មនុស្សជាច្រើនដឹងថាតើអាហារណាដែលមិនល្អចំពោះសុខភាពដូច្នេះពួកគេព្យាយាមមិនបរិភោគ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានប្រភេទសត្វដែលមិនត្រឹមតែបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងផលិតកម្មរបស់វាប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់បរិស្ថានផងដែរ។ ប្រេងដូងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលបែបនេះ។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើបរិស្ថាន
ក្នុងចំណោមប្រភេទដូងប្រេងមានច្រើនប្រភេទមានផ្លែឈើក្រហមដែលសំបូរប្រេង។ ពីនេះប្រជាជនទទួលបានប្រេងដូងដែលឥឡូវនេះត្រូវបានគេប្រើនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនិងគ្រឿងសំអាងក៏ដូចជាជីវឥន្ធនៈត្រូវបានផលិតចេញពីវា។
ដើម្បីទទួលបានប្រេងដូងព្រៃត្រូពិករាប់ហិកតាត្រូវបានកាប់និងដុត។ ដូងប្រភេទនេះដុះតែនៅតាមរយៈតំបន់ត្រូពិកហើយប្រេងត្រូវបានផលិតនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ីនិងឥណ្ឌូនេស៊ី។ នៅទីនេះព្រៃឈើដែលមានឈើគ្រប់ប្រភេទកំពុងត្រូវបានបំផ្លាញហើយនៅកន្លែងរបស់ពួកគេចំការដូងទាំងមូលលេចឡើង។ ពពួកសត្វរាប់ពាន់ប្រភេទធ្លាប់រស់នៅក្នុងព្រៃហើយមិនមែនពួកគេទាំងអស់អាចរកផ្ទះថ្មីបានទេ។ ឧទាហរណ៍ដោយសារតែការបំផ្លាញព្រៃត្រូពិកសត្វស្វាកំពុងស្ថិតនៅជិតផុតពូជ។
នៅក្នុងព្រៃត្រូពិកដីពោតជាផ្នែកមួយនៃប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលស្រូបយកទឹកដូចជាអេប៉ុងនិងគ្រប់គ្រងតុល្យភាពទឹកនៃទឹកដីការពារទឹកជំនន់។ ការដាំដើមត្នោតនិងការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើក៏កំពុងកាត់បន្ថយតំបន់នៃពពុះពោតដែរ។ ជាលទ្ធផលនៃការបង្ហូររបស់ពួកគេអគ្គីភ័យកើតឡើងជាញឹកញាប់ចាប់តាំងពី peat ឆេះយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើសុខភាពមនុស្ស
ទោះបីជាការពិតដែលថាប្រេងដូងមានប្រភពដើមបន្លែក៏ដោយនេះមិនមានន័យថាវាគ្មានគ្រោះថ្នាក់អ្វីទេអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបង្ហាញពីគ្រោះថ្នាក់របស់វា។ យើងប្រើវារាល់ថ្ងៃជាមួយនំខេកនិងផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចដោយមានទឹកជ្រលក់និងឈីសកែច្នៃជាមួយប៊ឺនិងម៉ារៀផ្អែមនិងសូកូឡាអាហាររហ័សជាដើមលើសពីនេះទៅទៀតក្រុមហ៊ុនផលិតមួយចំនួនបន្ថែមវាទៅក្នុងអាហារទារក។
ប្រេងដូងមានខ្លាញ់ឆ្អែតដែលជួយបង្កើនភាពក្រអឺតក្រទមរបស់ផលិតផលនិងបង្កើនអាយុកាលធ្នើរបស់វា។ យោងតាមអ្នកជំនាញបានឱ្យដឹងថាខ្លាញ់ទាំងនេះមិនសមស្របសម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់មនុស្សទេព្រោះវាងាយរំលាយនៅក្នុងខ្លួន។ នេះនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពដូចខាងក្រោមៈ
- ការរំលាយអាហារ lipid ត្រូវបានរំខាន;
- សរសៃឈាមត្រូវបានស្ទះ;
- ដំណើរការ atherosclerotic ត្រូវបានពន្លឿន;
- ការធាត់កើតឡើង;
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែមមានការរីកចម្រើន;
- ជំងឺវង្វេងស្មារតីលេចឡើង;
- ដំណើរការ oncological ត្រូវបានចាប់ផ្តើម។
ជាទូទៅរាងកាយមានអាយុកាលលឿនជាងមុនប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំប្រេងដូងញឹកញាប់។ ក្នុងន័យនេះអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារបំប៉នដូចជាអ្នកឯកទេសដទៃទៀតណែនាំឱ្យមិនរាប់បញ្ចូលអាហារទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ កុំមើលរំលងអាហារពីព្រោះសុខភាពរបស់អ្នកពឹងផ្អែកលើវា។ តាមរយៈការលុបបំបាត់ប្រេងដូងចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកអ្នកទំនងជារស់នៅបានយូរនិងមានសុខភាពល្អជាងមនុស្សដែលញ៉ាំអាហារដែលមានខ្លាញ់បន្លែនេះ។
