឹងអាងត្រគាកមានទីតាំងស្ថិតនៅក្រោមព្រុយរាងចតុកោណ។ នេះក៏អនុវត្តចំពោះក្អួតផងដែរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយព្រុយអាងត្រគាករបស់គាត់ត្រូវបានកាត់បន្ថយបើនិយាយម្យ៉ាងទៀតគឺមិនមានការអភិវឌ្ឍទេ។ ដូច្ន្រះការកាន់កាប់របស់ត្រីទៅនឹងអូប័រគឺមិនអាចមើលឃើញ។
ព្រុយឆ្អឹងខ្នងក៏មិនធម្មតាដែរនៅក្នុងក្អួត។ ពួកវាមានទីតាំងនៅខាងក្រោយ operculum ដែលមានទីតាំងនៅខាងលើខ្យល់។ ការរីកធំធាត់វែងមានចង្អុលនៅចុង។ និយាយអំពីលក្ខណៈពិសេសផ្សេងទៀតនៃវីរបុរសនៃអត្ថបទយើងនិយាយថា៖
- Vomer មានរាងខ្ពស់និងរាងសំប៉ែត។ កម្ពស់របស់វាស្ទើរតែស្មើនឹងប្រវែងរបស់វា។
- នៅកន្ទុយរាងកាយរបស់ត្រីតូចចង្អៀត។ បន្ទាប់ពី isthmus ស្តើងមានកន្ទុយដែលមានរាងស្មើគ្នា។
- បន្ទាត់នៃខ្នងនិងពោះរបស់ត្រីលេចឡើងយ៉ាងខ្លាំង។
- Vomer មានថ្ងាសខ្ពស់និងលេចធ្លោ។
- ក្បាលវីរបុរសនៃអត្ថបទត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយភាគបួននៃរាងកាយ។
- មាត់របស់ត្រីគឺមានរាងជារាងពងក្រពើហើយតម្រង់ទៅខាងលើ។ ជ្រុងនៃមាត់រៀងៗខ្លួនត្រូវបានបន្ទាបចុះ។ នេះផ្តល់ឱ្យត្រីនូវការបង្ហាញអារម្មណ៍សោកសៅ។ ភស្តុតាង - ក្អួតនៅក្នុងរូបថត.
- ខ្សែក្រោយនៃវីរបុរសនៃអត្ថបទគឺត្រូវបានបង្កើតឡើងដែលមានរាងកោងខ្ពស់ជាងព្រុយផ្នែក។
- ឆ្អឹងខ្នងរបស់ក្អួតធ្វើតាមរូបរាងនៃបន្ទាត់ក្រោយ។ នៅក្នុងត្រីភាគច្រើនគ្រោងឆ្អឹងគឺត្រង់។
- ជញ្ជីងតូចនៃវីរបុរសនៃអត្ថបទគឺប្រាក់ពណ៌។ ផ្នែកខាងក្រោយងងឹតបន្តិច។
ព្រុយថយចុះរបស់ត្រីត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងជីវិត។ ចំពោះការក្អួតវ័យក្មេងការរីកដុះដាលនៃពោះត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ព្រុយក៏អាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅលើខ្នងទី ២ ផងដែរ។ ចំពោះការក្អួតមនុស្សពេញវ័យឆ្អឹងខ្នងខ្លីជាច្រើននៅតែមានជំនួស។
ប្រភេទសត្វក្អួត
សម្រាប់ភាគច្រើនទស្សនៈរបស់វីរបុរសនៃអត្ថបទគឺ ជក់ក្អួតក្អួតស្ងួត, ចៀន។ ត្រីនេះគឺជាត្រីពាណិជ្ជកម្មវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារបំប៉ន។ ខ្លាញ់នៅក្នុងសាច់មានតែ ៤% ហើយប្រូតេអ៊ីនគឺច្រើនជាង ២០% ។ គុណភាពសាច់ត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយផ្នែក តើក្អួតនៅឯណា?... ក្រាស់និងក្នុងពេលតែមួយសាច់ទន់បំផុតនៅក្នុងត្រីប៉ាស៊ីហ្វិក។
វ៉ូវឺរស្ងួត
អ្នកជំនាញខាងរោគវិទ្យាផ្តល់នូវការធ្វើចំណាត់ថ្នាក់របស់ក្អួតចង្អោរ។ ពួកវាត្រូវបានបែងចែកទៅជាអាត្លង់ទិកធំនិងប៉ាស៊ីហ្វិកតូច។ ក្រោយមកទៀតរួមមាន Brevorta, ម៉ិកស៊ិកនិងប៉េរូសេលេញ៉ូម។
នៅផ្នែកខាងក្រោយខ្នងទី ២ មានកំរិតទាបបំផុតតាមអាយុកាល។ ការក្អួតនិងមូស្គូរបស់ម៉ិកស៊ិករក្សាព្រុយទាំងព្រួញពេញមួយជីវិតរបស់ពួកគេ។ ទីមួយត្រូវបានតំណាងជាធ្នឹមវែង។
ប្រភេទសត្វទាំងអស់នៅតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកគឺមិនមានទំហំទេ។ វាងាយស្រួល ចម្អិនអាហារក្អួត... វាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការបរិភោគត្រីស្ងួតជក់បារីឬដុតនំត្រីដែលគ្មានចានដែលជាប់នឹងធ្មេញ។
ក្អួតអាត្លង់ទិចរួមមានអាហ្រ្វិកទូទៅនិងអាត្លង់ទិចខាងលិច។ ចុងក្រោយគឺធំជាងគេនៅក្នុងគ្រួសារ។ មានប្រវែង ៦០ សង្ទីម៉ែត្រត្រីទម្ងន់ ៤.៥ គីឡូក្រាម។ ម៉ាស់អ្នកតំណាងនៃប្រភេទទូទៅមិនលើសពី 2,1 គីឡូក្រាម។ ប្រវែងអតិបរមារបស់ត្រីគឺ ៤៨ សង្ទីម៉ែត្រ។
តូចបំផុតនៃក្អួតអាត្លង់ទិចគឺអាហ្រ្វិក។ ប្រវែងរបស់វាគឺ ៣៨ សង្ទីម៉ែត្រហើយទម្ងន់របស់វាគឺ ១,៥ គីឡូក្រាម។ ការជក់បារីក្អួត ប្រភេទសត្វដូចជាអ្នកដទៃទៀតបំលែងពណ៌ត្រី។ វាប្រែពីភាពរលោងទៅជាពណ៌លឿងត្នោត។
លក្ខណៈពិសេសនៃឥរិយាបថនិងជំរករបស់ត្រី
ក្អួតទាំងអស់គឺជាត្រីដែលកំពុងសិក្សា។ ពួកវាស្ថិតនៅបាតនៅជម្រៅ ៨០-៥០ ម៉ែត្រពេលខ្លះឡើងដល់ជួរឈរទឹក។ ទីជម្រកភូមិសាស្ត្រអាស្រ័យលើប្រភេទត្រី។ គំរូអាត្លង់ទិកត្រូវបានគេផ្តល់ចំណាត់ថ្នាក់ដូចនេះ៖
- គំរូនៅអាត្លង់ទិកខាងលិចត្រូវបានគេរកឃើញនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រកាណាដាអាហ្សង់ទីននិងសហរដ្ឋអាមេរិក។
- ការក្អួតចង្អោរជាទូទៅកើតមាននៅក្នុងដែនទឹកឆ្នេរសមុទ្រកាណាដានិងអ៊ុយរូហ្គាយ។
- ជួរនៃពូជអាហ្វ្រិកលាតសន្ធឹងពីព័រទុយហ្កាល់ដល់ទ្វីបអាហ្វ្រិក។
តំបន់ចែកចាយនៃប្រភេទសត្វប៉ាស៊ីហ្វិកគឺច្បាស់ពីឈ្មោះរបស់ពួកគេ។ សម្គាល់ដោយគុណភាពសាច់វាគឺជាការក្អួតនៅតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកដែលត្រូវបានបំពេញបន្ថែមយ៉ាងសកម្ម។ មានតម្លៃបំផុតគឺប្រភេទសត្វប៉េរូ។ នៅអេក្វាឌ័រវាត្រូវតែហាមឃាត់ជាបណ្តោះអាសន្នពីការនេសាទ។ គំរូធំ ៗ បានឈប់ឆ្លងកាត់ហើយចំនួនហ្វូងសត្វបានថយចុះ។
អនីតិជនក្មេងខ្ចីរក្សានៅក្នុងទឹកដែលនៅក្បែរឆ្នេរសមុទ្រចូលតាមមាត់ទន្លេ។ ត្រីពេញវ័យនៅតាមសាលារៀននៅចម្ងាយពីរបីរយម៉ែត្រពីឆ្នេរសមុទ្រ។ រឿងចំបងគឺថាបាតគឺភក់។ ការបូមខ្សាច់គួរឱ្យកត់សម្គាល់គួរឱ្យកត់សម្គាល់។
វីរបុរសនៃអត្ថបទគឺត្រីពេលយប់។ ពេលថ្ងៃក្អួតសម្រាកនៅក្នុងជួរទឹក។ នៅពេលយប់មំសាសីទទួលអាហារ។ អវត្ដមាននៃពន្លឺ, ពន្លឺនៃក្អួតដោយខ្លួនឯងអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់។ ពួកគេភ្លឺដូចព្រះច័ន្ទ។
ប្រភេទសត្វដែលគ្មានស្លាកស្នាមលេចឡើងមានលក្ខណៈល្អក់។ ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលត្រីពីមុំ ៤៥ ដឺក្រេពីខាងមុខឬពីខាងក្រោយវាមើលមិនឃើញ។ វាគឺជាយន្តការការពារប្រឆាំងនឹងសត្វមំសាសីដែលមានបំណងចង់ទទួលទានអាហារក្អួត។
ជនល្មើសតែងតែវាយប្រហារនៅមុំ ៤៥ ដឺក្រេ។ ផលប៉ះពាល់នៃតម្លាភាពគឺដោយសារតែវត្តមាននៃគ្រីស្តាល់ណាណូទិកដែលអាចពន្លូតបាននៅក្នុងស្បែករបស់វីរៈបុរសនៃអត្ថបទ។ ពួកគេបំបែកពន្លឺ។
អាហារូបត្ថម្ភរបស់ Vomer
ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារសត្វសេះសេះក្អួតដូចជាអ្នកតំណាងដទៃទៀតគឺជាអ្នកប្រមាញ់សត្វ។ ចំណង់នៃវីរបុរសនៃអត្ថបទគឺអាស្រ័យលើទំហំ។ ក្អួតតូចៗផ្អែកលើរបបអាហាររបស់ពួកគេនៅលើសំបកនិងបង្គា។ ត្រីលេបខ្ទះចៀនធំជាងមុន។ ពេលខ្លះក្អួតចង្អោរបរិភោគលើដង្កូវសមុទ្រ។ មិនមានត្រីមច្ឆានៅខាងក្រៅទឹកប្រៃទេ។
ការបន្តពូជនិងអាយុកាលមធ្យម
សត្វក្អួតគឺជាត្រី viviparous ។ និយាយម្យ៉ាងទៀតសត្វមិនដាក់ពងទេប៉ុន្តែផលិតចៀនដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ ឪពុកម្តាយរបស់ពួកគេបដិសេធមិនការពារពួកគេ។ ចាប់ពីថ្ងៃដំបូងនៃជីវិតកូនចៅត្រូវទុកចោលដោយខ្លួនឯង។
នេះក៏ជា ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់។ ក្អួតត្រី បង្ខំឱ្យសម្របខ្លួនទៅនឹងការពិតនៃមហាសមុទ្រយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ខ្លាំងបំផុតរស់រានមានជីវិតដោយមានប្រតិកម្មរហ័ស។ នេះជួយពង្រឹងចំនួនប្រជាជន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយចំនួនរបស់វាកំពុងរងទុក្ខ។ នៅពេលទារកអាយុ ៨០ ភាគរយនៃការចៀនក្អួតងាប់។ ករណីលើកលែងគឺកូនត្រីចិញ្ចឹមត្រី។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងការចាប់យកក្អួតមានការស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការបង្កាត់ពូជ។ មិនដូចត្រីព្រះច័ន្ទដែលក្អួតច្រើនតែដាក់ឈ្មោះវីរបុរសនៃអត្ថបទរស់នៅបានរយៈពេលអតិបរមា ១០ ជំនួស ១០០ ឆ្នាំ។ នៅក្នុងព្រៃបុគ្គលម្នាក់ៗកម្រឆ្លងកាត់ "រយៈពេល 7 ឆ្នាំ" ។
របៀបចំអិនម្ហូបវ៉ូរ៉ា
Vomera ត្រូវបានគេហៅថាត្រីស្រាបៀរផងដែរ។ នេះនិយាយពីភាពឆបគ្នានៃសាច់វីរបុរសនៃអត្ថបទនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្នោ។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ក្អួតស្ងួត។ ដូចជាត្រីម៉ាឃីតណាមួយវីរបុរសនៃអត្ថបទក៏ល្អផងដែរបន្ទាប់ពីជក់បារីក្តៅ។
ក្អួតជក់បារី
វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យដុតនំត្រីធំ ៗ នៅក្នុងឡប៉ុន្តែត្រីផ្សោតផ្តល់ឱ្យទឹកទាំងអស់នៅទីនោះក្លាយទៅជាផុយនិងកៅស៊ូ។ រូបមន្តសម្រាប់ក្អួតចង្អោរក៏មានពាក់ព័ន្ធផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតមានមុខម្ហូបពីរបីមុខសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ៖
1. ក្អួតចង្អោរ... អ្នកត្រូវការត្រី ៦ បន្លែ ៦០ ក្រាមនិងប៊ឺនីមួយៗអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិត dill និងចំណិតក្រូចឆ្មា។ ត្រីនេះត្រូវបានចៀនជាមុននៅក្នុងប្រេងអូលីវខ្ទិះនិងអំបិល។ ផ្នែកនីមួយៗនៃការកាត់សាច់ត្រូវចំណាយពេល ៣ នាទី។ ត្រី ១៥ ក្បាលទៀតត្រូវបានដុតនំនៅលើខ្ទះនៅក្នុងឡ។
2. ក្អួតដុត... អ្នកត្រូវការសាច់ 1,5 គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះទៀតប្រេងអូលីវ ៦០ មីលីលីត្រនិងក្រូចឆ្មាកន្លះកែវត្រូវបានយក។ អំបិលនិងម្រេចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ជូតត្រីជាមួយគ្រឿងទេស, ប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ។ ប្រេងត្រូវបានគេត្រូវការដើម្បីរំអិលសាច់អាំង។ វានៅសល់ដើម្បីចៀនត្រីរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ Vomer ត្រូវបានបម្រើជាមួយបន្លែ stewed ។
3. ក្អួត Stewed ជាមួយបន្លែ... ត្រីត្រូវការមួយគីឡូក្រាម។ ខ្ទឹមបារាំងម្ទេសខ្ទឹមសត្រូវបានយកចេញពីបន្លែ។ ក្រោយមកទៀតត្រូវការម្ទេសចំនួន ៣ ។ ម្ទេសនិងខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានគេយកជាពីរចំណែក។ គ្រឿងផ្សំបន្ថែម - ម្សៅស្រូវសាលីម្រេចដីប្រេងបន្លែទឹក។
ក្អួតចង្អោរដុតនំជាមួយបង្គាក្រូចឆ្មានិងបន្លែ
អង្គធាតុរាវត្រូវបានចាក់ចូលក្នុង 100 មីលីលីត្រ។ ម្សៅត្រូវការ ៩០ ក្រាម។ បំណែក fillet ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពួកគេហើយចៀនក្នុងខ្ទះ។ នៅពេលដែលសំបកមាសលេចឡើងត្រីត្រូវបានផ្ទេរទៅខ្ទះដែលមានបាតក្រាស់។
បន្លែចៀននៅលើប្រេងដែលនៅសល់ត្រូវបានគេដាក់នៅទីនោះហើយចាក់ជាមួយទឹក។ ខ្ទឹមសនិងគ្រឿងទេសត្រូវបានបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរឆ្អិន។ វាត្រូវបានដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី។ ចៀននិងដុតនំក្អួតគឺល្អជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែមខ្ទឹម - ជូរ។ ដើម្បីឱ្យម្ហូបនៅតែមានរបបអាហារផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានយកចេញពីខ្លាញ់ 5-10% ។
