ការពិពណ៌នានិងលក្ខណៈពិសេសនៃពូជ
យោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របុរសបានចាប់ផ្តើមធ្វើជ្រូកតាមផ្ទះកាលពីជាងមួយម៉ឺនឆ្នាំមុន។ វាបានកើតឡើងនៅមជ្ឈឹមបូព៌ាយោងទៅតាមប្រភពផ្សេងទៀត - នៅប្រទេសចិនបុរាណ។ ហើយប្រជាជនបានធ្វើវាជាចម្បងសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃខ្លាញ់មានជីវជាតិខ្ពស់និងសាច់ហ៊ាន juicy ។
ផលិតផលបំប៉នទាំងនេះបានផ្តល់ឱ្យរាងកាយមនុស្សមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែវីតាមីនថាមពលដែលចាំបាច់សម្រាប់ជីវិតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានភាពស៊ាំខ្ពស់ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗដែលបម្រើជាថ្នាំ។
ពួកគេបានពង្រឹងដល់បេះដូងសរសៃឈាមសរីរាង្គផ្សេងៗនិងជាលិកា។ ហើយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះមិនត្រឹមតែសាច់និងខ្លាញ់ជ្រូកប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែឆ្អឹងនិងស្បែកក៏ដូចជាឆ្អឹងរបស់សត្វដែលខាំទាំងនេះត្រូវបានប្រើក្នុងផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។
សព្វថ្ងៃនេះគេប៉ាន់ស្មានថាមានជ្រូកក្នុងស្រុកប្រហែលមួយរយពូជនៅលើពិភពលោក។ ហើយក្នុងចំណោមពួកគេមានអ្វីដែលប្លែកនិងប្លែក។ ទាំងនេះរួមបញ្ចូលទាំង mangalica ហុងគ្រី។ ជ្រូក ពូជនេះមានអាត្ម័នភ្លឺថ្លានិងគួរឱ្យចងចាំ។ ហើយនៅទ្វីបអឺរ៉ុបសត្វជ្រូកទាំងនេះកំពុងទទួលជោគជ័យជាបណ្តើរ ៗ ពីចិត្តរបស់អ្នកចិញ្ចឹមជ្រូកទាំងអស់ហើយស្ថិតក្នុងចំណោមដើមបំផុត។
ដំបូងបង្អស់សត្វជ្រូកទាំងនេះមានភាពល្បីល្បាញដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃសក់វែងសម្រាប់សក់អង្កាញ់ស្រដៀងនឹងរោមសត្វ astrakhan ដែលគ្របលើរាងកាយទាំងមូលរបស់ពួកគេដែលពួកគេបានទទួលឈ្មោះហៅក្រៅថា "ចៀមចៀម" ។
ពួកវាត្រូវបានគេហៅថាអង្កាញ់រោមរោមនិងរោម។ លក្ខណៈពិសេសនេះធ្វើឱ្យសត្វបែបនេះមិនត្រឹមតែមានអារម្មណ៍ស្រួលក្នុងរដូវត្រជាក់និងចាក់ឫសដោយជោគជ័យនៅក្នុងប្រទេសដែលមានអាកាសធាតុអាក្រក់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅរដូវក្តៅបម្រើជាការការពារដ៏ល្អឥតខ្ចោះប្រឆាំងនឹងសត្វល្អិតដែលរំខាននិងរំខាន។
លើសពីនេះទៀតម៉ង់ហ្គាណែសគឺគួរឱ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ម្លប់ដើមរបស់សក់ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយសមត្ថភាពក្នុងការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ចម្រុះរបស់វាមិនត្រឹមតែអាស្រ័យលើស្ថានភាពរដូវកាលប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងលើអាយុប្រភេទអាហារលក្ខខណ្ឌនៃការថែរក្សាសត្វទាំងនេះនិងសូម្បីតែប្រភេទដីដែលពួកគេត្រូវបានរក្សាទុក។
លក្ខណៈពិសេសខាងក្រៅទាំងអស់នៃពូជនេះអាចមើលឃើញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ នៅក្នុងរូបថតម៉ង់ហ្គាណែលីការបស់ហុងគ្រី... ម្លប់នៃថ្នាំកូតនៃសត្វជ្រូកបែបនេះអាចមានពណ៌ក្រហម - លឿងនិងប្រែប្រួលទៅជាពន្លឺស្ទើរតែពណ៌ស។ អ្នកតំណាងសត្វជ្រូកប្រភេទនេះក៏អាចមានពណ៌ខ្មៅប្រផេះត្នោតនិងមានពណ៌ចម្រុះ (ជាទូទៅគេហៅថាលេប) ។
Mangalits ក៏មានលក្ខណៈពិសេសផងដែរ៖
- រាងកាយមានទំហំមធ្យម, គ្របដណ្តប់ជាមួយវែងក្រាស់ក្រាស់សរសរជាមួយនឹងហើម;
- ពោះគ្រលួច;
- មានឥទ្ធិពលនៅក្នុងរូបរាង, ប៉ុន្តែគ្រោងពន្លឺដែលទាក់ទង;
- ការមាក់ងាយនៃប្រវែងមធ្យមជាមួយនឹងកែងជើងលើកបន្តិចទៅកំពូល;
- overgrown ជាមួយរោមចៀម, ត្រចៀកមធ្យម;
- ត្រឡប់មកវិញត្រង់, បន្ទាត់នៃការដែលរលូនប្រែទៅជា croup ជម្រាលមួយ;
- កន្ទុយក្រាស់ជាមួយរំយោលពណ៌ស។
ហើយមន្តស្នេហ៍របស់សត្វជ្រូកត្រូវបានក្បត់ដោយច្រមុះខ្មៅនិងភ្នែកដោយរោមភ្នែកធំ ៗ ស្អាតដែលរួមផ្សំជាមួយនឹងចរិតអស្ចារ្យនិងអាកប្បកិរិយាប្រកបដោយសន្តិវិធីចំពោះមនុស្សម្នាក់ដែលមានភាពទាក់ទាញចំពោះពួកគេ។
ផងដែរ mangalitsa ហុងគ្រី វាត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្បែកដែលមានពណ៌ងងឹតដែលគ្មានកាលៈទេសៈពិសេសណាមួយមិនគួរមានពណ៌ផ្កាឈូកដូចតម្រូវការតាមស្តង់ដារ។ ក្បាលដោះដែលជាទូទៅមានមិនលើសពីដប់គឺខ្មៅ។
ប៉ុន្តែរោមចៀមក្រាស់និងរោមចៀមនៅលើត្រចៀកនៃពូជនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់ប្រភេទនៃការខ្វះខាត។ លក្ខណៈសម្គាល់សំខាន់របស់បុគ្គលសុទ្ធគឺវត្តមាននៃអ្វីដែលគេហៅថាវ៉ាលមែន។ សញ្ញាសំគាល់នេះនៅពីក្រោយត្រចៀកមើលទៅដូចជាតំបន់ដែលមានពណ៌លេចធ្លោនិងមានពណ៌ច្បាស់។
ការបង្កាត់និងថែទាំ
Mangalitsa ត្រូវបានបង្កាត់ពូជជិតពីរសតវត្សរ៍មុននៅហុងគ្រី (ដូចដែលឈ្មោះបានបង្ហាញ) ។ អ្នកបង្កាត់ពូជចូសេហ្វបានដាក់ចេញដើម្បីទទួលបានប្រភេទសត្វជ្រូកក្នុងស្រុកដែលអាចអត់ធ្មត់បានត្រជាក់ឥតខ្ចោះក្នុងការរក្សានិងចិញ្ចឹម។
ហើយជាលទ្ធផលនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់គាត់បានបង្កាត់ពូជពូជមួយដែលមានតំលៃថោកណាស់ដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសនៃអ្នកតំណាងរបស់វានិងការអត់ធ្មត់ល្អចំពោះលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុណាមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះប្រភេទសត្វនេះអនុញ្ញាតឱ្យម្ចាស់ទទួលបានពីសត្វបែបនេះនូវទិន្នផលសាច់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិពិសេសប្លែកនិងមានតម្លៃ។
ដើម្បីសម្រេចកិច្ចការដែលបានពិពណ៌នាខាងលើនៅឆ្នាំ ១៨៣៣ ជ្រូកព្រៃនិងជ្រូកព្រៃត្រូវបានឆ្លងកាត់ដោយយ៉ូសែបជាមួយនឹងសត្វជ្រូក Carpathian និងមេឌីទែរ៉ាណេដែលផ្តល់នូវលទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។
ចាប់ពីពេលនោះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលសតវត្សចុងក្រោយ បង្កាត់ពូជ mangalitsa របស់ហុងគ្រី ត្រូវបានគេបង្ហាញថាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួននៅហុងគ្រីដោយផ្តល់សាច់ដែលមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលហើយត្រូវបានទទួលយកដោយរាងកាយមនុស្ស។
សាច់ម៉ង់ហ្គាណែលីកាហុងគ្រី
ជាលិកាសាច់ដុំរបស់សត្វមានតម្លៃសម្រាប់ឯកសណ្ឋាននៃស្រទាប់ខ្លាញ់និងនៅក្នុងម្ហូបធ្វើម្ហូប - សម្រាប់ភាពពិសេសរបស់វា សាច់ម៉ង់ហ្គាណែសហុងគ្រីជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើនិងប្រើនៅលើម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ជាច្រើន។ ហើយខ្លាញ់ជ្រូកនិងសាច់ជ្រូកទាំងនេះមានច្រើនណាស់នៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិឥឡូវនេះ។
សត្វចិញ្ចឹមទាំងនេះពិតជាមិនត្រូវការការថែទាំច្រើនទេហើយអ្នកតំណាងនៃប្រភេទសត្វនេះកម្រនឹងឈឺណាស់ដោយមិនតម្រូវឱ្យមានការចាក់វ៉ាក់សាំងដែលមិនត្រឹមតែមានភាពចាស់ទុំប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំពោះមនុស្សវ័យក្មេងផងដែរ។
ប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌបង្កាត់ពូជសម្រាប់សត្វជ្រូកបែបនេះសម្រាប់ការមានកូនផលិតភាពនិងការលូតលាស់ប្រចាំថ្ងៃរបស់សាច់ត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការជាក់លាក់។ ហើយមានតែពេលនោះទេដែលអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។
សត្វជ្រូកនៃពូជនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកតាមរបៀបបិទជិតពោលគឺនៅក្នុងជ្រូកនិងប៊ិច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយភាពបារម្ភនៃចរិតលក្ខណៈរបស់ពួកគេគឺ - ការស្រឡាញ់សេរីភាពនៃ "ជ្រូកចៀម" ធ្វើឱ្យមានការលំបាកសម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជជ្រូកបង្កាត់ពូជពួកគេនៅក្នុងជង្រុក។
ទ្រព្យសម្បត្តិនេះសូម្បីតែនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី XX បានក្លាយជាហេតុផលមួយសម្រាប់ការធ្លាក់ចុះនៃប្រជាប្រិយភាពរបស់សត្វជ្រូកដែលបានក្លាយជាហេតុផលចម្បងនៃការថយចុះដែលមិនចង់បាននៅក្នុងចំនួនរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលនេះ។
ជាលទ្ធផលនៅដំណាក់កាលជាក់លាក់មួយពូជបានប្រែទៅជាមិនត្រឹមតែកម្រប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែស្ទើរតែបាត់ទៅវិញ។ តែបច្ចុប្បន្ននេះម្តងនេះកក្រើកតម្រូវការ ម៉ុងហ្គោលី downy mangalica ត្រូវបានស្តារឡើងវិញដោយសារតែភាពធន់ទ្រាំសាយសត្វនិងផលិតភាពនៃពូជអភ័យឯកសិទ្ធិនិងការស៊ូទ្រាំ។
ម៉ុងហ្គោលី downy mangalica
មិនត្រឹមតែសាច់ជ្រូកនិងខ្លាញ់ជ្រូករបស់សត្វជ្រូកទាំងនេះទេដែលមានតំរូវការប៉ុន្តែជាពិសេសសត្វកញ្ជ្រោង។ វាថ្លៃណាស់នៅពេលនិយាយពីម្ហូបឆ្ងាញ់។ នេះមានន័យថាការថែរក្សានិងបង្កាត់ពូជ mangalitsa នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់កសិករចិញ្ចឹមជ្រូកសម័យទំនើប។
ប្រភេទសត្វនេះទទួលបានប្រជាប្រិយភាពឡើងវិញដោយល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀតរាប់បញ្ចូលទាំងនៅតំបន់ឆ្ងាយ ៗ នៃប្រទេសរុស្ស៊ីសម្រាប់ភាពមិនគួរឱ្យទុកចិត្តរបស់វាដែលត្រូវបានសម្របសម្រួលយ៉ាងខ្លាំងដោយសំណុំហ្សែនដែលបញ្ជូនដោយជីដូនជីតាព្រៃ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថានៅពេលរក្សាទុកនៅក្នុងកូនជ្រូកការសំអាតតូបនិងការផ្លាស់ប្តូរកំរាលសំរាមក្តៅចំបើងដែលចាំបាច់នៅក្នុងប៊ិចត្រូវតែអនុវត្ត។ ហើយសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងបន្ទប់សម្រាប់រក្សាសត្វក្នុងរដូវរងាមិនគួរធ្លាក់ក្រោម ១៥ អង្សាសេឡើយ។
ការបង្កាត់ពូជពូជអាចធ្វើទៅបានលើសពីនេះទៅទៀតតាមរបៀបបើកចំហ។ នោះគឺជាមួយនឹងការថែរក្សាបែបនេះសត្វកំពុងស៊ីស្មៅឥតឈប់ឈរហើយមានតែពួកវាប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានជំរុញឱ្យចូលទៅក្នុងជម្រកក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុអាក្រក់។ នៅថ្ងៃក្តៅពពួកព្រះអាទិត្យក៏ត្រូវការផងដែរ។
នៅលើវាលស្មៅដោយឥតគិតថ្លៃម៉ង់ហ្គាណែសស៊ីបរិភោគដោយសេចក្តីរីករាយយ៉ាងខ្លាំងមិនត្រឹមតែស្មៅនិងផ្លេសេនទេដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយសត្វជ្រូកទាំងអស់ប៉ុន្តែក៏មានសារាយដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សារពាង្គកាយរបស់ពួកគេផងដែរដែលមានសារៈសំខាន់ណាស់។
បុរសហុងគ្រី Mangalica
នៅស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេនៅហុងគ្រីសត្វជ្រូកទាំងនេះត្រូវបានគេដេញចេញជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីទទួលបានអាកាសធាតុល្អដែលនៅរដូវក្តៅពួកគេមានវាលស្មៅនិងកាកសំណល់អាហារគ្រប់គ្រាន់។ ពួកគេថែមទាំងបរិភោគស្មៅដោយក្ដីរីករាយ។
មាតិកាចម្រុះក៏រីករាលដាលផងដែរ។ នេះមានន័យថាសត្វជ្រូកស្ថិតនៅក្នុងវាលស្មៅនៅរដូវក្តៅក្នុងរដូវរងារវាត្រូវបានគេជំរុញឱ្យចូលទៅក្នុងបន្ទប់បំពាក់និងរៀបចំយ៉ាងពិសេស។
វាជាគំនិតល្អក្នុងការលាយដីសនិងដីឥដ្ឋក្រហមទៅក្នុងចំណីរបស់គេព្រោះថារបបអាហាររបស់គេគួរតែសំបូរទៅដោយបន្លែនិងវីតាមីន។ ជាមួយនឹងការផ្តល់ចំណីឱ្យបានត្រឹមត្រូវការកើនឡើងសាច់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗនឹងមានប្រមាណជា ៧០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។
នៅពេលចុកលើដំឡូងនិងស្រូវសាលីសត្វជ្រូកទាំងនេះជាធម្មតាឡើងទម្ងន់មិនលឿនទេ។ ហើយនៅអាយុប្រហែលដប់ខែដែលមានរបបអាហារស្រដៀងគ្នា ទំងន់នៃម៉ង់ហ្គាណែសហុងគ្រី ជាធម្មតាប្រហែល ១០០ គីឡូក្រាម។
ប៉ុន្តែជាមួយនឹងការបង្កើនការបំបៅជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយនឹងការបន្ថែមនំខេកដាយណូវេលបន្លែផ្លេសេននិងដើមផ្លែឈើក៏ដូចជាមាតិកាល្អតួលេខនេះកើនឡើងដល់ ១៥០ គីឡូក្រាមហើយក្នុងរយៈពេល ២ ឆ្នាំមនុស្សពេញវ័យមានម៉ាសប្រហែល ២៥០ គីឡូក្រាមឬច្រើនជាងនេះ។
ការបន្តពូជនិងអាយុកាលមធ្យម
ពូជនេះក៏មានភាពល្បីល្បាញដោយសារការមានកូនដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត។ ប៉ុន្តែសាបព្រួសផ្តល់ឱ្យដល់ទៅប្រាំមួយហត្ថនៅលើកដំបូងពេលខ្លះប្រាំពីរដែលមិនត្រូវបានគេចាត់ទុកថាច្រើនពេក។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងចំនួនកូនជ្រូកដែលទើបនឹងកើតកើនឡើងដល់ដប់ពេលខ្លះដប់ពីរដង។
ការផ្សំម៉ង់ហ្គាណែសហុងគ្រី
ក្នុងអំឡុងពេលនៃកាយវិការជាពិសេសមុនពេលសម្រាលកូនពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្រោមការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំនៅក្នុងបន្ទប់កក់ក្តៅស្ងួតពិសេសបំពាក់កន្លែងដែលត្រូវការសំអាតជាប្រចាំ។
កូនជ្រូកម៉ង់ហ្គាណែសតាហុងគ្រី កើតមកមានពណ៌ឆ្នូតពិសេសមួយដែលបានទទួលមរតកទ្រព្យសម្បត្តិនេះពីដូនតារបស់ពួកគេគឺសត្វជ្រូក Carpathian ។ បន្ទាប់ពីកំណើតទារកទើបនឹងកើតមុនពេលដាក់លើម្តាយពួកគេត្រូវបានសម្អាតដោយចំបើង។
សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍឱ្យបានត្រឹមត្រូវកូនជ្រូកត្រូវការចាក់ថ្នាំ prophylactic ដើម្បីការពារការវិវត្តនៃភាពស្លេកស្លាំងជាមួយនឹងថ្នាំគ្រាប់ជាតិដែក។ ពួកវាត្រូវបានធ្វើឡើងពីរបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីកំណើត។
ពីរថ្ងៃទៀតសត្វចង្កូមត្រូវបានកាត់ចោលដើម្បីកុំអោយក្បាលដោះរបស់ម្តាយមិនរងរបួសក្នុងពេលបំបៅ។ ស្តង់តូចៗមិនមានបំណងបង្កាត់ពូជជាធម្មតាត្រូវបានគេបោះចោលនៅសប្តាហ៍ទី ២ នៃជីវិត។
កូនជ្រូកមានឱកាសចិញ្ចឹមទឹកដោះគោរបស់ម្តាយរហូតដល់អាយុមួយខែកន្លះ។ ហើយចាប់ពីពេលបែបនេះសាបព្រួសត្រូវការអាហារូបត្ថម្ភដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើម្បីបំពេញបន្ថែមកម្លាំងរបស់វា។
ជ្រូកម៉ង់ហ្គាណែលីកាហុងគ្រី
ហើយនៅទីនេះរបបអាហារគួរតែរួមបញ្ចូលដោយគ្មានការបរាជ័យពោតនិងស្រូវសាឡីជាមួយនឹងការបន្ថែមកន្ទក់ស្រូវសាលីនំផ្កាឈូករ័ត្ននិងសាច់និងអាហារឆ្អឹង។ នៅរដូវក្តៅវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការបន្ថែមប៊ីចេងការ៉ុតហ្សូឆីនីបៃតងទៅនឹងចំណីរបស់ម៉ង់ហ្គាលីកាដែលជាជនជាតិហុងគ្រី។
បន្ទាប់ពីការបំបៅទឹកដោះគោមួយខែសត្វជ្រូកតូចៗត្រូវការការបំបៅរួចហើយ។ នៅអាយុនេះវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យចិញ្ចឹមកូនជ្រូកជាមួយអាហារដែលម្តាយរបស់ពួកគេញ៉ាំដើម្បីកុំធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់សារពាង្គកាយរបស់ពួកគេឡើយ។
បុព្វកាលជាមួយនឹងការបន្ថែមបៃតងស្ងួតបន្តិចគឺសមបំផុតសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីពីរសប្តាហ៍ទៀតគូបគួរតែត្រូវបានណែនាំបន្តិចម្តង ៗ ទៅក្នុងរបបអាហារពោតស្រូវសាលីស្រូវសាឡីជាមួយនឹងការបន្ថែមកន្ទក់និងដីស។
ហើយបួនខែបន្ទាប់ពីកំណើតកូនជ្រូកចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមយ៉ាងហ្មត់ចត់ណែនាំហៃគ្រាប់និងចំណីផ្សំចូលក្នុងរបបអាហារ។ បន្ទាប់ពីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការបំប៉នសត្វខ្លះត្រូវបានគេបញ្ជូនទៅសំលាប់ហើយសត្វជ្រូកដែលត្រូវបានជ្រើសរើសជាពិសេសត្រូវបានទុកសម្រាប់បង្កាត់ពូជ។
ស្រីនិងកូនជ្រូករបស់ម៉ង់ហ្គាណែលីកាហុងគ្រី
ជាធម្មតាការសាបព្រួសបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់មិត្តរួមដំបូងនៅអាយុមួយឆ្នាំដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាយឺតសម្រាប់ពូជដទៃទៀត។ ហើយបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យឆ្ងាយស្ត្រីត្រូវបានបញ្ជូនទៅសំលាប់ឬទុកសម្រាប់ការចិញ្ចឹមជាបន្តបន្ទាប់អាស្រ័យលើគុណសម្បត្តិនិងតម្រូវការរបស់នាង។ ជាមួយនឹងការថែទាំល្អបុគ្គលនៃពូជនេះប្រសិនបើមិនត្រូវបានស្ទះដោយម្ចាស់មុនអាចរស់នៅបានរហូតដល់ 20 ឆ្នាំ។
តម្លៃនិងការពិនិត្យម៉ង់ហ្គាណែកាហុងគ្រី
ជារឿយៗវាកើតឡើងថាសត្វជ្រូកបែបនេះត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់តែពូជបង្កាត់ពូជសម្រាប់លក់ប៉ុណ្ណោះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសហគ្រាសបែបនេះត្រូវបានពន្យល់ដោយអ្នកមានឋានៈខ្ពង់ខ្ពស់ នៅឯការចំណាយនៃការ mangalitsa ហុងគ្រី... វាប្រែជាខ្ពស់ជាងតម្លៃនៃពូជដទៃទៀត។
ជាធម្មតាជ្រូកបែបនេះមានតម្លៃយ៉ាងហោចណាស់ ៦០០០ រូប្លិ៍ហើយជារឿយៗការទិញបែបនេះអាចធ្វើឱ្យអ្នកទិញខាតបង់ ២ ទៅកន្លះដង។ តម្លៃរបស់មនុស្សពេញវ័យឈានដល់ 40,000 រូប្លិ៍។
វាចាំបាច់ក្នុងការព្រមានថានៅពេលទិញសត្វវ័យក្មេងអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្នជាងមុនពីព្រោះជារឿយៗកសិករជំនួសឱ្យអ្នកតំណាងសុទ្ធនៃពូជនេះមានទំនោរទៅរអិលពូជដែលទទួលបានដោយការឆ្លងកាត់ជាមួយពូជដទៃទៀតដែលមិនសូវថ្លៃ។ ហើយពួកគេប្រហែលជាមិនមានគុណសម្បត្ដិដែលមាននៅក្នុងប្រភេទនេះទេខុសគ្នានៅក្នុងការអភិវឌ្ឍយឺតនិងការឈ្លានពាន។
ដើម្បីកុំឱ្យក្លាយជាអ្នកលួចបន្លំមិនស្មោះត្រង់ជាច្រើនវាជាការប្រសើរជាងមុនដើម្បីសាកសួរអំពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកដែលអ្នកទិញនឹងទៅទស្សនាក៏ដូចជាការពិនិត្យឡើងវិញអំពីម្ចាស់របស់វាសូម្បីតែមុនពេលទិញ។
មុនពេលធ្វើការដោះស្រាយវាចាំបាច់ត្រូវពិនិត្យមើលការធ្លាក់ចុះនិងសិក្សាពីឈ្នាន់របស់បុគ្គលម្នាក់ៗ។ វាជាការចាំបាច់ដើម្បីពិនិត្យមើលអត្ថិភាពនៃសញ្ញានៃភាពបរិសុទ្ធរួមទាំងវត្តមាននៃចំណុច Velman នៅពីក្រោយត្រចៀក។
វាក៏ល្អផងដែរប្រសិនបើជ្រូកត្រូវបានពិនិត្យដោយពេទ្យសត្វមុនពេលទិញ។ វាមានតំលៃផ្តោតលើសកម្មភាពនិងវត្តមាននៃចំណង់អាហារល្អនៅក្នុងកូនជ្រូកតូចដែលតែងតែជាសញ្ញាវិជ្ជមាន។
ការពិនិត្យឡើងវិញ អំពី ម៉ង់ហ្គាណែសហុងគ្រី ថ្លែងទីបន្ទាល់ចំពោះការស៊ូទ្រាំដ៏អស្ចារ្យនៃពូជនេះ។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកដែលមានជំនាញក្នុងការបង្កាត់ពូជសត្វជ្រូកដែលមានរាងដូចសត្វចៀមគួរឱ្យស្រឡាញ់ជាធម្មតាគឺជាអាជីវកម្មដែលរកប្រាក់ចំណេញនិងចំណេញ។ ពិតពូជនេះមានគុណវិបត្តិ។ ទាំងនេះជាក្បួនត្រូវបានគេចាត់ទុកថារាប់បញ្ចូលតម្រូវការសម្រាប់ការដើរនិងការលំបាកជាទៀងទាត់ជាមួយនឹងការបង្កាត់ពូជដំបូង។
ថ្មីៗនេះការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះខ្លឹមសារនៃម៉ង់ហ្គាណែសតាត្រូវបានបង្ហាញនៅលើទឹកដីនៃប្រទេសអ៊ុយក្រែននិងនៅចក្រភពអង់គ្លេស។ ហើយនៅស្រុកកំណើតនៃពូជនេះនៅហុងគ្រីចាប់តាំងពីដើមសតវត្សរ៍នេះមានច្បាប់មួយចំនួនត្រូវបានអនុម័តដែលលើកទឹកចិត្តដល់ការបង្កាត់ពូជសត្វជ្រូកបែបនេះដែលឥឡូវនេះស្មើនឹងទ្រព្យសម្បត្តិជាតិ។
