Chanterelles គឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានបំផុតសម្រាប់ការជ្រើសរើស។ ពួកវាលូតលាស់ដាច់ដោយឡែកបែកខ្ញែកជាក្រុមហើយជួនកាលបង្កើតជាក្រុមគ្រួសារធំ ៗ នៅក្នុងព្រៃ។ សាច់របស់ផ្សិតគឺក្រាស់រឹងមាំក្លិនគឺស្រដៀងនឹង apricot ។ ចន្ទ្រាលីសគឺជាផ្សិតដែលរីកដុះដាលបំផុតនិងមានពូជជាច្រើន។ ខណៈពេលដែលវាពិបាកក្នុងការបែងចែករវាងប្រភេទសត្វជាទូទៅ chanterelles ងាយស្រួលក្នុងការកំណត់អត្តសញ្ញាណ។
លក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃផ្សិត chanterelle
ផ្សិតគ្រប់ប្រភេទមានក្បាលរាងដូចចីវលោដែលមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ ១០ ស។ មមានរលករលកគែមមិនស្មើគ្នា។ ពណ៌មានចាប់ពីពន្លឺរហូតដល់ពណ៌លឿងចាស់។ នៅពេលដែលរីកលូតលាស់នៅក្នុងក្រុម, ជាញឹកញាប់ដូច, ជើងត្រូវបានកោងនិងពេលខ្លះចូលរួមជាមួយគ្នានៅមូលដ្ឋាននៃ mycelium នេះ។ សរសៃនៅលើដើមគឺក្រាស់ហើយចុះក្រោមដើម។ រូបរាងរបស់ពួកគេគឺត្រង់ត្រង់ជើងទាំងមូលប៉ុន្តែសរសៃវ៉ែនតាមានភាពខុសប្លែកពីគ្នាហើយកាន់តែមានភាពជិតស្និទ្ធទៅនឹងមួក។ ចន្ទ្រាលីសលូតលាស់ក្នុងកម្ពស់ពី ៦ ទៅ ៩ ស។ ម។
ស្នាមប្រេះស្ពៀរៈពីពណ៌លឿងស្លេកទៅពណ៌សសពេលខ្លះមានស្នាមពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច។ ហ្គីតាត្រូវបានធ្វើឱ្យមានរាងពងក្រពើដែលមានពណ៌ដូចគ្នានឹងផ្សិតដែលនៅសល់។ ពួកវាត្រង់ឬរលកហើយតែងតែចុះពីលើដើម។
កន្លែងដែល chanterelles រីកចម្រើន
ផ្សិតត្រូវបានគេរកឃើញជាទូទៅនៅលើដីព្រៃដែលអាចកាត់ចេញនៅក្បែរដើមឈើអុកនិងនៅក្រោមដើមប៊ីច។ ពួកវាគឺជា mycorrhizal ដែលមានន័យថាផ្សិតមានទំនាក់ទំនងស៊ីមេទ្រីជាមួយឫសនៃមែកធាង។ ចន្ទ្រាលីសរីកដុះដាលនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនរួមមានកាណាដាសហរដ្ឋអាមេរិកអឺរ៉ុបមេឌីទែរ៉ាណេផ្នែកខ្លះនៃភាគខាងកើតនិងខាងត្បូងអូស្ត្រាលីនិងអាស៊ី។
រដូវច្រូតកាត់ចន្ទ្រាឡែល
ផ្សិតទទួលផ្លែពីខែមិថុនាដល់ខែតុលានិងសូម្បីតែនៅក្នុងខែវិច្ឆិកានៅពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមានសភាពស្រាល។ ប្រមូលផលចាប់ពីខែតុលាដល់ខែមីនាក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ។
Chanterelles ដែលអាចបរិភោគបាន
ផ្សិតមានក្លិនដូចអាព្រីតដែលខ្សោយហើយមានរសជាតិស្រាល។ ចន្ទ្រាលីលគឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងចានរីហ្គូតូតូនិងអូក្លាសហើយពួកគេប្រាកដជាមានរសជាតិគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើស៊ុបឬទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់។
ប្រភេទសត្វ Chanterelle
Chanterelle ទូទៅ
ចែកចាយនៅតំបន់ព្រៃល្បោះចម្រុះនិងទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបនៅអាមេរិកខាងជើងនិងកណ្តាលអាស៊ីនិងអាហ្វ្រិក។ វាគឺជាផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានសូម្បីតែអ្នករើសផ្សិតដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក៏អាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួលដែរ។
ផ្កាថ្មធម្មតាមានទំហំមធ្យមមានពណ៌លឿងពណ៌សពណ៌ទឹកក្រូច - លឿងនិងពណ៌ផ្កាឈូកកម្រ។ ហ្គីតាមានពណ៌ដូចគ្នានឹងផ្សិតដែលនៅសល់។
មួក
ដំបូងវាគឺជាប៉ោងដែលមានគែមរាងកោង (គែម) ក្លាយជារាងចីវលោដែលមានគែមរលកតាមអាយុចាស់។ វាអាចមានរាងមិនទៀងទាត់។ គំរូចាស់ៗមានពណ៌ទឹកក្រូចច្រើនជាពិសេសបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងពីរបី។ សំណាកដែលទទួលពន្លឺព្រះអាទិត្យច្រើនពណ៌ទៅជាពណ៌សហើយមានស្បែករលោងបន្តិច។ នៅក្នុងតំបន់ស្លែដែលមានសំណើមជាមួយនឹងស្រមោលនៅលើមួក chanterelle, ទម្រង់ស្លែពណ៌បៃតង។
ហ្គីល
ពួកវាមើលទៅដូចជាជួរភ្នំដែលមានរលកហើយតែងតែរត់ចុះក្រោម។
ជើង
ប្រវែងនៃដើមជាធម្មតាស្មើនឹងទទឹងនៃមួកនិងពណ៌ដូចគ្នានឹងផ្សិតដែលនៅសល់។ pulp មានពណ៌សលឿង។ ព្រីនព្រីនមានពណ៌សឬលឿងបន្តិច។
អ្នកចូលចិត្តចាប់ផ្តើមស្វែងរកផ្សិតនៅចុងនិទាឃរដូវបន្ទាប់ពីមានភ្លៀង។ ពេលខ្លះនៅពេលអាកាសធាតុសើមរាងកាយផ្លែរបស់ផ្សិតសើមនិងមានគុណភាពថយចុះ។ ដោយអាស្រ័យលើតំបន់និងរយៈទទឹងខែកក្កដា - តុលាគឺជារយៈពេលដែលផ្លែផ្ការបស់ចន្ទ្រាលែលឈានដល់កំពូលរបស់វា។
ពណ៌ប្រផេះ chanterelle
មួក
ប៉ោងកម្រណាស់នៅវ័យក្មេង។ បនា្ទាប់មកគែមបនា្ទាប់បនា្ទាត់ជាទម្រង់ដាប់ប៊ល។ ផ្ទៃខាងលើគឺវល្លិ - scaly ជាពិសេសនៅជិតគែម។ ពណ៌នេះមានពណ៌ប្រផេះជាមួយនឹងស្នាមពណ៌ត្នោត។ អាំងតង់ស៊ីតេនៃសម្លេងគឺអាស្រ័យលើអាយុនិងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានវាកាន់តែស្រាលនៅក្នុងអាកាសធាតុស្ងួតនិងងងឹតនៅក្នុងអាកាសធាតុសើម។
ហីមេនភូក
បង្កើតឡើងដោយហ្គីតានិងផ្នត់, គម្លាតនិងមែក, គួរឱ្យកត់សម្គាល់នៅក្នុងការអភិវឌ្ឍពេញលេញ, ពណ៌នៃ pseudohymenophore នេះគឺពណ៌ប្រផេះជាមួយនឹងម្លប់, bluish នៅក្នុងបុគ្គលវ័យក្មេង, ទីបំផុតទទួលបានពណ៌ប្រផេះងងឹតមួយបន្ទាប់ពីភាពចាស់ទុំនៃ spores នេះ។
ជើង
កោងរាងពងក្រពើរីករាលដាលដូចកង្ហារក្នុងកំឡុងពេលអភិវឌ្ឍន៍ហ៊ីមនីប៉ូ។ ពណ៌គឺស្រដៀងនឹងម្លប់មួកស្រាលជាងមុនពេលខ្លះរសាត់បន្តិចនៅក្បែរមូលដ្ឋាន។
ជំរក
ផ្សិតនេះមិនត្រូវបានជួបប្រទះញឹកញាប់ទេដោយអ្នករើសផ្សិត។ នៅក្នុងតំបន់នៃការលូតលាស់មាន chanterelles ពណ៌ប្រផេះពីរបីនៅក្នុងព្រៃដែលជាកន្លែងដែលពួកគេចូលចិត្តចង្អូរដើមទ្រូងនិងដីដែលមានជាតិខ្លាញ់។
Cinnabar ពណ៌ក្រហម chanterelle
ពួកគេត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយពណ៌ផ្កាឈូកអណ្តាតភ្លើងលក្ខណៈរបស់ពួកគេនិងវត្តមាននៃការច្រឡំមិនពិតនៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃមួក។ ផ្សិតមានទំហំតូចជាងនិងមានគុណធម៌ជាង chanterelles ផ្សេងទៀតហើយដុះលូតលាស់នៅក្នុងព្រៃដែលមានដើម។
ដើមចន្ទ្រាផ្លេល្លិកា - ក្រហមជាមួយប្រភេទសត្វដែលអាចកាត់ចេញបានជាពិសេសដើមប៊ីចនិងដើមអូកអ័រផិននិងប្រភេទដើមផ្សេងទៀត។ ដុះលូតលាស់តែម្នាក់ឯងខ្ចាត់ខ្ចាយឬនៅក្នុងសហគមន៍នៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
មួក
ប៉ោងឬប៉ោងយ៉ាងទូលំទូលាយទំពែកស្ងួតនៅវ័យក្មេងក្លាយទៅជារាបស្មើរឬលិច ៗ រាក់ ៗ រលកនិងរលកលេចឡើង។ ពណ៌ពីផ្កាភ្លើងពណ៌ផ្កាឈូកទៅជា "cinnabar ពណ៌ក្រហម" ពណ៌ទឹកក្រូចពណ៌ផ្កាឈូកឬពណ៌ទឹកក្រូចក្រហម។
ផ្ទៃខាងក្រោមទាបដែលមានចន្លោះប្រហោងមិនពិតដែលមានការរីកចម្រើនល្អដែលដំណើរការតាមបណ្តោយដើម; សរសៃឈើឆ្កាងជាញឹកញាប់មានការវិវត្តពួកគេមានពណ៌ដូចជាមួកឬរាងស្រាលបន្តិច។
ជើង
រលូននៅក្នុងយុវវ័យប៉ុន្តែអ្នកច្រូតឆ្ពោះទៅរកមូលដ្ឋានក្នុងភាពចាស់ទុំទំពែកស្ងួតមានពណ៌ដូចមួកឬរាងពងក្រពើ។ mycelium Basal មានពណ៌សទៅជាពណ៌លឿងស្លេក។ សាច់: ពណ៌សឬពណ៌នៃមួកមិនផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៅពេលដែលចំណិត។ ក្លិននិងរសជាតិ: ក្លិនគឺផ្អែមនិងក្រអូប; រសជាតិគឺមិនអាចពន្យល់បានឬខ្សោយបន្តិច។
ចន្ទ្រាលីវ៉េវ
ផ្សិតស៊ីមេទ្រីដុះនៅក្រោមដើមឈើដែលអាចកាត់ចេញបាន (ដើមទ្រូងនិងដើមប៊ីច) ហើយតិចជាញឹកញាប់នៅក្រោមពពួក conifers ។ រយៈពេលផ្លែឈើគឺរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
មួក
ពួកគេស្គាល់ផ្សិតដោយមួកនៃរាងស្តើងនិងមិនទៀងទាត់ជាមួយនឹងផ្ទៃដែលអាចបត់បែនបាន cuticle ពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺនិងគែមរលក។ នៅក្នុងយុវវ័យមួកមានរាងប៉ោងហើយបន្ទាប់មកមានរាងដូចចីវលោ cuticle មានរាងពងក្រពើពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ទឹកក្រូច - ផ្កាឈូកប្រែជាស្លេកតាមអាយុ។
ដើម
ជើងត្រង់ត្រង់ក្រាស់ក្រាស់ជាងមួក។
ហីមេនភូក
ឡាំលែលមានមែកល្មមល្មមសមឬបត់ឡើងវិញតាមពណ៌របស់មួក។ សាច់: រឹង, ស, លឿងឬពណ៌ផ្កាឈូកបន្តិច។ វាបញ្ចេញក្លិន apricot ដែលខ្សោយ។
សំរួល chanterelle
វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅអាស៊ីអាហ្រ្វិកនិងអាមេរិកខាងជើងដោយច្រៀងជាក្រុមឬជាចង្កោមនៅក្រោមដើមឈើដើម។ ផ្សិតផលិតសាកសពផ្លែឈើនៅរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
មួក
កំពូលចីវលោនិងគែមរលក។ ផ្ទៃខាងលើស្ងួតគ្របបន្តិចដោយស្រទាប់សរសៃល្អពណ៌ភ្លឺថ្លាពណ៌ទឹកក្រូច - លឿង។ គំរូចាស់ៗប្រែទៅជាពណ៌លឿងគែមខ្លាំងនៃមួកក្លាយជាពណ៌លឿងស្លេកក្នុងគំរូវ័យក្មេងពួកគេពត់ចុះក្រោម។
ហីមេនភូក
ផ្ទៃដែលមានទ្រនាប់ទ្រទ្រង់ដំបូងរលោងប៉ុន្តែប្រឡាយឬរនាំងអភិវឌ្ឍបន្តិចម្តង ៗ លើវា។ ហ្សែនតូចៗស្រដៀងនឹងសរសៃឈាមវ៉ែនដែលមានទទឹងតិចជាង ១ ម។ ម។ ពណ៌មានពណ៌លឿងស្លេកនិងដូចផ្ទៃខាងលើនៃជើង។
ដើម
ក្រាស់ក្រាស់ស៊ីឡាំងរាងមូលឆ្ពោះទៅរកមូលដ្ឋាន។ នៅខាងក្នុង, ជើងត្រូវបានបំពេញដោយ mycelium fleecy, រឹង។ កម្រណាស់សាកសពផ្លែឈើត្រូវបានផ្សំជាមួយដើមនៅមូលដ្ឋាន។
ដូង
រឹងឬប្រហោងផ្នែកខ្លះ (ជួនកាលដោយសារដង្កូវសត្វល្អិត) មានពណ៌លឿងស្លេក។
ពណ៌លឿង Chanterelle
រូបរាងប្លែកមួយដែលត្រូវបានគេកោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងដោយនំពងមាន់ដែលត្រូវបានគេទទួលស្គាល់យ៉ាងងាយស្រួលដោយរូបរាងនៃបំពង់ "បំពង់" ស្តើងនិងតូចមានពណ៌ត្នោតនិងមួក។ ដើមមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺហើយនៅខាងក្នុងទទេ។
មួក
ដំបូងជ្រៅនៅកណ្តាលវាមានរាងប៉ោងជាទម្រង់បំពង់រាងស្វែលបន្ទាប់មកបើកកាន់តែច្រើនពង្រីកគែមគឺប្រហោងឆ្អឹងលង់លក់ពេលខ្លះស៊ក។ ពណ៌នេះមានពណ៌ត្នោតក្រហមបាតមានពណ៌ទឹកក្រូចឬពណ៌ប្រផេះចាស់ជាងនេះ។
ហីមេនភូក
ស្ទើរតែរលោងនិងមានរាងមូលដោយមានសរសៃរោហិណីបន្តិចមានរាងពងក្រពើនិងត្រង់។ ពណ៌គឺក្រែមមានពណ៌លឿងពណ៌ទឹកក្រូច - លឿងពេលខ្លះមានម្លប់ពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុន្តែពណ៌តែងតែមិនភ្លឺជាងមួកទេ។
ដើម
Tubular ប្រហោងរលោងត្រង់ឬកោងមានអថេរខ្ពស់មានទ្រង់ទ្រាយស្រដៀងទៅនឹងរណសិរ្សដែលមានចង្អូរបណ្តោយ។ ពណ៌គឺពណ៌ទឹកក្រូចឬស៊ុតលឿងពេលខ្លះមានម្លប់ពណ៌ផ្កាឈូក។ ផ្សិតនេះមានក្លិនផ្កាស្រស់ស្រស់និងមានរសជាតិផ្អែម។
ជំរក
ផ្សិត - ស៊ីមេទ្រីលូតលាស់ពីចុងរដូវក្តៅដល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត ៗ ក្នុងក្រុមដែលមានគំរូរាប់រយនៅក្នុងពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកពពួកផ្សិត - ផ្សិត - ស៊ីមេទ្រី។
Tubular chanterelle
ទំរង់ mycorrhiza ជាមួយ conifers ក្នុងស្លែឬនៅលើកំណត់ហេតុដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្លែនៅក្នុងភក់ល្បាប់។
មួក
ដំបូងវាមានរាងប៉ោងច្រើនឬតិចជាងនេះឆាប់ក្លាយជាថុងនៅដំណាក់កាលចុងក្រោយប្រហោងបង្កើតនៅកណ្តាល។ គែមគឺរលកនៅពេលពេញវ័យ។ រលោងស្អិតឬក្រមួនពេលស្រស់។ ពណ៌មានចាប់ពីពណ៌លឿងពណ៌លឿងរហូតដល់ពណ៌ត្នោតខ្មៅក្លាយទៅជាពណ៌ត្នោតប្រផេះឬពណ៌ប្រផេះទៅតាមអាយុ។ លំនាំរ៉ាឌីកាល់ពេលខ្លះបង្ហាញតាមរយៈបន្តិចបន្តួច។
ហីមេនភូក
ចុះពីលើដើម។ នៅក្នុងផ្សិតវ័យក្មេងជាមួយ Ridge និងផ្នត់។ ហ្គីតាក្លែងក្លាយកើតឡើងតាមអាយុដែលជារឿយៗចេញក្រៅនិងឆ្លងកាត់សរសៃ។ ពណ៌នេះមានពណ៌លឿងទៅពណ៌ប្រផេះឬពណ៌ត្នោតពេលខ្លះមានពណ៌លឿងស្រាល។
ជើង
ក្លាយជាទទេជាមួយអាយុទំពែកជាមួយថ្នាំកូតក្រមួន។ ពណ៌ពីពណ៌ទឹកក្រូចទៅពណ៌ទឹកក្រូច - លឿងនៅវ័យក្មេងរិលលឿងត្នោត - ពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយអាយុ។ mycelium Basal គឺពណ៌សទៅជាពណ៌លឿងស្លេក។ រសជាតិមិនប្លែកទេ។ ក្លិនគឺមិនច្បាស់ឬក្រអូបបន្តិច។
តើ chanterelles ក្លែងក្លាយខុសពីសត្វដែលអាចបរិភោគបានយ៉ាងដូចម្តេច?
ផ្សិត ២ ប្រភេទច្រឡំនឹង chanterelles៖
អ្នកនិយាយពណ៌ទឹកក្រូច (inedible)
សាកសពផ្លែឈើរបស់ផ្សិតមានពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានមួករាងដូចចីវលោមានអង្កត់ផ្ចិតរហូតដល់ ៨ ស។ មដែលមានផ្ទៃផែនដី។ រាងសំប៉ែតស្គមស្គាំងដែលមានរាងសំប៉ែតជាញឹកញាប់នៅលើផ្នែកខាងក្រោមនៃមួករត់តាមបណ្តោយដើមរលោង។ របាយការណ៍ភាពអាចទទួលយកបាននៃផ្សិតមិនតែងតែអាចទុកចិត្តបានទេ។ ផ្សិតត្រូវបានគេបរិភោគទោះបីជាវាមិនមានក្លិនក្រអូបជាពិសេសក៏ដោយ។ អ្នកនិពន្ធខ្លះរាយការណ៍ថាវាធុញទ្រាន់នឹងក្រពះពោះវៀន។
អូមឡូតតអូលីវ (ពុល)
ផ្សិតពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានជាតិពុលដែលភ្នែកមើលទៅមិនមានសណ្តាប់ធ្នាប់មើលទៅដូចជាប្រភេទសត្វចចេសខ្លះ។ ចែកចាយនៅតាមតំបន់ព្រៃនៃទ្វីបអ៊ឺរ៉ុបដែលវាដុះលើគល់ឈើពុកផុយឫសឈើ។
មិនដូច chanterelles ទេអូលផលនៃដើមអូលីវមានសត្វចចកពិតមុតស្រួចនិងមិនច្របូកច្របល់។ ផ្នែកខាងក្នុងនៃជើងគឺពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុង chanterelles វាស្រាលជាងនៅខាងក្នុង។
វិធីដើម្បីសម្គាល់ chanterelles មិនពិតពីវីដេអូពិត - វីដេអូ
អត្ថប្រយោជន៍នៃ chanterelles សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស
ដូចផ្សិតព្រៃដទៃទៀតដែរ chanterelles គឺជាអាហារដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អដែលមាន៖
- ចំនួនដ៏ច្រើននៃវីតាមីន D2, វាជួយឱ្យរាងកាយរបស់មនុស្សក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម;
- ចំនួនដ៏សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន;
- វីតាមីនអា;
- ប៉ូតាស្យូម;
- ដែក;
- ក្រូមីញ៉ូម;
- អាស៊ីដអាមីណូសំខាន់ៗចំនួន ៨ ដែលមានតម្លៃចំពោះរាងកាយមនុស្ស។
ប្រភេទផ្សិតនេះពិតជាមិនងាយនឹងកំរិតអាសូតកើនឡើងទេហើយវាមិនកើតឡើងនៅតំបន់ដែលមានខ្យល់កខ្វក់ខ្ពស់ឡើយ។ វាជាប្រភេទសត្វ mycorrhizal ហើយដូច្នេះវាតែងតែជាប់ទាក់ទងនឹងដើមឈើដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្សយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងររួមមានដើមឈើអុកដើមប៊ីចស្រល់និងដើមប៊ីច។
សាកសពផ្លែឈើមានអាយុកាលយូរអង្វែងដោយផ្នែកខ្លះដោយសារពួកវាទប់ទល់នឹងពពួកប៉ារ៉ាស៊ីតផ្សិតហើយកម្រត្រូវបានស៊ីដោយដង្កូវ។ វាជាការប្រសើរណាស់ដែលដឹងថាដំណាំដែលប្រមូលផលមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយជំងឺរលាកសន្លាក់។ លក្ខណៈពិសេសនេះរួមចំណែកដល់ប្រជាប្រិយភាពរបស់ chanterelles ដែលជាប្រភេទសត្វដែលអាចបរិភោគបាន!
Chanterelle មានគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ
សត្វចចេសលីងដែលអាចបរិភោគបានគឺមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សទេនៅពេលចម្អិននិងទទួលទានបានត្រឹមត្រូវដូចជាផ្សិតដទៃទៀត។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះកុមារនិងមនុស្សចាស់បរិភោគដោយប្រយ័ត្នប្រយែង។
របៀបមេចុងភៅរៀបចំ chanterelles
មានរូបមន្តផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់ចម្អិនម្ហូប chanterelle នៅលើពិភពលោក។ អ្នកខ្លះប្រើវាក្នុងស៊ុបអ្នកខ្លះធ្វើទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាពីពួកគេហើយខ្លះទៀតប្រើអំបិល។ ហ្គូហ្កេមប្រើវាជាមួយបង្អែមនិងកកស្ទះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់មិនថាចម្អិនយ៉ាងណាទេ chanterelles គឺឆ្ងាញ់ណាស់!
ចន្ទ្រាគឺជាផ្សិតអស្ចារ្យណាស់ពេលចៀន។ បន្ទាប់ពីស្ងួតវាជារដូវដ៏ល្អសម្រាប់ចាននៅពេលប្រើក្នុងបរិមាណតិចតួច។ នៅពេលប្រើជាដូសធំវាក្លាយជារសជាតិធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ។
រសជាតិធ្វើឱ្យ chanterelle សមស្របសម្រាប់សាច់មាន់សាច់ជ្រូកសាច់ត្រីសាច់បន្លែអង្ករប៉ាស្តាដំឡូងស៊ុតគ្រាប់និងផ្លែឈើ។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យលាយ chanterelles ជាមួយអាហារដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ទេ។
ទឹកខ្មេះប្រេងឬស្រាដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំពីម្សៅដឹងគុណរបស់សាន់ដេលី។
Chanterelles នៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ចជាតិ
ចន្ទ្រាលីលត្រូវបានគេប្រើដើម្បីជ្រលក់រោមចៀមវាយនភ័ណ្ឌនិងក្រដាសវានឹងផ្តល់ពណ៌ពណ៌លឿងទៅនឹងសំភារៈកែច្នៃ។
